Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Vantagens

Dublin

Diners frequently praise Chapter One for its elegant ambiance, exceptional service, and innovative dishes that showcase the best of Irish cuisine. The restaurant's attention to detail and use of seasonal ingredients are consistently highlighted.

Descubra o charme do Chapter One em Dublin, Irlanda.

Situado na vibrante cidade de Dublin, o Chapter One é um restaurante que encanta os visitantes com sua atmosfera elegante e uma proposta culinária que homenageia o melhor da gastronomia irlandesa. Conhecido por seu serviço excepcional e pratos inovadores, este espaço é perfeito para quem busca uma experiência gastronômica memorável.

O que faz do Chapter One uma escolha única?

O restaurante se destaca por sua atenção aos detalhes, ingredientes sazonais e uma atmosfera acolhedora que combina elegância com um toque de aconchego. É um local onde o visitante pode desfrutar de uma experiência culinária de alta qualidade, em um ambiente que celebra a rica cultura irlandesa.

Informações práticas para sua visita ao Chapter One

Horários de funcionamento: almoço de quinta a sábado, das 12h30 às 14h, e jantar de terça a sábado, das 18h30 às 21h30. Fechado às domingos e segundas.

Menu vegetariano disponível, atendendo a diferentes preferências alimentares.

Capacidade da sala privada para até 10 convidados.

Aceita cartões de crédito, facilitando o pagamento.

Estacionamento limitado na região; recomenda-se usar transporte público ou estacionamentos próximos.

O que dizem os visitantes sobre o Chapter One

A comunidade que frequenta o Chapter One expressa uma opinião amplamente positiva, destacando o ambiente sofisticado, o serviço de alta qualidade e pratos que refletem o melhor da culinária local e internacional. Os elogios também incluem a atenção aos ingredientes sazonais e a criatividade na apresentação dos pratos.

Quais são os horários de funcionamento do Chapter One?

Sim, há um menu vegetariano disponível para os clientes que preferem opções sem carne.

A sala privada do restaurante pode acomodar até 10 pessoas, ideal para eventos mais exclusivos.

O restaurante aceita cartões de crédito, facilitando o pagamento para seus clientes.

Estacionamento na região é limitado, então recomenda-se utilizar transporte público ou estacionamentos próximos.

Europe

Ireland

Imagine-se desfrutando de uma refeição que combina tradição irlandesa com uma abordagem moderna, em um ambiente acolhedor e sofisticado. Localizado no coração de Dublin, o Chapter One Restaurant é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia que buscam sabores autênticos e uma experiência culinária memorável. Com uma atmosfera que mistura elegância e conforto, este restaurante se destaca como um dos destinos mais desejados para quem aprecia alta gastronomia na Irlanda.

Chapter One Restaurant: uma experiência gastronômica imperdível em Dublin

Elegant fine-dining restaurant featuring elevated lunches, 4-course dinners & a tasting menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQOVl6Um9nRRAB&d=17924085&t=1

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This review is for a visit on 5/2/24

Quite possibly the best restaurant I’ve been to in the world, so far.

From the moment I walked in the staff made me feel like a friend being welcomed into a home. It’s a very intimate setting with few tables, I was always well attended and checked up on.

The food was out of this world amazing. The borscht in a ball was unique and a great starter. I still fondly think about the pate and apple gel dish, just amazing, complex, and beautiful to look at. Lobster tail, might be the best I’ve had. The one thing was the salt on the pork was a bit much for me and I felt terrible sending it back but they fixed it without fuss, and sent out an under salted one for me, it was great and the mushroom morels adoring it, to die for. I don’t drink but they sent out a commentary non-alcoholic wine which I very much enjoyed.

