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Vantagens

Valletta

Kaiseki in Valletta, Malta, offers a unique fusion of Mediterranean and Asian cuisines, creating a memorable dining experience. Patrons frequently commend the restaurant for its innovative dishes, such as the Rabbit Ravioli and Iberico Pork with Fried Rice. The service is consistently described as attentive and friendly, contributing to a welcoming atmosphere. The ambiance is noted for its cozy and informal setting, enhancing the overall dining experience. While some reviews mention minor issues like ventilation, the overall consensus is overwhelmingly positive, with many guests expressing a desire to return.

Kaiseki, localizado no coração de Valletta, Malta, é um verdadeiro tesouro culinário que encanta os visitantes com uma experiência gastronômica única. Com uma proposta de fusão entre as tradições mediterrâneas e asiáticas, o restaurante oferece pratos inovadores que conquistam o paladar e estimulam os sentidos. Este espaço acolhedor é perfeito para quem busca uma refeição casual, porém sofisticada, com um toque de criatividade e autenticidade.

Descubra o Kaiseki em Valletta — Uma fusão inovadora de sabores mediterrâneos e asiáticos

Explore as opções gastronômicas que combinam o melhor da cozinha mediterrânea e asiática.

O Kaiseki funciona diariamente das 12h às 22h30, proporcionando flexibilidade para almoço ou jantar.

Sim, o Kaiseki oferece pratos vegetarianos e veganos para atender a todos os gostos e preferências alimentares.

Recomenda-se fazer reserva para garantir uma mesa, especialmente nos horários de maior movimento.

Desfrute de suas refeições ao ar livre em um ambiente aconchegante e descontraído.

Veja abaixo as principais dúvidas dos clientes sobre o Kaiseki.

Qual é o horário de funcionamento do Kaiseki?

O Kaiseki funciona diariamente das 12h às 22h30, oferecendo flexibilidade para almoço ou jantar.

Europe

Malta

Situado na vibrante cidade de Valletta, em Malta, o Kaiseki é um restaurante que oferece uma experiência gastronômica única, combinando tradição e inovação. Este espaço é perfeito para os amantes da culinária japonesa que desejam explorar sabores autênticos em um ambiente sofisticado e acolhedor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3BYQ29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3BYQ29nRRAB

We celebrated my mother‘s birthday there and while the place was not super cozy, the food and the service were superb! We had the pork dumplings, the shrimp and shiitake dim sum, the Thai lamb crispy rolls, and the chicken karaage. Everything was super flavorful and delicious, but our favorites were the dumplings and the chicken karaage. The service was excellent too! Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE8zenhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE8zenhBRRAB

Straight to the point. The food was packed with flavor and portions were just right that we could enjoy multiple appetizers and a main course. Our server was helpful and attentive. The streets of Valletta accompanied our outdoor seating.

I’d go back and order the Kaarage again it was that delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXJqbTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXJqbTBnRRAB

Yummy, but expensive and tiny portions.  🤏 We started with "crispy tuna" and "cured salmon". After that we went with "fish of the day - seabass" and "rabbit ravioli". Everything was delicious! However- we were still hungry...and we spent almost 100 euros in this restaurant 😅 So we payed and went to another restaurant for a proper meal. 🤣🤣🤣

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbjRxZHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbjRxZHJBRRAB

We came here for lunch and I regret I wasn’t hungry enough to try everything on the menu. The rabbit ravioli was exceptional, could eat that three times a day and wouldn’t get bored. The chicken karaage was very delicious as well, the portions big and prices very decent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc1B6ZlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc1B6ZlZnEAE

recently had the pleasure of dining at this delightful Mediterranean-Asian fusion restaurant in Malta, and it exceeded all my expectations. From the moment I arrived, I was warmly greeted by Saru, our waiter, who was exceptionally attentive.

The ambiance of the restaurant was cozy yet elegant, making it the perfect spot for a relaxed meal with friend or a special night out. Overall, I can't recommend this place enough, and Saru's excellent service was the cherry on top. I will definitely be returning!

