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Praiano

Vivaro Wine Bar in Praiano, Italy, is renowned for its unique dining experience where Chef Gennaro Criscuolo prepares a personalized multi-course meal based on a choice between fish or meat. The intimate setting, with only 10 tables, adds to the charm. While some patrons have praised the food and atmosphere, others have noted that reservations are essential due to limited seating.

Descubra o encanto do Vivaro Wine Bar, localizado na pitoresca Praiano, na deslumbrante Costa Amalfitana, Itália. Este local é um verdadeiro tesouro para os amantes de gastronomia e vinhos, oferecendo uma experiência culinária exclusiva e personalizada, comandada pelo renomado Chef Gennaro Criscuolo.

No Vivaro Wine Bar, você não encontrará um menu tradicional. Em vez disso, Gennaro Criscuolo pergunta se você prefere peixe ou carne, e então cria um menu multi-prato sob medida, garantindo uma experiência culinária exclusiva e memorável.

Devido ao espaço limitado, é altamente recomendado fazer reserva para garantir seu lugar nesta experiência exclusiva na Costa Amalfitana.

Para garantir uma experiência perfeita, confira nossas perguntas frequentes abaixo.

Sim, o Vivaro Wine Bar foi fechado permanentemente em 2019, mas o Chef Gennaro Criscuolo reabriu suas portas no restaurante do Holiday Hotel em Praiano.

Sim, devido ao espaço limitado, recomenda-se fortemente fazer reserva para garantir sua vaga nesta experiência culinária única.

Como é a experiência gastronômica no Vivaro Wine Bar?

Sem um menu fixo, o Chef Gennaro Criscuolo personaliza cada refeição com base na preferência entre peixe ou carne, criando um menu de múltiplos pratos que promete uma experiência inesquecível e exclusiva em Praiano.

Europe

Italy

Imagine-se desfrutando de uma taça de vinho perfeitamente harmonizada enquanto aprecia a vista deslumbrante do litoral italiano. O Vivaro Wine Bar, localizado na encantadora cidade de Praiano, é o destino ideal para os amantes de vinhos que buscam uma experiência sensorial inesquecível. Com uma atmosfera acolhedora e uma seleção excepcional de rótulos locais e internacionais, este bar é uma joia escondida na Costa Amalfitana.

Vivaro Wine Bar: uma experiência única de sabores e aromas na charmosa Praiano

Explore a experiência de vinhos na Costa Amalfitana

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdTdEaFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj6sXDNqWOxMRctEPu6K02Bo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdTdEaFBBEAE

Came here with high expectations after reading the rave reviews and all we got was mediocre food and terrible service. Owner was also rude and made us feel unwelcome. An uncalled for remark of "cultural difference" did not help. Would not recommend this place at all!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbE16SGtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj6sXDNqWOxMRctEPu6K02Bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbE16SGtBRRAB

Literally the best food I have ever had. I'm almost sad that I have to come so far to have it again. No menu, no sign on the door. Vivaro simply asks if you want fish or meat, then perfection begins.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnai1tQXFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj6sXDNqWOxMRctEPu6K02Bo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnai1tQXFnRRAB

Gennaro is exceptional! He's here to show you what the south is all about. He puts his heart in his food and it is so evident (this is a 1 man show). If you're fortunate enough to sit in one of the 10 tables in the restaurant, you're in for a treat. Best meal, experience, and atmosphere this entire trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3dlkyeGVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj6sXDNqWOxMRctEPu6K02Bo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3dlkyeGVBEAE

We have been to Praiano numerous times and Vivaro's never lets you down. The "wine bar not restauarant" is charming and has no menu! But don't be concerned, the food is unreal! But be patient and enjoy the wine, Vivaro is the front of house, chef, waiter and bar man. The food is well worth the wait!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcTktblNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj6sXDNqWOxMRctEPu6K02Bo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRcTktblNnEAE

