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Vantagens

Aix-en-Provence

While many patrons praise the elegant setting and attentive service, some express concerns about the originality and value of the cuisine, suggesting that it may not fully meet the expectations set by its prestigious location and chef.

Descubra a magia de comer no Âma Terra, um restaurante sofisticado localizado na charmosa Villa Saint-Ange, em Aix-en-Provence. Este espaço oferece uma experiência culinária que combina elegância, uma atmosfera acolhedora e pratos que celebram o melhor da gastronomia francesa com um toque contemporâneo.

Âma Terra na Villa Saint-Ange em Aix-en-Provence

O Âma Terra funciona de quarta a domingo, oferecendo almoço das 12h às 13h30 e jantar das 19h às 21h. Fechado às segundas e terças, é o local perfeito para uma experiência gastronômica de finas observações.

O restaurante dispõe de estacionamento gratuito, é acessível a cadeiras de rodas e aceita reservas, garantindo uma experiência confortável e sem preocupações para todos os visitantes.

FAQs sobre o Âma Terra em Aix-en-Provence

Qual o horário de funcionamento do Âma Terra?

O restaurante funciona de quarta a domingo, com almoço das 12h às 13h30 e jantar das 19h às 21h.

Sim, há estacionamento disponível para os hóspedes.

O restaurante oferece opções vegetarianas?

Sim, o menu sazonal geralmente inclui opções vegetarianas, embora opções veganas específicas não estejam detalhadas.

O restaurante é acessível a cadeiras de rodas?

Sim, o espaço é acessível a cadeiras de rodas, garantindo conforto para todos os visitantes.

Europe

France

Imagine-se desfrutando de uma experiência gastronômica única em um cenário encantador na charmosa Aix-en-Provence. O Âma Terra, localizado na Villa Saint-Ange, é muito mais do que um simples restaurante; é um convite para uma jornada sensorial que combina sabores autênticos da França com uma atmosfera acolhedora e sofisticada.

O Âma Terra se destaca por oferecer pratos que celebram a riqueza da cozinha francesa, com ingredientes frescos e uma apresentação que encanta os olhos e o paladar. Entre as especialidades, destacam-se duas criações que prometem uma explosão de sabores: o Risoto de Trufa Negra, com sua textura cremosa e aroma intenso, e o Magret de Canard ao Molho de Framboesa, uma combinação perfeita de suculência e doçura que encanta qualquer visitante.

Delícias culinárias e experiências sensoriais

O Âma Terra nasceu do sonho de oferecer uma experiência gastronômica autêntica em um ambiente que combina elegância e aconchego. Localizado na Villa Saint-Ange, um espaço que remete à história e ao charme da Provence, o restaurante preserva detalhes arquitetônicos que remetem à tradição francesa. Uma curiosidade interessante é que o chef, apaixonado pela culinária local, frequentemente visita mercados tradicionais para selecionar ingredientes frescos, garantindo a autenticidade de cada prato servido.

O que torna o Âma Terra especial? A combinação de pratos tradicionais franceses com ingredientes locais frescos, em um ambiente que mistura elegância e aconchego, faz deste restaurante uma experiência única em Aix-en-Provence.

Por que visitar o Âma Terra? Para desfrutar de uma culinária autêntica, rodeado por uma atmosfera que combina história, charme e sabores inesquecíveis.

Quais são as atrações próximas? A poucos minutos do centro de Aix-en-Provence, o restaurante está perto de pontos turísticos como a Cours Mirabeau, a Catedral de Saint-Sauveur e o Museu Granet.

Reserve sua mesa no Âma Terra na Villa Saint-Ange e mergulhe em uma experiência gastronômica que combina tradição, inovação e um toque de Provence. Nossa equipe dedicada está pronta para recebê-lo com hospitalidade genuína e pratos que celebram a essência da culinária francesa. Venha descobrir sabores inesquecíveis e criar memórias duradouras em um ambiente que exala charme e elegância.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEwzLTlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJc34MMxqNyRIR06Z7-lVUqC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycEwzLTlRRRAB

