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Vantagens

Borgonovo Val Tidone

La Palta is renowned for its high-quality, creative cuisine that blends traditional Piacenza flavors with innovative techniques. The ambiance is elegant yet relaxed, set in a country house with a veranda overlooking the countryside. The service is attentive, and the wine list is extensive, featuring selections by sommelier Roberto Gazzola.

Bem-vindo ao coração da gastronomia italiana, onde a La Palta oferece uma experiência culinária que une tradição e inovação em cada prato.

Descubra a experiência única na La Palta em Borgonovo Val Tidone, Itália.

Situada em uma charmosa casa de campo, La Palta proporciona uma atmosfera elegante e relaxante, ideal para jantares românticos ou encontros com amigos. Sua veranda com vista para o campo é o cenário perfeito para apreciar pratos criativos que misturam sabores tradicionais de Piacenza com técnicas modernas.

O cardápio é uma celebração aos ingredientes locais e à criatividade do chef, oferecendo opções vegetarianas e pratos que agradam a todos os paladares. A carta de vinhos, cuidadosamente selecionada pelo sommelier Roberto Gazzola, complementa perfeitamente cada refeição, proporcionando uma experiência sensorial completa.

A La Palta é o destino ideal para quem busca uma experiência gastronômica autêntica, com um toque de inovação, em um ambiente acolhedor e sofisticado em Borgonovo Val Tidone. Venha vivenciar sabores inesquecíveis e descobrir o melhor da culinária italiana.

Europe

Italy

Imagine-se saboreando pratos autênticos italianos em um ambiente acolhedor na charmosa Borgonovo Val Tidone. La Palta é um restaurante que combina tradição e inovação, oferecendo uma experiência gastronômica que encanta todos os sentidos. Com uma atmosfera que mistura rusticidade e elegância, este espaço é perfeito para quem busca uma imersão na culinária local com um toque contemporâneo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3bmMycUlBEAE&d=17924085&t=1

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The restaurant is very remote, it feels like you are in a ghost town. But once you are inside the ambiance is perfect! Huge window, very light, great view into the garden. The food was very good, the best one is the Asian style tortellini. The plating were most of the time creative. The service was good, but unfortunately their English was not so good, so we couldn't understand all the food explanation. But all in all great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNEtmLW9RRRAB&d=17924085&t=1

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Traditional and elegant cuisine in a modern and warm location. Pasta and meat are excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyanB2MnZBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent all around.  One star off because an extra bottle of sparking water was added to the bill.  Maybe an innocent mistake but maybe not.  Be prepared for a moderately long drive into the countryside as it is not close to Piacenza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZOHF6eWJnEAE&d=17924085&t=1

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Wonderful tasting menu based on local ingredients with a flight of regional wines served by the charming sommelier husband of the chef. Worth a long detour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNZbWE2RXhBRRAB&d=17924085&t=1

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La Palta Restaurant in Borgonovo Val Tidone, Italy

La Palta, originally a tobacconist's shop and traditional osteria, has evolved into a renowned restaurant under the guidance of chef Isa Mazzocchi. In 2011, it received a Michelin star, and in 2021, Isa was awarded the 'Best Female Chef Michelin 2021 by Veuve Clicquot' for her contributions to the culinary world.

descubra a evolução de um ícone gastronômico na Itália

história do restaurante la palta em borgonovo val tidone

Desde sua fundação, La Palta manteve a essência de um espaço acolhedor, onde tradição e inovação se encontram na cozinha. Em 2011, o restaurante atingiu um marco importante ao receber sua primeira estrela Michelin, um reconhecimento pelo seu compromisso com a excelência e a criatividade culinária.

A trajetória histórica do La Palta, em Borgonovo Val Tidone, é uma jornada de transformação e reconhecimento no mundo culinário italiano. Originalmente uma loja de tabaco e uma osteria tradicional, o restaurante evoluiu sob a orientação da renomada chef Isa Mazzocchi, conquistando o coração dos amantes da gastronomia.