Lets get this out the way off the rip. The place I'm about to tell you about is a small and unassuming wine bar on the main road in Praiano. It also was the best dining experience of my life. No contest. I've done ballin ass caviar topped and truffle infused nights in Manhattan. I've dined in the hidden spots and invite only local favorites of small towns across America. I've enjoyed the fams outstanding deep fried turkey, candy yams, gooey baked mac n cheese and rustic collard greens dinner a thousand times and loved every drop of that dank grub that's been labored over with undying love. Basically, I been about this life for the last 5 years. Did I mention that I cook 3-5 times a week and am the Cooking Club instructor at my school? Not tryna gloat, just make it crystal clear I'm not on the bandwagon ridin wave. So, back to Vivaro Wine Bar. This place is run by this rough around the edges, great if you get to know him, guy named Genaro. He's the man. But he's about his craft.

You walk up in his spot and got 2 options: Fish or Beef. Surf or Turf. He's gonna check you. He's gonna ask if you know what he's about, what he does here. Just say yes, take a seat and let the master go to work! Remember that Praiano is the small fishing village of the Amalfi Coast, so fish is a must unless you hate seafood. If you go with a boo or a crew, then you guys can pick both and try a little of everything. Let's just say that we had dinner here 3 times on our 9 day stay. Our 1st night, our last night, and once in between. 3 separate 3-5 course dinners. I did not complain once. He paired our food to his surplus of wine perfectly, and we had one of the most amazing sunset dinners. On our last night on the Amalfi Coast, we went to show love to our favorite new restaurant. My wife and I agreed the last piece of fish he prepared for us was by far the greatest dish of my life. The steak he made was just a hair below that. 2 through the roof dishes before we left the perfect getaway vacation. No matter what you're eating, drinking or doing, you can always look at a person and know if _____ is the best you've ever had and we both looked at each other in awe while eating that fish and steak. Price tag runs about 50-100 Euros depending on the wine you get. We were on our honeymoon so we spared no expenses and thank the heavens for that because we walked away more satisfied than we've ever been.

Vivaro Wine Bar em Praiano, Itália - Experiência de Vinhos Única

Vivaro Wine Bar, once a cherished establishment in Praiano, Italy, was known for its unique dining experience led by Chef Gennaro Criscuolo. After closing in 2019, Chef Gennaro reopened at the Holiday Hotel restaurant in Praiano, continuing to offer his renowned culinary creations.

O Vivaro Wine Bar, uma joia localizada na pitoresca cidade de Praiano, na Itália, foi muito mais do que um simples bar de vinhos. Durante anos, foi um ponto de encontro preferido por visitantes e locais, conhecido por sua atmosfera acolhedora e sua seleção de vinhos excepcionais. Este estabelecimento ganhou destaque por oferecer uma experiência gastronômica única, liderada pelo renomado Chef Gennaro Criscuolo, que trouxe sua paixão pela culinária para cada prato servido ali.

História do Vivaro Wine Bar em Praiano, Itália

Em 2019, o Vivaro Wine Bar encerrou suas atividades de forma definitiva, marcando o fim de uma era de experiências enológicas inesquecíveis em Praiano.

No mesmo ano, o Chef Gennaro Criscuolo, conhecido por sua criatividade culinária, reabriu sua cozinha no restaurante do Holiday Hotel em Praiano, continuando a oferecer suas criações renomadas e mantendo viva a essência de sua filosofia gastronômica.

Experience a unique dining experience with a choice between fish or meat, followed by a selection of courses prepared by Chef Gennaro.

Sea Bass with Green Beans and Tomatoes

Bream with Vegetables

Spaghetti alla Scoglio

Dessert Plate with Three Options

Vivaro Wine Bar Menu

Menu do Vivaro Wine Bar em Praiano, na Costa Amalfitana.

Comece sua experiência gastronômica com opções de entradas que celebram o frescor do mar e da hortinha local. Saboreie pratos como o "Sea Bass with Green Beans and Tomatoes", um peixe acompanhado de feijão-verde e tomates frescos, ou o "Bream with Vegetables", uma deliciosa brema servida com uma variedade de vegetais sazonais.