Not worth it. Food and service don’t worth the cost.
We had to wait 20 minutes for them to get our order as it seems only one waiter takes orders, and an hour for the main dish.
The first dishes were disappointing, with the red tuna missing a good sauce and the lobster first dish simply with disappointing tastes.
The bread is served cold, without butter and salt, which is a shame as it has potential.
Main dishes and Deserts were good, but I guess the rest damaged the experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbjd5RVVBEAE&d=17924085&t=1

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Good restaurant in one of the best Hotel of Aix-en-Provence. The place is very smart and elegant. The personnel is nice. The chef is good and cooks traditional dishes in a good way. Very good selection of cheese. I probably would have loved a bit more fantasy in a restaurant which clearly targets a Michelin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNzlpWEJ3EAE&d=17924085&t=1

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Stopped here for a latte and a snack on our drive to Avignon. Amazing surprise to find such immaculate atmosphere and wonderful service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMmFMUmlBRRAB&d=17924085&t=1

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We came here to celebrate my husbands birthday. It was a lovely experience with excellent food that is attentive to location and season. the room is delightful and the service  excellent with a very good wine recommendation. the surroundings are beautiful. Highly recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacjlDMGtBRRAB&d=17924085&t=1

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If I could give this place negative stars, I would. TERRIBLE. Not just the worst meal in France, but the worst service I’ve ever had in my life. We bonded with other tables about how bad the service was. No one came to take a drink order for 45 min. Once they did, we thought we’d do the wine pairing. I’m sure it was great, but we wouldn’t know since they never came to bring the wines pairings!!! We nicely brought it to the staffs’ attention, but no one apologized or cared. They did nothing. We were never poured anything - not even water. The table next to us had a bug in their wine glass, no one said we’ll replace it. The staff was miserable … the whole restaurant felt it. Everyone was sitting at their tables staring at each other laughing over their own bad experience. We ended with an honest mistake of dessert falling upside down onto the table, which was the best part of the meal because we all at least got a good laugh and we’re smiling. I felt bad for our server because none of the other staff tried to help him clean it up. He was the only friendly waiter too. For such an extremely expensive meal, you’d expect great service and for the cheese to be included in the price. We dine in Michelin starred restaurants all the time, so we are accustomed to pricey meals, but the price here was actually insulting. The restaurant should be ashamed.

Âma Terra, Restaurante Villa Saint-Ange em Aix-en-Provence — Gastronomia Provençal de Luxo

Âma Terra, located within the Villa Saint-Ange in Aix-en-Provence, is a gastronomic restaurant helmed by renowned chef Pierre Gagnaire. The establishment focuses on Mediterranean-inspired cuisine, emphasizing fresh, seasonal ingredients sourced from local producers.

uma jornada gastronômica em aix-en-provence na âma terra na villa saint-ange

Situada na charmosa cidade de Aix-en-Provence, na França, a Âma Terra na Villa Saint-Ange é um destino que encanta amantes da gastronomia e da cultura mediterrânea. Com uma história que reflete a dedicação à excelência culinária, este restaurante é um verdadeiro símbolo de inovação e tradição.

Desde sua abertura, Âma Terra tem sido um espaço dedicado a oferecer uma experiência gastronômica única, focada em ingredientes frescos e sazonais, sempre com uma forte influência mediterrânea. Sob a direção do renomado chef Pierre Gagnaire, o restaurante se destacou por sua criatividade e compromisso com a qualidade.

Nos anos recentes, a Âma Terra vem celebrando marcos importantes, refletindo seu crescimento e dedicação contínua à excelência culinária.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

At the heart of the charming town of Aix-en-Provence, a culinary gem awaits discovery: Âma Terra, nestled within the picturesque Villa Saint-Ange. This restaurant is a tapestry of elegance and warmth, unfurling an inviting ambiance that seamlessly combines the rustic charm of Provence with modern sophistication. The culinary artistry at Âma Terra is a harmonious blend of traditional Provencal cuisine and innovative twists, celebrating local ingredients sourced from nearby markets.

Âma Terra, Restaurant, Villa Saint-Ange

Experience our seasonal and lobster menus, crafted with fresh, local ingredients to showcase the best of Provençal cuisine.

