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Vantagens

Diners frequently praise Maynats for its inventive fusion of traditional French gastronomy with subtle Japanese influences, delivering surprising and delicate flavor combinations. The open kitchen design adds an engaging element, allowing guests to witness the culinary creativity in action. The attentive and knowledgeable staff enhance the overall experience with insightful recommendations from the carefully curated wine list.

Situado na encantadora cidade de Pau, Maynats é um restaurante que encanta por sua proposta inovadora de fusão entre a gastronomia francesa tradicional e toques sutis de influência japonesa. Um espaço que combina elegância, criatividade e uma atmosfera acolhedora, perfeito para quem busca uma experiência culinária refinada.

Descubra o charmoso Maynats em Pau, França

O Maynats está aberto de terça a sábado, para almoço das 12h15 às 13h45 e jantar das 19h45 às 20h45. Fechado às noites de domingo e segunda-feira.

Devido à sua popularidade e capacidade limitada, reservas são altamente recomendadas para garantir seu lugar nesta experiência gastronômica única.

Embora seja especializado na culinária francesa, o Maynats atende às dietas vegetarianas e veganas mediante solicitação, oferecendo opções que agradam a todos os paladares.

Há estacionamento gratuito nas proximidades, mas recomenda-se chegar cedo para garantir uma vaga e aproveitar ao máximo sua experiência neste espaço exclusivo.

Recomenda-se traje smart-casual, equilibrando conforto e elegância, para uma experiência de janta sofisticada e descontraída.

A maioria dos visitantes destaca a inovação na cozinha, o serviço atento e a atmosfera acolhedora como pontos altos da experiência culinária no Maynats. Uma parada obrigatória para os amantes de gastronomia criativa.

Europe

France

Imagine-se saboreando pratos que combinam tradição e inovação, em um ambiente acolhedor e cheio de charme na encantadora cidade de Pau, na França. O restaurante Maynats é um verdadeiro tesouro para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária memorável. Com uma atmosfera que mistura elegância e descontração, o Maynats convida você a explorar sabores autênticos e apresentações artísticas que despertam todos os sentidos.

Maynats: uma experiência gastronômica única em Pau

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXVxSzBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa7Jj-LNJVg0Ru0ZgnKzPaLA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbXVxSzBBRRAB

Simply a top-notch restaurant experience in Pau! The lunch was exceptional—delicious food, great ambiance, and attentive service. Truly one of the best dining spots in the area. Highly recommend for anyone visiting Pau!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcXZ5NTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa7Jj-LNJVg0Ru0ZgnKzPaLA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcXZ5NTlBRRAB

Very good experience. Refined cuisine, affordable for the quality. Count 80€ for two. Lunch menue 20€. Always better to reserve. Sure coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlcnJYamhBRRAB&d=17924085&t=1

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We came here after reading a review, driving from Lourdes to San Sebastián,   This place was amazing, the food was delicious, the presentation was delicate and the service was amazing!  Totally recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNnBlUFl3EAE&d=17924085&t=1

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I had a fabulous meal here where all aspects of the experience (service, food, atmosphere) were exceptional.  The tasting menu was a creative tour de force, full of surprising and ingenious combinations, little flourishes of Japanese cuisine bumping up against traditional French gastronomy, and nuanced earth/water juxtapositions.  One of the waiters spoke great English and ensured I knew the story behind the dishes, even looking up translations of some of the more obscure ingredients for me.  As well as the first class food and fabulous service, the price was exceptional too.  I would come back here in a heartbeat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaZ012bllBEAE&d=17924085&t=1

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Incredible seasonal ingredients and local specialities mixed with worldly influences make for a really delicious evening. They serve a tasting menu only in the evening but it’s very good value. Really enjoyed the friendly and knowledgeable service as well. Have been coming to Pau for a few years now and have been waiting to dine somewhere like this.

Restaurante Maynats em Pau, França – Experiência Gastronômica Única

Maynats, under the direction of Chef Gautier Alvarez, offers a gastronomic version of today's cuisine, focusing on precision, balanced tastes, and contrasting textures.

Fundado na charmosa cidade de Pau, na França, o restaurante Maynats é uma referência de inovação e sofisticação na gastronomia francesa contemporânea.

uma trajetória de inovação e excelência

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the charming city of Pau, a culinary gem awaits at Maynats, located on the picturesque Avenue Gaston Lacoste. This delightful restaurant draws you in with the promise of tantalizing flavors and a warm, inviting atmosphere, perfect for food lovers seeking an unforgettable dining experience. The menu at Maynats is a celebration of local produce and culinary artistry, featuring dishes that capture the essence of the Pyrénées-Atlantiques region. Each plate is a masterpiece, crafted with meticulous care by talented chefs who pay homage to traditional French fare while infusing modern creativity. Maynats is also known for its exceptional wine selection that beautifully complements each dish, allowing diners to indulge in the best that the region has to offer.

Maynats

Maynats offers a selection of tasting menus featuring seasonal ingredients and the chef's selection.

