Menu do Agust Gastrobar em Barcelona: Sabores tradicionais com um toque moderno.
Entradas que despertam o paladar.
- Bruschetta al Pomodoro: pão crocante, tomate fresco, alho, manjericão e azeite de oliva.
- Croquetas de Jamón: crocantes por fora, cremosas por dentro, com presunto de alta qualidade.
Pratos principais que celebram a culinária espanhola.
- Paella Valenciana: arroz, frango, coelho, frutos do mar, açafrão e legumes.
- Filete de Ternera: filé de carne de alta qualidade, temperado com alho, alecrim, azeite e servido com batatas.
Sobremesas que encerram sua experiência com doçura.
- Tarta de Santiago: feita com amêndoas, açúcar, ovos, limão e canela.
- Crema Catalana: creme brûlée à la catalane, aromatizada com limão e canela.
Bebidas que complementam sua refeição.
- Vinhos tintos, brancos e rosés de alta qualidade.
Pratos especiais do dia.
- Prato do dia elaborado com ingredientes locais e técnicas inovadoras.