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Vantagens

Bientina

Osteria Taviani is highly praised for its innovative yet traditional Tuscan cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Guests appreciate the seasonal tasting menu, the quality of ingredients, and the warm hospitality provided by owners Elena and Alessandro.

Osteria Taviani in Bientina, Tuscany: A Culinary Gem of Tradition and Innovation 

Nestled in the charming town of Bientina in the heart of Tuscany, Italy, Osteria Taviani offers an unforgettable dining experience where tradition meets innovation. This intimate eatery has become a beloved spot for foodies and travelers seeking authentic Tuscan flavors elevated with a modern twist. With a warm and elegant ambiance, Osteria Taviani invites guests to savor seasonal ingredients crafted into sublime dishes that celebrate the best of Italian cuisine.

Osteria Taviani is celebrated for its carefully curated seasonal tasting menu featuring five exquisite courses. Each dish is a harmonious blend of traditional Tuscan recipes and contemporary culinary creativity. Highlights include a sublime risotto and the highly recommended fried beef, both praised for their unforgettable flavors and masterful preparation. Diners appreciate the attention to detail, the quality of ingredients, and the passionate craftsmanship evident in every plate.

 the restaurant boasts a serene environment with both indoor seating and a lovely garden area for outdoor dining during the warmer months. The back courtyard offers a quiet retreat to enjoy your meal in a relaxed, friendly atmosphere alongside attentive and approachable staff who make you feel right at home.

Guests rave about the warm hospitality from owners Elena and Alessandro and the outstanding service that complements the high-quality food. Reviewers highlight the restaurant’s recent renovation, professionalism, and attention to detail, making Osteria Taviani a must-visit destination for anyone exploring the Province of Pisa. Whether celebrating a special occasion or indulging in a relaxed evening meal, visitors leave with lasting memories and a strong desire to return.

 Osteria Taviani welcomes diners from Tuesday to Saturday, 4:30 PM to 11:30 PM, and on Sundays from 11:30 AM to 4:30 PM. The restaurant is closed on Mondays.

 Enjoy your meal in their beautiful garden area when weather permits.

 Seasonal five-course menu showcasing Tuscan culinary artistry.

 Osteria Taviani is wheelchair accessible, welcoming all guests comfortably.

 Accepts credit cards, debit cards, and contactless payments for your convenience.

What are the operating hours of Osteria Taviani?

 Osteria Taviani operates from Tuesday to Saturday, 4:30 PM to 11:30 PM, and on Sunday from 11:30 AM to 4:30 PM. It is closed on Mondays.

 Yes, Osteria Taviani offers outdoor seating in its garden area, providing a pleasant dining experience during the warmer months.

 Yes, the restaurant offers a seasonal tasting menu with 5 courses, showcasing a mix of traditional and modern Tuscan dishes.

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible, ensuring comfort for all guests.

 Yes, Osteria Taviani accepts major credit and debit cards, as well as cash payments.

Europe

Italy

Osteria Taviani: uma experiência autêntica na Toscana italiana.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1b3JyVkJBEAE&d=17924085&t=1

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You all must  try the fried beef …🤩🤩🤩🤩

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NFpxNEtnEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzektfeDJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Lode a questo ristorante , si vede che amano quello che fanno e lo trasmettono assolutamente nei loro piatti e servizio, innamorata del risotto , qualcosa di sublime ed il sapore indimenticabile ! Lo straconsiglio !!! Location intima e momto elegante .

Praise for this restaurant, you can see that they love what they do and they absolutely convey it in their dishes and service, in love with risotto, something sublime and an unforgettable flavour! I highly recommend it!!! Intimate and very elegant location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyb3YzdUZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ04XSCNaJ1RIRUd6F-wJy6ec/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyb3YzdUZREAE

Abbiamo optato per il menu degustazione con 5 portate. Ottimo cibo, altrettanto il servizio, gentili e alla mano. Ambiente sereno e l’ho trovato molto intimo, abbiamo cenato nel cortile sul retro; unico appunto, c’era qualche zanzarina fastidiosa. Consigliato❤️

We opted for the 5-course tasting menu. Excellent food, equally good service, friendly and approachable. Serene environment and I found it very intimate, we had dinner in the back courtyard; only note, there were some annoying mosquitoes. Recommended❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MHBUMC1RRRAB&d=17924085&t=1

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Ottimo locale appena ristrutturato, con personale molto professionale, cibo di alta qualità e cura dei dettagli.