A trajetória do La Palta é marcada por uma constante busca pela perfeição, refletida na dedicação de Isa Mazzocchi e na evolução do espaço que hoje se destaca como um ícone da alta gastronomia na Itália.

Em 2021, a chef Isa Mazzocchi recebeu um reconhecimento ainda maior, sendo agraciada com o título de 'Melhor Chef Feminina Michelin 2021 pela Veuve Clicquot'. Este prêmio destaca a sua contribuição inovadora e a liderança na cena gastronômica italiana e internacional.

Venha explorar uma história de paixão, criatividade e reconhecimento na vibrante cena culinária de Borgonovo Val Tidone.

Descubra mais sobre a história e as conquistas do La Palta, um símbolo de inovação e tradição na gastronomia italiana.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Parking Options

La Palta is a delightful restaurant located in Borgonovo Val Tidone, Emilia-Romagna, Italy, offering a memorable dining experience with a focus on traditional Italian cuisine made from locally sourced ingredients.

La Palta

A selection of traditional and creative dishes highlighting local ingredients.

Focaccia with ciccioli (pork scratchings)

Roast donkey meat with 'saracca' (herring) and 'gorgnalini' (wild chicory)

Sample Menu

Descubra um menu que celebra ingredientes locais em pratos tradicionais e inovadores.

Menu do La Palta em Borgonovo Val Tidone: Uma experiência culinária italiana autêntica e criativa.

Comece sua experiência gastronômica com uma focaccia crocante recheada com ciccioli, uma iguaria que combina a textura macia do pão com o sabor intenso da carne de porco.

Entradas: Sabores que despertam o paladar.

Descubra La Palta em Borgonovo Val Tidone, uma experiência gastronômica italiana única com sabores autênticos. Venha deliciar-se e viver momentos inesquecíveis!

La Palta Borgonovo: Restaurante Italiano Autêntico e Charmoso

Borgonovo Val Tidone Municipality

Two tasting menus available at €55 and €75, featuring a variety of dishes.

Tasting Menus

An extensive selection of wines curated by sommelier Roberto Gazzola.

Wine List

descubra a experiência culinária na La Palta em Borgonovo Val Tidone

A La Palta, localizada na charmosa Borgonovo Val Tidone na Itália, é o lugar perfeito para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária inesquecível. Seu ambiente acolhedor e sua equipe dedicada fazem dela uma escolha top para quem deseja explorar sabores autênticos italianos.

Na La Palta, você pode desfrutar de dois menus de degustação incríveis, por apenas 55€ e 75€. Esses menus oferecem uma variedade de pratos que mostram o melhor da culinária local, elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Cada prato é uma celebração de sabores que certamente vai encantar seu paladar.

Para os amantes de vinho, a La Palta oferece uma lista de vinhos extensa, cuidadosamente selecionada pelo sommelier Roberto Gazzola. Seja para acompanhar seu prato favorito ou simplesmente apreciar uma taça com amigos, a carta de vinhos é uma verdadeira viagem pelos melhores sabores da Itália.

Visitar a La Palta é mais do que uma refeição, é uma imersão na cultura gastronômica italiana, perfeita para quem busca sabores autênticos e uma experiência culinária superior em Borgonovo Val Tidone. Reserve sua mesa e prepare-se para uma jornada de sabores inesquecíveis.

Emilia-Romagna Region

Discover La Palta in Borgonovo Val Tidone, Italy, renowned for innovative cuisine, garden views, and exquisite tasting menus. Book your experience now!

La Palta Restaurant, Borgonovo Val Tidone: Michelin Star Dining

Experience La Palta in Borgonovo Val Tidone, featuring high-quality dishes, wine list, outdoor seating, and a charming yet elegant ambiance. Reserve today!

Explore La Palta, Borgonovo Val Tidone: Traditional & Innovative Cuisine

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