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Vantagens

Carloforte

Ristorante Da Nicolo is highly praised for its exceptional seafood dishes, particularly those featuring tuna, and its impeccable service. The ambiance is described as elegant and welcoming, making it a top choice for both locals and tourists in Carloforte.

uma experiência gastronômica inesquecível na ilha de sardenha.

descubra o charme do Ristorante Da Nicolo em Carloforte, itália'}]},{

Situado na encantadora cidade de Carloforte, na ilha de Sardenha, o Ristorante Da Nicolo é um verdadeiro tesouro para os amantes da gastronomia marítima. Com uma reputação de excelência, este restaurante é conhecido por seus pratos de frutos do mar e uma atmosfera elegante e acolhedora que conquista tanto os locais quanto os turistas.

Destaques do Ristorante Da Nicolo incluem pratos de atum, que são considerados alguns dos melhores da região, além de uma seleção de pratos vegetarianos e opções sem glúten, feitas sob medida para atender a todas as preferências alimentares.

De abril a novembro, o restaurante abre para almoço das 12:30 às 15:00 e jantar das 19:45 às 23:30. Está fechado às quartas-feiras.

É aconselhável fazer reservas, especialmente durante a alta temporada turística, garantindo sua mesa neste oásis gastronômico.

Para os vegetarianos, o restaurante oferece opções saborosas e pode atender solicitações sem glúten com aviso prévio.

Qual é o horário de funcionamento do Ristorante Da Nicolo?

O restaurante opera de abril a novembro, com almoço das 12:30 às 15:00 e jantar das 19:45 às 23:30, fechando às quartas-feiras.

Sim, recomenda-se reservar especialmente durante a alta temporada para garantir sua mesa.

O restaurante oferece opções vegetarianas?

Sim, o Ristorante Da Nicolo possui pratos vegetarianos deliciosos e pode atender solicitações sem glúten com aviso prévio.

Europe

Italy

Imagine-se desfrutando de uma experiência gastronômica autêntica na charmosa cidade de Carloforte, na Itália, onde o Ristorante Da Nicolo oferece uma fusão irresistível de sabores tradicionais e uma atmosfera acolhedora. Este restaurante é um verdadeiro tesouro para os amantes da culinária italiana, proporcionando pratos que celebram a riqueza da cozinha local com um toque contemporâneo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjVYSDhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJo-zhcdWx5xIR5wSbJwwdknw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicjVYSDhBRRAB

Ristorante Da Nicolo: Located on the waterfront in the heart of Carloforte, Ristorante Da Nicolo is celebrated as one of the top regional restaurants1. The Pomata family, now in its third generation of restaurant ownership, has created a culinary haven where traditional Carloforte dishes meet modern variations. The impeccable service and professionalism of the staff make dining here a delightful experience.

Guiseppe’s Humorous Service: During our recent visit, we had the pleasure of being served by Guiseppe, who truly went above and beyond. As the champagne bottle’s tap unexpectedly exploded, Guiseppe’s quick wit and humor turned what could have been a tense moment into a memorable one. His ability to keep the atmosphere light while ensuring excellent service was commendable.

Cuisine and Atmosphere: Da Nicolo offers an à la carte menu for both lunch and dinner, along with fixed-price menus. From fresh pasta to grilled dishes, their tuna-based specialties are a highlight. The restaurant’s terrace, pretty tables, and attention to detail create a welcoming ambiance. Don’t miss their “Suggestion of the day”!

Historical Significance: The Semaforo di Tonno was originally used as a signaling tower for the tuna fishing industry. It served as a lookout point to spot tuna schools and coordinate fishing activities. Over time, it has become an iconic symbol of Carloforte’s maritime heritage.

Tuna Varieties: Da Nicolo takes its tuna seriously! They offer a selection of different types of tuna, each prepared with care and expertise. Whether it’s the delicate one, the flavorful one or the meaty one , you’re in for a treat. Pair it with a crisp white wine or a refreshing local bubbles for the perfect dining experience.