Excellent recently renovated place, with very professional staff, high quality food and attention to detail.

Osteria TAVIANI em Bientina, Itália – Restaurante Autêntico e Aconchegante

Osteria Taviani, located in Bientina, Tuscany, is renowned for its modern take on traditional Tuscan cuisine. The restaurant is managed by husband and wife team, Elena and Alessandro, who are praised for their warm hospitality and culinary expertise. The establishment has been recognized by the Michelin Guide for its innovative dishes and intimate setting.

Fundada em 2017 na pitoresca cidade de Bientina, na Toscana, a Osteria Taviani rapidamente conquistou o coração dos amantes da gastronomia. Este restaurante inovador combina a essência da culinária tradicional toscana com uma abordagem moderna, oferecendo pratos que surpreendem e encantam a cada visita.

Ao longo dos anos, a Osteria Taviani aprimorou suas receitas e ganhou reconhecimento por sua abordagem inovadora à culinária toscana, conquistando uma menção especial na renomada Guia Michelin em 2020. Esta distinção reforçou a reputação do restaurante como um destino imperdível para quem deseja experimentar o melhor da Toscana contemporânea.

Recentemente, em 2023, a Osteria Taviani mudou-se para uma nova localização na Via del Monte Ovest 25, oferecendo um espaço mais amplo e confortável, com um jardim externo que convida a uma experiência gastronômica ao ar livre em meio à beleza natural da Toscana.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Menu for Children

Enchanting and steeped in culinary tradition, the osteria Taviani stands proudly on Via del Monte Ovest, an invitation to those who wish to savor the authentic flavors of Tuscany. This hidden gem offers a delightful culinary experience with expertly crafted dishes inspired by locally-sourced ingredients, including handmade pasta and wood-fired pizzas. The intimate setting and warm atmosphere make it a must-visit destination for those seeking to immerse themselves in the rich tapestry of Italian life.

osteria TAVIANI

Un viaggio culinario attraverso i sapori toscani con un tocco moderno, presentato in un menu degustazione di 5 portate.

Pan Brioche con Paté di Fegatini e Colombaccio

Risotto Pomodoro, Fragole, Salsicce e Limone

Risotto alla Zucca, Cotechino Piastrato e Aceto Balsamico

Tortelli Ripieni di Selvaggina (Fagiano)

Bistecca Fritta (Taglio di Scottona) con Purè di Patate

Piccione alla Griglia con Zuppetta di Lenticchie e Cipolle al Cartoccio

Zuccotto (Bavarese di Crema Inglese con Pan di Spagna e Alchermes, Arancio e Pompelmo Ghiacciato)

Semifreddo al Pistacchio con Croccantini al Pistacchio, Caramello e Frutti Rossi

Tiramisu (Savoiardo, Spuma di Mascarpone, Salsa di Cioccolato, Caffè e Chutney di Pere Cotte)

Menu Degustazione

Explore um menu degustação que é uma verdadeira jornada pelos sabores ricos da Toscana, com um toque contemporâneo, apresentado em uma experiência de cinco pratos que encantam os sentidos.

Início com Entradas que Celebram os Sabores Locais

Comece com o Pan Brioche com Paté de Fegatini e Colombaccio, uma combinação sublime de pão macio, patê de fígado e carne de pombo, que desperta o paladar com sabores intensos e sofisticados.

Outra opção de entrada é o Risotto Pomodoro, Fragole, Salsicce e Limone, uma mistura vibrante de sabores que combina o doce das frutas vermelhas, a acidez do tomate, a suculência da salsicha e o frescor do limão.

