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Vantagens

Baiersbronn

Gäste loben die Aussicht und das Ambiente des Restaurants, bemängeln jedoch gelegentlich den Service und die Qualität bestimmter Gerichte. Einige Gäste berichten von positiven Erfahrungen mit freundlichem Personal und exzellentem Essen, während andere auf Verbesserungsbedarf hinweisen.

Descubra o encanto do Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn

Situado na charmosa cidade de Baiersbronn na Alemanha, o Restaurante Schatzhauser é uma joia gastronômica que encanta visitantes com sua combinação única de vistas deslumbrantes e culinária requintada. Este estabelecimento é perfeito para quem busca uma experiência culinária memorável, seja para um almoço relaxante ou um jantar especial.

Experiência gastronômica e ambiente acolhedor

O Schatzhauser oferece uma variedade de pratos que agradam a todos os paladares, incluindo opções vegetarianas e veganas para aqueles que preferem uma alimentação mais consciente e sustentável. Com preços médios de cerca de 75 € por refeição, é um destino que combina qualidade e valor em um ambiente que exala charme e elegância.

Aceita diversas formas de pagamento, incluindo dinheiro, débito e crédito.

Acessível para cadeirantes, garantindo conforto a todos os visitantes.

Dispõe de uma encantadora varanda com vistas espetaculares, perfeita para relaxar enquanto aprecia uma refeição.

Qual é a faixa de preço média por refeição no Restaurante Schatzhauser?

 A média é de aproximadamente 75 € por pessoa, oferecendo uma excelente relação custo-benefício para uma experiência gastronômica sofisticada.

O restaurante oferece opções vegetarianas ou veganas?

 Sim, há opções vegetarianas e veganas disponíveis para atender a todos os gostos e necessidades alimentares.

O Restaurante Schatzhauser possui uma varanda com vista?

 Sim, o restaurante dispõe de uma varanda com vistas deslumbrantes, ideal para relaxar enquanto aprecia uma excelente refeição.

Quais métodos de pagamento são aceitos?

 O restaurante aceita dinheiro, cartões de débito e de crédito, garantindo conveniência para todos os clientes.

Europe

Germany

Imagine-se desfrutando de uma experiência gastronômica única em Baiersbronn, uma charmosa cidade na Alemanha conhecida por sua tradição culinária e paisagens deslumbrantes. O Restaurant Schatzhauser é um verdadeiro tesouro escondido, oferecendo uma combinação perfeita de ambiente acolhedor, pratos irresistíveis e uma atmosfera que convida à celebração da boa comida.

Descubra o encanto do Restaurant Schatzhauser em Baiersbronn

Explore as especialidades do Schatzhauser, onde cada prato é uma obra-prima que combina ingredientes locais frescos com técnicas tradicionais e modernas. Entre as opções mais destacadas estão o suculento filé de peixe grelhado, servido com um molho de ervas aromáticas, e o clássico schnitzel, crocante por fora e macio por dentro, acompanhado de uma variedade de acompanhamentos sazonais que refletem a riqueza da culinária alemã.

O Schatzhauser tem raízes que remontam às tradições locais de Baiersbronn, sendo um símbolo de hospitalidade e paixão pela gastronomia. Seu ambiente rústico e acolhedor revela detalhes históricos que remetem às antigas casas de fazenda da região, enquanto o chef e sua equipe dedicam-se a manter viva a essência da culinária alemã, sempre inovando com toques contemporâneos.

O que torna o Schatzhauser especial? Sua combinação de pratos tradicionais alemães com um toque contemporâneo, além do ambiente aconchegante que faz você se sentir em casa. Por que visitar? Para experimentar sabores autênticos, desfrutar de um serviço amigável e apreciar uma atmosfera que celebra a cultura local. Quais atrações estão próximas? Baiersbronn oferece paisagens naturais deslumbrantes, trilhas para caminhadas e uma série de spas e resorts que complementam perfeitamente sua experiência gastronômica.

Venha experimentar o charme do Restaurant Schatzhauser em Baiersbronn, onde cada refeição é uma celebração da cultura alemã e uma oportunidade de criar memórias inesquecíveis. Reserve sua mesa, desfrute de pratos excepcionais e deixe-se envolver pela hospitalidade que só este lugar oferece. Compartilhe sua experiência e ajude-nos a espalhar o sabor e a tradição de Baiersbronn pelo mundo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eWR2TXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS8GjsNAxl0cRHU4giRky49o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4eWR2TXpBRRAB

I had a great time. The food was amazing and the service was really, really good.

The menu had some really interesting food and I appreciated the alcohol-free aperitif options.