Seasonal Menu

Lobster Menu

Menus

No coração de Aix-en-Provence, o restaurante Âma Terra na Villa Saint-Ange convida você a uma viagem sensorial pela culinária provençal contemporânea. Nosso menu sazonal, elaborado com ingredientes frescos e locais, promete uma experiência gastronômica inesquecível, perfeita para os amantes de gastronomia refinada e ambientes sofisticados.

Descubra o sabor autêntico da provence no Âma Terra, Villa Saint-Ange

Explore o nosso menu sazonal e de lagosta, uma celebração da gastronomia provençal com ingredientes frescos e locais.

Experimente nossos menus sazonais e de lagosta, criados com ingredientes frescos e locais para mostrar o melhor da culinária provençal.

Descubra o encantador Âma Terra em Aix-en-Provence, restaurante que oferece sabores autênticos e atmosfera acolhedora. Reserve sua experiência gastronômica única agora!

Âma Terra em Aix-en-Provence: Restaurante Charmoso e Gourmet

Bouches-du-Rhône County

A menu featuring fresh, seasonal ingredients with Mediterranean influences, changing with the seasons.

A special menu highlighting lobster prepared in various styles, available for lunch and dinner.

Ama Terra Restaurant in Aix-en-Provence France Dining Experience and Offerings at Villa Saint-Ange 

Nestled in the heart of charming Aix-en-Provence, Ama Terra at Villa Saint-Ange offers an elegant dining experience that embraces the Mediterranean spirit with a sophisticated French touch. This restaurant is a perfect destination for food lovers and travelers seeking a refined atmosphere combined with exquisite culinary creations.

Seasonal and Lobster Menus Highlight Fresh Mediterranean Flavors

Ama Terra presents two standout menus designed to showcase the best of Provence’s seasonal bounty and the luxury of lobster dishes. The Seasonal Menu, priced at 95 EUR, changes with the seasons and features fresh, locally sourced ingredients with classic Mediterranean influences. Diners can expect a vibrant array of flavors that evolve throughout the year, highlighting the region’s rich culinary heritage.

 is a luxurious choice also priced at 95 EUR, offering lobster prepared in a variety of creative styles for both lunch and dinner. This menu promises a memorable seafood experience accented by refined preparation and presentation.

Located at 7 Traverse Saint Pierre within the picturesque Villa Saint-Ange, the restaurant offers a smart and elegant setting that balances tradition and modernity. Guests can enjoy outdoor seating on pleasant days, complementing the Mediterranean dining experience with fresh air and scenic views. The venue is family-friendly, welcoming children and even dogs, making it suitable for diverse groups of diners.

Ama Terra is fully reservable, with convenient amenities including valet and free parking options. Whether you come for breakfast, lunch, or dinner, you can also indulge in coffee, cocktails, beer, wine, and dessert selections. The attentive and knowledgeable staff often receive praise for their hospitality, although some guests have noted room for improvement in service speed and attentiveness.

expect dishes inspired by local, seasonal produce that highlight Mediterranean flavors.

a variety of creative lobster preparations available for both lunch and dinner.

smart design with options for outdoor seating and a family-friendly environment.

serves breakfast, lunch, coffee, cocktails, wine, beer, and dessert.

Ama Terra strikes a balance between tradition and refinement, making it a notable culinary stop in Aix-en-Provence for those who appreciate Mediterranean cuisine crafted with seasonal integrity. Whether you're celebrating a special occasion or enjoying a leisurely meal, this restaurant offers a memorable ambiance paired with thoughtfully prepared dishes.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experimente a alta gastronomia mediterrânea no Âma Terra, restaurante na Villa Saint-Ange, com menus sazonais, vista para jardim e cozinha de ponta.

Âma Terra, Restaurante Villa Saint-Ange em Aix-en-Provence

Descubra o que torna o Âma Terra único com menus de frutos do mar e ingredientes locais, serviço excelente, ambiente elegante e fácil reserva.

Experiências no Âma Terra, Restaurante em Aix-en-Provence

Horários do Âma Terra, localizado em Aix-en-Provence. Encontre horários de funcionamento na Villa Saint-Ange em Aix-en-Provence no endereço.

Âma Terra, Restaurante Villa Saint-Ange em Aix-en-Provence — Gastronomia Provençal de Luxo

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