Kaiseki em Valletta, Malta: Restaurante Japonês de Luxo com Sabores Autênticos

Kaiseki is a Michelin Guide-recommended restaurant in Valletta, Malta, known for its fusion of Mediterranean and Asian cuisines.

A história do restaurante Kaiseki, localizado na vibrante Valletta, Malta, é uma narrativa de inovação culinária e reconhecimento internacional. Desde sua abertura, o Kaiseki conquistou destaque por sua fusão única de cozinhas mediterrânea e asiática, criando uma experiência gastronômica distinta que atrai tanto moradores quanto visitantes.

Nos últimos anos, o Kaiseki tem sido destaque na cena gastronômica internacional, consolidando sua reputação com participações em eventos de prestígio e reconhecimentos oficiais.

O ano de 2024 foi especialmente significativo para o Kaiseki, com duas conquistas que reforçam seu destaque na gastronomia mundial.

A distinção no Guia Michelin em 2024 reforça o compromisso do Kaiseki com a excelência e inovação culinária, atraindo amantes da gastronomia de todas as partes do mundo para Valletta.

Primeiramente, o Kaiseki foi reconhecido pelo Guia Michelin, uma das mais renomadas referências em gastronomia global, destacando-se por sua culinária de fusão inovadora. Este reconhecimento elevou ainda mais seu status entre os restaurantes de alta gastronomia.

Este prêmio confirma que o Kaiseki não apenas oferece uma experiência culinária memorável, mas também mantém altos padrões de serviço e ambiente.

Além disso, o restaurante recebeu o Certificado de Excelência de TripAdvisor, um reconhecimento que destaca a satisfação constante dos clientes e a qualidade excepcional de sua proposta gastronômica.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Kaiseki is a premier restaurant located on Merchants Street in Valletta, Malta, offering an exquisite journey through the art of Japanese cuisine. The restaurant elegantly blends tradition and creativity, serving meticulously crafted multi-course meals that emphasize seasonal ingredients and presentation.

Kaiseki

A fusion of Mediterranean and Asian cuisines, offering a unique dining experience with artfully presented dishes.

Soy-Marinated Tuna Belly Carpaccio

Goat's Cheese and Grapefruit Crostino

BBQ Pork Dumplings with Teriyaki

Roasted Duck Breast with Pickled Beetroot

Rabbit Ravioli

Iberico Pork with Fried Rice

Mushroom Risotto

Coconut Brûlée

Chocolate Fondant

Kaiseki Menu

Uma fusão irresistível de culinárias mediterrânea e asiática, oferecendo uma experiência gastronômica única com pratos artisticamente apresentados.

Descubra pratos únicos que combinam ingredientes frescos e técnicas inovadoras, criando uma experiência culinária inesquecível em Valletta, Malta.

Comece sua jornada gastronômica com opções de entradas que combinam sabores asiáticos e mediterrâneos. Experimente o delicado Carpaccio de barriga de atum marinado com molho de soja, sementes de gergelim e wasabi, ou delicie-se com o Crostino de queijo de cabra e toranja, finalizado com mel e pão crocante. Para uma explosão de sabor, os dumplings de porco com molho teriyaki oferecem uma combinação irresistível de suculência e aroma.

Para os principais, destaque para o peito de pato assado acompanhado de beterraba em conserva, uma combinação que une crocância e doçura de forma sofisticada. Outra opção é o ravioli de coelho, com molho cremoso e ervas aromáticas, trazendo uma experiência de sabor envolvente. Amantes de carne vão apreciar o porco ibérico frito com arroz e vegetais, uma fusão de sabores intensos e texturas delicadas. Para os que preferem pratos vegetarianos, o risoto de cogumelos com parmesão é uma escolha perfeita, cremosa e repleta de sabor.