The decor is really nice and the view is beautiful. Really happy with the way they rebuilt the building after the fire.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUOXJtMV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS8GjsNAxl0cRHU4giRky49o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUOXJtMV9nRRAB

Delicious meal service impeccable veiws outstanding

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdE1EOEtREAE&d=17924085&t=1

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Das Restaurant befindet sich im nach dem Brand neu aufgebauten Gebäude gegenüber des Hotels. Die Küche ist hervorragend mit handwerklich sehr gut gemachten frischen Gerichten mit qualitativ sehr guten Zutaten. Der Service ist aufmerksam, sehr freundlich und kompetent. Sehr gute Weinauswahl und Empfehlungen für die Begleitung zum Essen. Die Aussicht durch große Panoramafenster auf den Schwarzwald ist ebenfalls sehr schön. Das Restaurant kann als Hotelgast der Traube Tonbach auch als Alternative zum normalen Hotelrestaurant genutzt werden, was ich empfehlen würde, da hier das Ambiente und die Servicequalität deutlich besser sind , bei ähnlichem Preis-/ Leistungsverhältnis.

The restaurant is located in the building opposite the hotel that was rebuilt after the fire. The cuisine is excellent with very well-crafted, fresh dishes using very good quality ingredients. The service is attentive, very friendly and competent. Very good wine selection and recommendations to accompany the meal. The view of the Black Forest through large panoramic windows is also very beautiful. As a Traube Tonbach hotel guest, the restaurant can also be used as an alternative to the normal hotel restaurant, which I would recommend, as the ambience and service quality are significantly better here, with a similar price/performance ratio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMybzVub0d3EAE&d=17924085&t=1

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bin heute nach einer Wanderung zum Tonbachursprung erstmals ins neue Schatzhauser eingekehrt. Das Ambiente war sehr modern und elegant aber durch graue Farbtöne (Köhlerfarbe) ein wenig gewöhnungsbedürftig und für mich nicht so ganz heimelig. Der Service war sehr freundlich, aufmerksam und vor allem geschult - auch in der gehobenen Gastronomie nicht immer selbstverständlich.
Mein Essen war optisch und geschmacklich hervorragend - daher auch insgesamt fünf Sterne.
Und - obwohl die Größe der Portion für mich völlig ausreichend war - wurde mir ein Nachschlag angeboten. Kenne ich so nicht - sagenhaft !

I came to the new Schatzhauser for the first time today after a hike to the source of the Tonbach. The ambience was very modern and elegant, but the gray colors (Köhler color) took a little getting used to and didn't feel very homely for me. The service was very friendly, attentive and, above all, trained - not always a given even in upscale restaurants.
My food was visually and tastefully excellent - hence five stars overall.
And - although the portion size was completely sufficient for me - I was offered a second helping. I don't know that - amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlM3JmSEFREAE&d=17924085&t=1

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Wunderbare Alternative zum Halbpensionrestaurant im Hotel Traube Tonbach.

Toller Blick, freundliches Ambiente, könnte etwas wärmer sein und ein wenig mehr Hintergrund Musik. Auswahl der Speisen hervorragend und Preis-Leistung in Ordnung. Geschmacklich auf einem hohen Niveau, hier merkt man das es aus der gleichen Küche wie das 1789 (1 Stern) unter der Leitung von Florian Stolte kommt

Wonderful alternative to the half-board restaurant at the Hotel Traube Tonbach.

Great view, friendly atmosphere, could be a little warmer and a little more background music. Excellent choice of food and good value for money. The taste is on a high level, you can tell that it comes from the same kitchen as 1789 (1 star) under the direction of Florian Stolte

Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn: Gastronomia de Qualidade na Floresta Negra

Das Restaurant Schatzhauser ist Teil der Traube Tonbach Gastronomie der Familie Finkbeiner und wurde nach einem Brand neu aufgebaut. Es kombiniert moderne Ästhetik mit Elementen des ursprünglichen Gebäudes und bietet eine Mischung aus regionaler und internationaler Küche.

Situado na encantadora Baiersbronn, na Alemanha, o Restaurant Schatzhauser é uma joia da gastronomia que reflete a rica herança cultural e culinária da região. Parte integrante da renomada Traube Tonbach Gastronomie, gerenciada pela família Finkbeiner, este restaurante tem uma história marcada por resiliência e inovação.

Veja mais sobre a região de Baiersbronn aqui

História do Restaurant Schatzhauser em Baiersbronn

A reconstrução do Schatzhauser após um incêndio devastador em 2022 simboliza o compromisso do restaurante com a inovação e a tradição. A renovação trouxe um design moderno que preserva elementos do edifício original, criando um ambiente que une passado e presente de forma harmoniosa.

Em 2023, o Schatzhauser foi reconhecido pelo Guia Michelin com o prestigioso Bib Gourmand, uma distinção que celebra a excelente relação entre qualidade e preço. Este reconhecimento reforça a reputação do restaurante como um destino gastronômico de excelência.

Hoje, o Restaurant Schatzhauser é um símbolo de inovação, tradição e qualidade na cena gastronômica de Baiersbronn, oferecendo uma experiência única que combina o melhor da cozinha regional e internacional.