Thanks for making me feel so special! My first two star Michelin experience, well worth it, and sets the standard for any fine dining experience I have from here on out.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWFiRndBRRAB&d=17924085&t=1

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After hearing so much hype, I finally managed to secure a reservation at this fine dining restaurant. Overall, the experience was one of artistic cuisine and new flavors, but I felt it was a one-time experience rather than a place I would want to revisit. For someone like me, with more humble tastes, it can be a delightful experience for a special occasion or celebration.  We chose the lunch menu, which is why the prices are reasonable compared to Michelin-starred restaurants in other countries, also appreciated and was impressed by the professionalism and kindness of the staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z1AzUXh3RRAB&d=17924085&t=1

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Amazing 2 Michelin star restaurant! Their staff was so attentive and helpful. Everything was so flavorful. Highly recommend the cheese board with Irish cheeses (specifically the one cheese produced from only 4 cows in Ireland and changes flavor depending on the seasonality of the cow’s diet).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa0lENG5RRRAB&d=17924085&t=1

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Had the absolute joy and pleasure of experiencing the tasting menu here last night.
Hands down, the best food I’ve ever had. Can’t wait to try it again.
The service was also above and beyond, couldn’t have asked for a better evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROeDdHTjZRRRAB&d=17924085&t=1

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Mere words fail me when it comes to Chapter One. Everything is stunning. The food is unreal, making you question what you're eating and how good it tastes and makes you feel.
The service is unbelievable, sincere, and comes from a friendliness that isn't forced. It is kind and attentive, and they really want you to have a great time. The art within, whether hanging from the walls or ceilings, is also representative on the plates, where it is most important. The pace of service delivery is conducive to great digestion and enjoyment. If we could eat here every week, we would.

Chapter One Restaurant Dublin: Experiência Gastronômica Única

Established in 1992, Chapter One has been a cornerstone of Dublin's fine dining scene, earning its first Michelin star in 2007 and maintaining it annually. In 2021, chef Mickael Viljanen joined as co-owner and head chef, bringing a fresh perspective to the restaurant.

Desde sua inauguração em 1992, o Restaurante Chapter One tem sido uma referência na cena gastronômica de Dublin, com uma trajetória marcada por inovação e excelência culinária. Localizado no coração da capital irlandesa, este estabelecimento conquistou o paladar de críticos e amantes da boa gastronomia ao longo dos anos.

história do restaurante chapter one em dublin

Clique aqui para explorar detalhes fascinantes da trajetória deste ícone gastronômico.

Leia mais sobre a história do Chapter One aqui.

Em 2007, o restaurante foi agraciado com sua primeira estrela Michelin, consolidando sua reputação como um dos principais destinos gastronômicos de Dublin.

O capítulo mais marcante de sua história foi a conquista de uma estrela Michelin em 2007, um reconhecimento à sua cozinha de alta qualidade e inovação constante.

No ano de 2021, o restaurante passou por uma transformação significativa com a entrada do renomado chef Mickael Viljanen como coproprietário e chef chefe, infundindo uma energia renovada na cozinha e no conceito do restaurante.

Em 2021, uma nova era começou com a chegada do chef Mickael Viljanen, que se tornou coproprietário e chef principal, trazendo uma perspectiva inovadora ao menu.

Fundado em 1992, o Chapter One rapidamente se estabeleceu como um símbolo de alta gastronomia em Dublin.

Conquistas gastronômicas, incluindo a conquista de uma estrela Michelin em 2007, reforçaram sua posição como um líder culinário na Irlanda.

A chegada de Mickael Viljanen em 2021 marcou uma nova fase, trazendo inovação e uma abordagem contemporânea à culinária tradicional irlandesa.

Dine In

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Chapter One Restaurant

Restroom

Serves Cocktails

In the heart of Dublin, Chapter One Restaurant beckons with an irresistible charm, enticing both locals and travelers alike. This culinary gem, nestled on Parnell Square North, is a paradise for food enthusiasts. With an elegant facade and a warm, inviting interior, it encapsulates the spirit of contemporary Irish cuisine while paying homage to its rich heritage. The restaurant's menu showcases seasonal ingredients sourced from Ireland's lush landscapes, offering an exceptional tasting menu that presents a symphony of flavors throughout a multi-course experience. Located near iconic attractions, Chapter One is ideal for a post-exploration indulgence, providing an excavating experience where every bite unearths the essence of Irish culture wrapped in elegance and creativity.