Para encerrar sua experiência gastronômica, delicie-se com nossas sobremesas irresistíveis. O côco brûlée traz uma textura cremosa com um toque caramelizado, enquanto o fondant de chocolate oferece um final doce e intenso, perfeito para os amantes de chocolate.

Acompanhe sua refeição com uma seleção de bebidas cuidadosamente preparadas, incluindo coquetéis tradicionais e opções de vinhos que realçam cada prato. Perfeito para uma experiência completa em Valletta, Malta.

Descubra o encanto de Valletta no Kaiseki, restaurante que oferece uma experiência gastronômica única com sabores autênticos. Venha saborear essa aventura culinária!

Kaiseki: Restaurante de Sushi em Valletta, Malta

Valletta Municipality

A selection of the chef's signature dishes, offering a comprehensive experience of Kaiseki's fusion cuisine.

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Situado na vibrante cidade de Valletta, em Malta, Kaiseki é um restaurante que oferece uma experiência gastronômica única, combinando sabores tradicionais japoneses com um toque contemporâneo. Este espaço acolhedor convida você a explorar uma fusão de culinária e cultura em um ambiente elegante.

Descubra o Encanto de Kaiseki em Valletta

Aproveite uma jornada de sabores com o menu de degustação do Kaiseki, por somente 45€. Este menu apresenta uma seleção dos pratos assinatura do chef, oferecendo uma experiência completa da fusão culinária única do restaurante.

Experimente o menu de degustação por apenas 45€

Eleve sua experiência gastronômica com a seleção de vinhos especialmente curada para complementar o menu de degustação, por apenas 25€. Descubra combinações perfeitas que realçam os sabores de cada prato.

Harmonize seu prato com uma seleção de vinhos por 25€

Discover Kaiseki in Valletta Malta's Culinary Gem 

Nestled in the heart of Valletta at 77 Merchants Street, Kaiseki offers an exceptional dining experience that masterfully blends Mediterranean flavors with Asian influences. This restaurant is renowned for its innovative, artfully presented dishes that tantalize the taste buds and delight the eyes, making it a top choice for food lovers seeking something unique in Malta.

Exceptional cuisine and attentive service

Kaiseki stands out for its flavorful menu featuring standout dishes such as pork dumplings, shrimp and shiitake dim sum, Thai lamb crispy rolls, chicken karaage, and the highly praised rabbit ravioli. Diners consistently praise the balance of flavors and the generous portions that allow sampling of multiple appetizers and main courses. Beyond the food, the attentive and friendly service enhances the overall dining atmosphere, making guests feel warmly welcomed and well cared for.

With a cozy yet elegant ambiance, Kaiseki is ideal for both casual meals and special occasions. The option of outdoor seating allows diners to enjoy the charming streets of Valletta while savoring their meals. Whether celebrating a birthday or enjoying a relaxed evening out, the inviting atmosphere complements the culinary experience perfectly.

availability during peak hours may require planning ahead for transportation.

have been noted by some patrons as on the higher side, though most agree the quality justifies the expense.

Exceptional fusion of Mediterranean and Asian cuisines, innovative presentation, attentive service, cozy atmosphere, great for casual or special occasions.

Limited parking during busy times, some dishes may be considered expensive by certain visitors.

Valletta Region

Descubra Kaiseki em Valletta, Malta: uma experiência culinária única com fusão mediterrânea e asiática, destacando pratos premiados e ambiente acolhedor.

Restaurante Kaiseki Valletta - Fusão Mediterrânea e Asiática

Aproveite uma experiência gastronômica em Kaiseki, Valletta, Malta, com pratos exclusivos como Rabbit Ravioli e Iberico Pork, em um ambiente acolhedor e amigável.

Sabores de Kaiseki em Valletta, Malta - Jantar Excepcional

Visite Kaiseki em Valletta, Malta, e experimente uma fusão de sabores mediterrâneos e asiáticos, reconhecido por sua excelência culinária e ambiente agradável.

Kaiseki em Valletta, Malta: Restaurante Japonês de Luxo com Sabores Autênticos

Beefbar in the city

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