Pratos principais de frutos do mar e massas.

Para os amantes de frutos do mar, o "Spaghetti alla Scoglio" é uma explosão de sabores com uma variedade de frutos do mar frescos, perfeitamente servido com spaghetti. Se prefere peixe, as opções "Sea Bass" e "Bream" oferecem uma experiência de sabor autêntica, com ingredientes selecionados para realçar o melhor do mar.

Finalize sua refeição com a "Dessert Plate with Three Options", uma seleção irresistível de doces variados, que promete satisfazer todos os paladares. Uma sobremesa perfeita para compartilhar ou desfrutar sozinho, encerrando sua experiência de forma doce e memorável.

Bebidas para complementar sua experiência.

Aproveite uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis clássicos e aperitivos, perfeitos para harmonizar com os sabores do mar e reforçar sua experiência gastronômica na Costa Amalfitana.

Desfrute de vinosos momentos no Vivaro Wine Bar em Praiano, Itália! Experimente sabores únicos em ambiente acolhedor e deixa-se envolver pela magia local. Reserve sua experiência!

Vivaro Wine Bar em Praiano: Experiência Única com Vista

Praiano Municipality

Vivaro Wine Bar

A curated selection of local wines to complement your meal.

Wine Selection

Vivaro Wine Bar em Praiano, Itália: uma experiência enogastronômica inesquecível.

vivaro wine bar em praioano, itália: uma experiência enogastronômica inesquecível.

Descubra o charme do Vivaro Wine Bar, localizado na encantadora Praiano, na Itália, um destino perfeito para amantes de vinho e gastronomia. Este bar exclusivo oferece uma seleção cuidadosamente curada de vinhos locais, ideal para harmonizar com suas refeições e momentos de relaxamento.

Seleção de vinhos locais de alta qualidade.

vivaro wine bar em praiano: uma experiência italiana autêntica com nuances únicas.

No entanto, vale destacar algumas limitações que podem impactar a experiência de alguns visitantes. A capacidade limitada de assentos exige reservas antecipadas, o que pode ser inconvenient para quem não planeja com antecedência. Além disso, o menu pode ser desafiador para aqueles que preferem uma lista de opções mais tradicional, devido à sua abordagem exclusiva.

Situado na charmosa cidade de Praiano, na Itália, o Vivaro Wine Bar oferece uma experiência gastronômica que celebra a autenticidade da culinária italiana. Com um ambiente íntimo e um serviço personalizado, o bar é perfeito para quem busca uma noite especial com pratos elaborados por um chef apaixonado.

Por outro lado, o serviço pode ser um pouco lento devido ao fato de ser operado por apenas uma pessoa, o que pode exigir um pouco de paciência por parte dos clientes, especialmente em horários de maior movimento.

Apesar dessas pequenas ressalvas, o Vivaro Wine Bar se destaca por sua proposta única de criar uma experiência de jantar inesquecível, com refeições de múltiplos pratos que refletem uma paixão pela culinária italiana autêntica. Seu ambiente acolhedor e a dedicação do chef garantem uma experiência gastronômica memorável para os amantes de comida e vinho.

Campania

Descubra Vivaro Wine Bar em Praiano, na Costa Amalfitana. Comida italiana autêntica, atmosfera íntima e opções de reserva. Venha experimentar!

Vivaro Wine Bar Praiano - Autêntica Experiência Gastronômica na Costa Amalfitana

Explore dicas e roteiros para Vivaro Wine Bar em Praiano, na Costa Amalfitana. Guia para reservas, especialidades e experiências únicas de jantar.

Vivaro Wine Bar Praiano - Dicas e Roteiros na Costa Amalfitana

Saiba a história do Vivaro Wine Bar em Praiano, na Costa Amalfitana, incluindo suas especialidades, ambiente e novidades. Uma leitura inspiradora!

Hotel Pellegrino

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