In summary, Ristorante Da Nicolo combines culinary Carlofortian cuisine with warm hospitality, making it a must-visit spot in Carloforte. Grazie mille, Guiseppe, for adding laughter to our dining experience! 🥂

If you find yourself in Carloforte, be sure to stop by Ristorante Da Nicolo and enjoy their delightful offerings!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbE9EcEZnEAE&d=17924085&t=1

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5/5 fantastic evening for a special night (5/5 food, 5/5 service, 5/5 atmosphere).
Food was fantastic, we got the octopus and crudite for starters followed by the linguine and Tuna afterwards. Cheese and a mirto sorbet for desert. We celebrated with a 2003 Korem wine which was fantastic! Food was super fresh, delicious and eveyrything was kept simple. Especially for a michelin guide restaurant, plates were well presented but nothing complex. Everything packed in the taste. Staff were super friendly and helpful through the night. Not too formal, everyone kept it light. Definitely recommend for an intimate night out

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM0tmaE53EAE&d=17924085&t=1

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Such a nive place in front of the port
We order mineral water and the water was not cold at all. Twice the change the bottle and even the water was not happy with the service they give us.  We ordered there famous paste made from the past 59 years … if you dont like olives do not order it… also big confusion with one of the 2 orders.  Not sure the have a 4.3 score … maybe 3.9…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4NWNLQmZ3EAE&d=17924085&t=1

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The restaurant is a milestone on Carloforte! I’ve been there for a dinner with my girlfriend and we’ve had a fabulous time with the friendly and professional staff and the food was amazing and the taste was super! Every dish perfectly cooked and the chef vision collects the tradition and imagination in a fresh combination! Da Nicolò is now on my top 10 favourite restaurants!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bllyekFREAE&d=17924085&t=1

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Delicious cuisine. Luxurious presentation.

Restaurante Da Nicolo em Carloforte: Melhores Pratos Italianos

Ristorante Da Nicolo is a historic establishment in Carloforte, operated by the Pomata family for three generations. It is renowned for its traditional Carloforte cuisine with modern twists, especially its tuna dishes.

Uma jornada de tradição e inovação na culinária italiana

história do ristorante da nicolo em carloforte

Situado na encantadora cidade de Carloforte, na Itália, o Ristorante Da Nicolo é uma verdadeira joia histórica que atravessa gerações. Operado pela família Pomata há mais de 70 anos, o restaurante é um símbolo de tradição e inovação na culinária local.

Desde sua fundação, o Ristorante Da Nicolo tem sido um protagonista na preservação e inovação da culinária local, destacando-se por pratos tradicionais com toques modernos.

1943: Nicolo Pomata cria o famoso Linguine alla Nicolo.

1996: Passa por uma significativa renovação, aprimorando seu ambiente e experiência gastronômica.

2024: Recebe o prêmio Travellers' Choice do TripAdvisor, reconhecendo sua excelência em hospitalidade.

Com uma história rica e uma paixão contínua pela culinária, o Ristorante Da Nicolo permanece como um destino imperdível para quem visita Carloforte, oferecendo uma experiência gastronômica que homenageia o passado enquanto abraça a inovação.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

In the heart of Carloforte lies a culinary gem that promises a delightful feast for the senses: Ristorante Da Nicolo. This charming establishment, nestled along the lively Corso Cavour, is a tribute to the rich maritime heritage of this captivating island. The menu is a passionate ode to Sardinian cuisine, showcasing freshly caught fish and locally sourced ingredients. Each dish tells a story, crafted by talented chefs who take pride in honoring the region's culinary ancestry. Enjoy the soothing sounds of the waves while dining under the stars, making it an irresistible stop for anyone seeking the authentic flavors of Sardinia.

Ristorante Da Nicolo

Il Ristorante Da Nicolo offre un menu à la carte sia a pranzo che a cena, con due menu a prezzo fisso: "Menu Degustazione" e "Menu Tradizione" (solo a pranzo). Non mancano il "Menu dei dolci" e la "Carta dei vini". Da non perdere la "Proposta del giorno".