Experience exquisite Irish cuisine with our thoughtfully curated menus, highlighting seasonal ingredients and the chef's selection.

Four Course Dinner Menu

Tasting Dinner Menu

Lunch Menu

Tasting Lunch Menu

Chapter One Restaurant Menus

Localizado na vibrante rua Parnell Square N, em Dublin, o Chapter One Restaurant é uma joia da gastronomia irlandesa, reconhecida por sua cozinha sofisticada e ambiente intimista. Este restaurante de duas estrelas Michelin oferece uma experiência culinária que combina ingredientes sazonais com a criatividade do chef, proporcionando uma verdadeira celebração dos sabores locais com um toque contemporâneo.

descubra a elegância gastronômica no chapter one restaurant

Visite o menu completo e reserve sua experiência neste renomado restaurante de Dublin, conhecido por seus pratos que elevam a cozinha irlandesa a um novo patamar.

Saboreie alta gastronomia no Chapter One em Dublin! Desfrute de pratos sofisticados em um ambiente elegante e acolhedor. Reserve sua experiência culinária inesquecível agora!

Chapter One Dublin: Restaurante Fine Dining no Coração da Cidade

Dublin City Municipality

The Midleton Room accommodates up to 10 guests for an intimate dining experience.

Private Dining

Uma experiência gastronômica exclusiva e acolhedora.

Chapter One Restaurante em Dublin, Irlanda'}]},{

Para tornar sua visita ainda mais especial, o Chapter One oferece uma experiência exclusiva de jantar privado na Midleton Room, que acomoda até 10 convidados para uma refeição íntima e personalizada. Esta opção é perfeita para celebrações especiais, reuniões de negócios ou momentos inesquecíveis com amigos e familiares.

Situado no coração de Dublin, o Chapter One Restaurante é um destino imperdível para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária refinada e acolhedora. Com uma reputação de excelência, este restaurante oferece uma combinação única de pratos sofisticados e um ambiente que convida ao relaxamento e à convivência.

Descubra o que torna o Chapter One tão especial.

Se você busca uma experiência gastronômica sofisticada, repleta de sabores autênticos e um serviço impecável, o Chapter One é o destino ideal na vibrante Dublin. Reserve sua mesa e descubra um mundo de sabores e momentos inesquecíveis.

Além do seu renomado menu, o Chapter One disponibiliza uma experiência de jantar privado na Midleton Room, uma sala exclusiva que proporciona um ambiente intimista e sofisticado para grupos de até 10 pessoas. Seja para uma celebração, um encontro romântico ou uma reunião de negócios, essa opção garante uma noite inesquecível em Dublin.

Não perca a oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica inesquecível no coração de Dublin. Reserve agora e prepare-se para uma noite repleta de sabores autênticos e momentos especiais.

Se você deseja reservar a sala privada ou saber mais sobre as experiências exclusivas do Chapter One, entre em contato com o restaurante com antecedência. Aproveite uma noite única em Dublin, repleta de sabores excepcionais e momentos memoráveis.

County Dublin

Experience Dublin's finest at Chapter One, a Michelin-starred restaurant serving innovative Irish cuisine in the heart of Dublin 1. Reserve now!

Chapter One Dublin - Michelin Restaurant & Irish Cuisine

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Learn about the history of Chapter One, Dublin's renowned fine dining restaurant established in 1992, and its journey to Michelin stardom with innovative Irish cuisine.

Chapter One Restaurant Dublin: Experiência Gastronômica Única

Gallaghers Boxty House

The Brazen Head

The Church Café Bar