In the heart of Baiersbronn, nestled amongst the lush Black Forest, lies the enchanting Restaurant Schatzhauser, a culinary treasure that invites every visitor to indulge in its delights. This charming eatery offers an experience steeped in the rich traditions of German cuisine, elevated by a modern twist. The menu is a celebration of local ingredients, showcasing seasonal produce and herbs harvested from nearby gardens, with gourmet interpretations of classic recipes. After your meal, take a moment to enjoy the breathtaking views of the surrounding hills, making it a perfect starting point for your adventure in nature.

Restaurant Schatzhauser

Die Speisekarte 2025 des Restaurants Schatzhauser bietet eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, die regionale Zutaten und internationale Einflüsse kombinieren.

Markknödelsuppe

Spargelvelouté

Cesar Salad

Oliventapenade

Gebackene Aubergine

Karaage

Röstbrot

Jahrgangssardinen 2019

Speisekarte 2025

No coração de Baiersbronn, o Restaurant Schatzhauser apresenta uma experiência culinária única que combina ingredientes regionais com influências internacionais, prometendo uma jornada gastronômica inesquecível para amantes da boa comida.

Descubra o menu irresistível do Restaurant Schatzhauser

Desfrute de uma experiência culinária única em Baiersbronn no Restaurant Schatzhauser. Sabores autênticos e ambiente acolhedor esperam por você. Reserve já!

Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn, Baden-Württemberg

Landkreis Freudenstadt

Angebotene Mahlzeiten umfassen Mittag- und Abendessen mit einer durchschnittlichen Preisgestaltung von 75 €.

Mittagessen und Abendessen

Genießen Sie Ihre Mahlzeiten auf der Terrasse mit herrlicher Aussicht.

Terrasse mit Aussicht

Vielfältige vegetarische Gerichte sind auf der Speisekarte verfügbar.

Vegetarische Optionen

restaurant schatzhauser in baiersbronn germany: a culinary gem in the black forest wilderness.

Nestled in the scenic Tonbach valley at Tonbachstraße 237, Schatzhauser stands out as a true culinary treasure in Baiersbronn, Germany. This gourmet restaurant impresses visitors with its fresh, expertly crafted dishes that highlight the best of regional and seasonal ingredients, promising an unforgettable food journey deep in the Black Forest.

exceptional dining experience with breathtaking black forest views

Schatzhauser offers a dining ambiance that perfectly complements its culinary excellence. Recently rebuilt with elegant, modern décor featuring soothing gray tones and large panoramic windows, guests enjoy stunning views over the enchanting Black Forest while savoring their meals. The atmosphere strikes a balance between refined sophistication and warm hospitality, enhanced by attentive and knowledgeable service that consistently exceeds expectations.

The menu at Schatzhauser is a showcase of culinary artistry, featuring fresh, high-quality ingredients carefully prepared to delight every palate. Guests can expect well-balanced dishes that marry tradition with innovation, including delightful desserts and thoughtful alcohol-free aperitif options. The restaurant also offers an impressive wine selection and expertly recommended pairings, alongside craft cocktails and a variety of beers, catering to diverse tastes.

Schatzhauser goes beyond dining by offering immersive cooking classes and a vibrant experience calendar.

 These complimentary events invite guests to deepen their appreciation for gourmet cuisine while enjoying the natural beauty of the Black Forest region. Whether you seek to sharpen your culinary skills or participate in special gastronomic happenings, Schatzhauser provides a perfect blend of education and indulgence.

 with spacious seating and attentive service that caters to larger parties.

 to ensure a personalized and seamless dining experience for your special events.

 with immaculate restrooms and a comfortable setting.

 accepting all major credit cards—no need to carry cash.

 including lunch, dinner, coffee, desserts, and cocktails.

Whether you are a food enthusiast, a traveler seeking authentic regional flavors, or simply looking for an elegant spot to unwind, Restaurant Schatzhauser in Baiersbronn offers an extraordinary Black Forest dining experience that promises to delight all your senses.

Karlsruhe Region

Descubra o Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn, Alemanha. Saboreie pratos regionais e internacionais, com vista espetacular e ambiente moderno.

Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn | Gastronomia Moderna

Viva uma experiência gastronômica única no Schatzhauser em Baiersbronn, com pratos criativos, ambiente moderno, vista incrível e opções vegetarianas.

Experiência Gastronômica em Baiersbronn | Schatzhauser Restaurante

Horário de funcionamento do Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn, Alemanha. Encontre informações de acesso, reservas e contatos para sua visita.

Restaurante Schatzhauser em Baiersbronn: Gastronomia de Qualidade na Floresta Negra

Restaurant Schwarzwaldstube

Restaurant 1789

Hotel Traube Tonbach - Familie Finkbeiner GmbH & Co KG