Linguine alla Nicolo

Culurgiones di pasta allo zafferano con salsa al Vermentino

Semaforo di tonno rosso

Cannolo croccante di pane carasau con gamberi, cozze e zucchine grigliate su bisque di crostacei

Menu del Ristorante Da Nicolo

Descubra o sabor autêntico da culinária italiana no Ristorante Da Nicolo, localizado em Carloforte, na deslumbrante ilha da Sardenha. Nosso menu, cuidadosamente elaborado, apresenta uma combinação de pratos tradicionais com um toque contemporâneo, perfeitos para uma experiência gastronômica inesquecível.

Explore o nosso menu que celebra a riqueza da cozinha italiana, com ingredientes frescos e sabores autênticos, perfeitos para os amantes da gastronomia e viajantes que buscam uma experiência culinária única na Sardenha.

Culurgiones di pasta allo zafferano com salsa ao Vermentino, uma entrada que combina sabores intensos do açafrão com a frescura do mar, decorada com bottarga de tonno, nozes salgadas, salicornia e folha de nero di seppia, prometendo uma experiência de degustação que encanta os sentidos.

Linguine alla Nicolo: uma massa artesanal ao dente, preparada com atum em óleo, alcaparras, azeitonas, pecorino e raspas de limão, criando uma explosão de sabores mediterrâneos em cada garfada.

Semaforo de tonno rosso: um prato principal que combina fior fiore de tonno rosso com caviar de berinjela, corallo de tomate em salsa de água do mar, tonno rosso em crosta de presunto de Sant'Ilario, bietolas em duas texturas, creme de wasabi e maionese de limão, oferecendo uma experiência sofisticada e marcante.

Cannolo crocante de pão carasau com camarões, amêijoas e abobrinhas grelhadas sobre bisque de crustáceos, uma sobremesa que combina textura crocante com sabores do mar, ideal para encerrar sua refeição com chave de ouro.

O restaurante oferece uma seleção de vinhos que complementam perfeitamente cada prato, além de bebidas tradicionais italianas e coquetéis criativos, garantindo uma experiência completa para todos os paladares.

Delicie-se com sabores autênticos na Ristorante Da Nicolo em Carloforte, Itália. Experimente pratos irresistíveis em um ambiente acolhedor. Reserve já sua refeição!

Ristorante Da Nicolo em Carloforte | Sabores autênticos de Sardegna

Carloforte Municipality

Un percorso culinario che offre una selezione dei migliori piatti del ristorante.

Menu Degustazione

Un menu che celebra i piatti tipici della cucina carlofortina.

Menu Tradizione

descubra o sabor autêntico de Carloforte no Ristorante Da Nicolo.

Situado na encantadora ilha de Carloforte, o Ristorante Da Nicolo é o destino perfeito para os amantes da gastronomia italiana que desejam experimentar sabores autênticos e uma atmosfera acolhedora.

Menu Degustazione - 40 EUR: Uma jornada culinária que oferece uma seleção dos melhores pratos do restaurante.

Menu Tradizione - 35 EUR: Celebra os pratos típicos da culinária de Carloforte.

Sardinia

Discover Carlottofe's Ristorante Da Nicolo, a celebrated waterfront restaurant offering traditional and modern Carloforte cuisine, seafood specialties, and unforgettable views. Book your table now!

Carloforte's Top-Rated Ristorante Da Nicolo - Waterfront Dining

Enjoy authentic Sardinian dishes at Ristorante Da Nicolo in Carloforte. Renowned for tuna specialties, elegant ambiance, and friendly service. Reserve today!

Experience Authentic Sardinian Cuisine at Carloforte's Ristorante Da Nicolo

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Restaurante Da Nicolo em Carloforte: Melhores Pratos Italianos

Al Tonno di Corsa