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Vantagens

Bilbao

Los comensales destacan la fusión de sabores tradicionales y modernos en los menús degustación, la amabilidad del personal y la atmósfera agradable del restaurante. Sin embargo, algunos mencionan que las mesas podrían estar más separadas para mayor privacidad.

Odoloste Restaurante: uma experiência culinária inovadora no coração de Bilbao

Situado em Bilbao, na vibrante Espanha, o Odoloste Restaurante é um destino imperdível para os amantes da gastronomia que buscam uma fusão de sabores tradicionais e contemporâneos. Conhecido por sua inovadora cozinha centrada no porco, este restaurante oferece uma experiência que encanta tanto pelo paladar quanto pelo ambiente acolhedor. A atmosfera amigável e o serviço atento elevam cada visita a uma ocasião especial.

Para os entusiastas que desejam uma experiência gastronômica completa, os menus degustação do Odoloste variam entre 59€ e 79€ por pessoa, dependendo da escolha. Cada prato é uma obra de arte que combina criatividade e alta qualidade, proporcionando uma jornada de sabores inesquecível.

Qual é o preço dos menus degustação no Odoloste Restaurante?

 Os menus variam entre 59€ e 79€ por pessoa, dependendo da seleção.

 Sim, há opções sem glúten disponíveis no menu.

 Recomenda-se fazer reserva antecipada, especialmente durante fins de semana e temporadas altas.

Europe

Spain

Odoloste Restaurante: Uma experiência gastronômica autêntica em Bilbao

Descubra mais sobre o Odoloste Restaurante

Cozy, contemporary kitchen offering creative pork dishes, housemade desserts & an ample wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb3NyNVdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUWCWeLRPTg0R2YVUODohRQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb3NyNVdBEAE

Opened at 2pm on a Sunday and was the first customer to try out Odoleste which is on Michelin's list for Bilbao. Staff was super helpful and explained each dish and how to properly eat it per the Chef's vision.

Just when you think you had their best dish, it kept getting better and better. I chose Basurde set menu for €65/p and opted for the cheese plate as well.

For a first time Bilbao visitor, I highly recommend dropping by.

Just remember to check their menu via their site as it supposedly changes based on availability of supplies and that there is no Ala Carte option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTllSVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUWCWeLRPTg0R2YVUODohRQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTllSVBREAE

A great modern Basque place in Bilbao. We went for the bigger tasting menu and everything was fantastic. Cooked and seasoned perfectly.

The passing and service was spot on.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeS1UR3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJUWCWeLRPTg0R2YVUODohRQE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeS1UR3ZRRRAB

We liked all the dishes, but some of them were a bit lacking for a Michelin Star restaurant. We did the menu set using The Fork. The best part was trying to figure out what each dish had because they spoke little English, so it was hard for us to understand what they were saying. I would recommend having a little  menu or paper with the ingredients in English. I will forever remember this place because we ate something I never thought I'd eat: the ice cream!! Try to guess what it is for yourself.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbEtDZFRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUWCWeLRPTg0R2YVUODohRQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbEtDZFRREAE

How is this place not booked solid every night? We speak pretty much no Spanish and the staff's English isn't strong -- we got by fine with Google translate and a lot of laughing. We had the smaller of the two tasting menus and that was plenty of food. The meal was well-paced with plenty of time to enjoy each course. The staff were absolutely lovely and made sure we picked wine we liked that went with our food. Oh -- the food? Ridiculous. It was creative where it needed to be while making the ingredients shine.. Every bite was delicious -- like lick-the-plate good! If you're thinking about going, book it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcFAyX0t3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUWCWeLRPTg0R2YVUODohRQE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlcFAyX0t3EAE

We have visited this restaurant for Sunday lunch at the end of September. We booked in advance via Fork and took the Txerri menu. There were four starters in the menu, each worth to be tasted. The main course options were pork and duck both were good, less sophisticated experience than with the starters. The dessert we have selected was lemon-basil ice cream with sweet pesto - simply amazing, one of the best restaurant dessert we ever tasted. Excellent cooking, portions of the starters were a little too big.

Odoloste Restaurante em Bilbao: Experiência Gastronômica Autêntica na Espanha

Odoloste Restaurante, dirigido por el chef Igor Agirre, se especializa en cocina vasca contemporánea con énfasis en el cerdo. Ubicado cerca del Museo Guggenheim de Bilbao, ha ganado reconocimiento por su enfoque innovador y calidad culinaria.

A trajetória do Odoloste Restaurante em Bilbao, Espanha, é uma narrativa de inovação culinária e respeito às tradições vascas. Situado próximo ao renomado Museu Guggenheim, o restaurante tem se destacado por sua abordagem moderna na gastronomia local.

História do Odoloste Restaurante em Bilbao, Espanha.

Desde sua abertura, o Odoloste vem inovando na cozinha vasca, especialmente ao explorar o uso do porco como ingrediente principal, uma tradição local que ganha novas interpretações.

Inovações e Reconhecimento ao Longo do Tempo.