Menu du midi en 3 services

Menu du midi en 5 services

Menu du soir en 5 services

Menu du soir en 7 services

Menus

Nestled in the heart of Pau, Maynats offers an exquisite dining experience that celebrates the vibrant flavors of seasonal ingredients paired with the chef's masterful selection. The restaurant presents a versatile range of gastronomic menus designed to enchant your palate with every course.

Though Maynats primarily features tasting menus, the journey often begins with a stunning array of chef-curated starters that highlight the freshest seasonal produce. Expect delicate combinations that awaken your senses and set the tone for an extraordinary meal.

Maynats features distinct multi-course menus available throughout the day and evening, each a creative showcase of refined cuisine. The 3- and 5-course lunch menus and the 5- and 7-course tasting dinners offer a seamless progression of dishes shaped by the seasons and chef's inspiration, blending traditional French gastronomy with subtle global influences for an exceptional taste adventure.

Conclude your dining experience with sophisticated desserts that encapsulate the essence of the season. Each sweet course is thoughtfully crafted to balance flavors and textures, leaving a memorable final impression of elegance and delight.

Maynats complements its culinary artistry with a curated selection of wines, beers, and expertly crafted cocktails. Guests can savor the perfect pairing for their meal, enhancing the overall gastronomic journey in this welcoming and elegant setting.

 - A midday delight featuring three courses crafted from seasonal ingredients and the chef's inspired selections.

 - An extended lunch experience with five exquisite courses, showcasing the best seasonal produce and creative flair.

 - Evening sophistication with five masterfully composed courses, balancing tradition and innovation.

 - A lavish seven-course tasting menu for the ultimate culinary exploration, highlighting the finest seasonal and chef-selected ingredients.

Descubra o restaurante Maynats em Pau, França, onde sabores autênticos e ambiente acolhedor se encontram. Venha experimentar uma verdadeira experiência gastronômica!

Maynats em Pau: Restaurante de Gastronomia Francesa

Pau Municipality

3-course lunch menu available from Tuesday to Saturday.

Lunch Service

5-course dinner menu available from Tuesday to Saturday.

Dinner Service

descubra o encantador restaurante Maynats em Pau, França.

experimente menus deliciosos a preços acessíveis.

No restaurante Maynats, você pode desfrutar de um almoço de três pratos por apenas 45 euros, disponível de terça a sábado. Para uma experiência mais sofisticada, o jantar de cinco pratos custa 89 euros e também está disponível de terça a sábado. Cada menu é cuidadosamente elaborado para oferecer uma experiência gastronômica que celebra os sabores locais com um toque de criatividade. Se você busca um lugar para apreciar uma refeição deliciosa em Pau, este restaurante é uma escolha que combina qualidade, preço acessível e um ambiente acolhedor. Venha experimentar o melhor da culinária francesa em um espaço que valoriza cada detalhe da sua experiência. Seja para um almoço casual ou um jantar especial, Maynats é o destino perfeito para os amantes de boa comida.

Maynats em Pau: uma experiência gastronômica única com equilíbrio entre inovação e tradição

Situado na charmosa cidade de Pau, na França, o restaurante Maynats se destaca por sua proposta culinária inovadora que harmoniza influências tradicionais francesas com toques da culinária japonesa. Com uma decoração que valoriza uma cozinha aberta, o ambiente proporciona uma experiência gastronômica mais envolvente e interativa.

Dentre os principais pontos fortes do Maynats, destacam-se o uso de ingredientes locais e sazonais, além de uma equipe de atendimento atenta e bem informada. O reconhecimento por guias renomados como Gault Millau e Michelin reforça sua reputação como uma excelente opção para os amantes de uma gastronomia sofisticada.

Por outro lado, o espaço limitado de assentos exige reservas antecipadas, o que pode ser inconveniente durante horários de pico. Além disso, o estacionamento pode ser um desafio em momentos de maior movimento, e o preço elevado pode não se encaixar no orçamento de todos os visitantes.

Nouvelle-Aquitaine

Descubra o restaurante Maynats em Pau, França, oferece menus sazonais, ambiente moderno e uma fusão francesa e japonesa. Reserve já!

Maynats Pau Restaurante Gastronômico com Menu de 3 a 7 Pratos

Desfrute da culinária inovadora de Maynats em Pau, reconhecido pela Michelin e Gault Millau, com ingredientes locais e uma experiência gastronômica única.

Maynats Pau - Restaurante Criativo com Estrelas Michelin

Experimente o melhor da culinária francesa moderna no Maynats em Pau, com pratos criativos, ambiente acolhedor e reservas necessárias. Venha experimentar!

Descubra o charmoso Maynats em Pau, França Horários de funcionamento do Maynats Reservas no Maynats Opções vegetarianas e veganas Estacionamento no Maynats Código de vestimenta no Maynats O que os clientes dizem sobre o Maynats

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Maynats em Pau: uma experiência gastronômica única com equilíbrio entre inovação e tradição Vantagens do Maynats Desafios do Maynats

L'Interprète

Omnivore

Le Dauphin

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