Pratos principais que exaltam a tradição e inovação

Risotto alla Zucca com Cotechino Piastrato e Aceto Balsâmico é uma combinação clássica, com o toque adocicado da abóbora e a intensidade do cotechino, equilibrados pelo ácido do vinagre balsâmico.

Tortelli Ripieni di Selvaggina com Fagiano é uma experiência de sabores ricos e texturas suculentas, uma verdadeira homenagem à caça e às tradições italianas.

Bistecca Fritta de Scottona com Purê de Batatas oferece uma experiência de carne suculenta e crocante, com um acompanhamento cremoso que complementa perfeitamente o prato.

Piccione alla Griglia com Zuppa de Lentilhas e Cebolas ao Papel é uma combinação rústica e sofisticada, com sabores intensos que evocam a tradição italiana.

Zuccotto, uma bavaroise de creme inglês com pan di Spagna e Alchermes, decorada com frutas cítricas geladas, é o epítome da doçura italiana com um toque artístico.

Semifreddo de Pistache com Crocantes de Pistache, Caramelo e Frutos Vermelhos é uma obra-prima de texturas e sabores que termina sua experiência gastronômica com elegância.

Tiramisu com Savoiardo, Mascarpone, Chocolate e Pera Cotta é um clássico italiano reinventado, perfeito para os amantes de doces e sabores ricos.

Bebidas que acompanham esta experiência gastronômica

Para harmonizar sua refeição, explore uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis tradicionais e não alcoólicos, pensados para realçar cada sabor e aroma de cada prato.

Desfrute da autêntica culinária italiana na Osteria Taviani em Bientina. Sabores irresistíveis e ambiente acolhedor esperam por você. Reserve sua experiência agora!

Osteria Taviani em Bientina - Autêntica Culinária Toscana

Bientina Municipality

Un percorso gastronomico di 5 portate che cambia stagionalmente, offrendo piatti innovativi e tradizionali.

Possibilità di osservare lo chef Alessandro al lavoro nella cucina a vista.

Cucina a Vista

Spazio all'aperto per pranzare o cenare durante la bella stagione.

Giardino Esterno

Descubra a autêntica experiência gastronômica na osteria TAVIANI, situada na encantadora cidade de Bientina, na Itália. Este restaurante combina o charme da culinária tradicional italiana com toques inovadores, proporcionando uma viagem de sabores que encanta todos os sentidos.

Na osteria TAVIANI, os visitantes podem desfrutar de um Menu Degustazione exclusivo, que apresenta cinco pratos cuidadosamente elaborados que mudam sazonalmente. Por apenas 50 euros, você pode experimentar uma combinação perfeita de pratos tradicionais e inovadores, refletindo o melhor da culinária italiana.

Para uma experiência mais imersiva, os clientes podem assistir ao talentoso chef Alessandro na sua cozinha a vista, observando cada detalhe da preparação dos pratos, o que adiciona um toque especial e transparente ao serviço.

Durante a temporada de clima favorável, aproveite o espaço no jardim externo para um almoço ou jantar ao ar livre, cercado pela natureza e com uma atmosfera relaxante que complementa perfeitamente a sua experiência gastronômica.

Tuscany

Descubra Osteria Taviani, restaurante em Bientina, Toscana, oferecendo cozinha moderna, menu degustação, ambiente acolhedor e opções ao ar livre para uma experiência única.

Osteria Taviani em Bientina - Experiência Gastronômica Toscana

Planeje sua visita à Osteria Taviani em Bientina, oferecendo pratos inovadores, espaço ao ar livre, acessibilidade e excelente atendimento na Toscana.

Guia de visitas para Osteria Taviani em Bientina, Toscana

Saiba mais sobre Osteria Taviani em Bientina, Toscana, uma criou delicie seus clientes com culinária moderna, ambiente íntimo e reconhecimento Michelin.