2020: O chef Igor Agirre inicia uma jornada de fusão entre pratos tradicionais e técnicas modernas, concentrando-se no cerdo como estrela de suas criações.

Marcos importantes na história do Odoloste Restaurante.

2024: O Odoloste Restaurante é homenageado com o prêmio Travellers' Choice 2024 pelo TripAdvisor, consolidando sua posição como uma das principais referências gastronômicas de Bilbao.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Odoloste Restaurante is a cozy, contemporary kitchen in the heart of Abando, Bilbao, offering creative pork dishes, housemade desserts, and an ample wine list. Known for its exquisite blend of traditional Basque cuisine and contemporary flair, it provides an immersive dining experience with locally-sourced ingredients and thoughtfully chosen wines.

Odoloste Restaurante

Odoloste Restaurante ofrece tres menús degustación que destacan la cocina vasca contemporánea con énfasis en el cerdo como ingrediente principal.

Menú Degustación Txerri

Menú Degustación Basurde

Menú Degustación Odoloste

Menús Degustación

O Odoloste Restaurante, localizado no coração de Bilbao, oferece uma experiência gastronômica única com seus exclusivos Menus Degustação. Cada menu apresenta uma seleção de pratos que refletem a vibrante cozinha vasca contemporânea, com ênfase especial no uso de ingredientes como o cerdo, uma verdadeira paixão local.

Descubra o Menu Degustação do Odoloste Restaurante em Bilbao

Confira o menu completo e descubra as opções de degustação que o Odoloste oferece para uma experiência inesquecível.

Explore os três menus degustação que celebram a riqueza da culinária vasca com ingredientes de alta qualidade e técnicas contemporâneas.

Menú Txerri oferece uma experiência de sabores com ingredientes como fiambre artesanal de costela de euskaltxerri, alcachofras ao vapor, toffee de porco, atum vermelho marinado, e uma deliciosa seleção de queijos locais. Uma celebração da tradição com um toque contemporâneo.

O Menú Basurde apresenta uma combinação de frutos do mar e ingredientes tradicionais, como mejillones com ovo de Orduña, cogumelos com molho à carbonara, torres de pão com solomo e queijo, e uma seleção de queijos locais, finalizando com um sorvete de limão e manjericão.

O Menú Odoloste é uma experiência completa com pratos de frutos do mar, carnes tradicionais e uma seleção de queijos, incluindo bacalhau, toffee de lula, escalibada, e um toque especial de culinária vasca, finalizando com um sorvete de limão e manjericão para refrescar seu paladar.

Descubra o Odoloste Restaurante em Bilbao, um saboroso destino para apreciadores de gastronomia. Viva uma experiência culinária única. Reserve já!

Odoloste Restaurante em Bilbao — Gastronomia Basca Top

Vizcaya County

Un menú de 7 pases que rinde homenaje al cerdo, incluyendo platos como fiambre casero de costilla de euskaltxerri, oreja y pulpo, y alcachofas al vapor con shimeji y toffee de cochinillo.

Un menú de 8 pases que combina sabores tradicionales y modernos, destacando el lagarto ibérico con cremoso de boniato y setas enoki.

El menú más completo con 10 pases, incluyendo el bacalao con toffe de txipiron y escalibada de begihaundi y bacón.

Localizado no coração de Bilbao, o Odoloste Restaurante é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia que desejam uma experiência culinária única. Este restaurante combina a essência da cozinha tradicional espanhola com toques inovadores, criando um ambiente perfeito para explorar sabores autênticos e sofisticados.

O Odoloste oferece uma seleção de menus degustação que celebram a riqueza da culinária local e internacional. Cada menu é uma jornada de sabores meticulosamente elaborados por chefs apaixonados que valorizam ingredientes de alta qualidade e técnicas inovadoras.

Por apenas 59 euros, desfrute de um menu de 7 passos que homenageia o porco, com pratos como fiambre caseiro de costilla de euskaltxerri, orelha, polvo e alcachofas ao vapor com shimeji e toffee de cochinillo. Uma experiência que une tradição e criatividade.

Por 69 euros, experimente um menu de 8 passos que combina sabores tradicionais e modernos, destacando o lagarto ibérico com cremoso de boniato e setas enoki, uma fusão de sabores que impressiona.

O menu mais completo, por 79 euros, oferece 10 passos que incluem bacalhau com toffee de txipiron e escalibada de begihaundi e bacon, proporcionando uma experiência gastronômica inesquecível e cheia de surpresas saborosas.

Basque Country

Explore Odoloste Restaurante in Bilbao, a top destination for contemporary Basque cuisine focusing on high-quality pork dishes, innovative menus, and excellent service. Book now!

Odoloste Restaurante Bilbao - Unique Basque Culinary Experience

Discover Odoloste Restaurante in Bilbao, renowned for innovative Basque dishes with a focus on pork, excellent wine list, and a cozy, elegant environment. Reserve your table today!

Guide to Odoloste in Bilbao - Top Culinary Spot Near Guggenheim

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Odoloste Restaurante em Bilbao: Experiência Gastronômica Autêntica na Espanha

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