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Vantagens

Geneva

Diners frequently commend the restaurant for its creative and beautifully presented dishes, attentive staff, and elegant ambiance.

Situado às margens do deslumbrante Lago de Genebra, o Bayview by Michel Roth oferece uma experiência gastronômica que combina elegância, inovação e vistas de tirar o fôlego. Este restaurante, localizado no luxuoso Hôtel Président, é conhecido por sua culinária criativa e ambiente sofisticado, perfeito para ocasiões especiais ou uma noite memorável na cidade.

Descubra a experiência única no Bayview by Michel Roth no Hôtel Président em Genebra

desfrute de uma culinária que surpreende e encanta, com pratos artisticamente apresentados e uma seleção de vinhos que complementam perfeitamente cada experiência.

Gastronomia inovadora com vistas deslumbrantes

Confira as perguntas frequentes e planeje sua experiência com facilidade.

Qual é o código de vestimenta no Bayview by Michel Roth?

O Bayview by Michel Roth no Hôtel Président em Genebra é um destino gastronômico que combina sofisticação com vistas panorâmicas do lago. Sua decoração elegante e seu serviço impecável criam um ambiente perfeito para desfrutar de pratos inovadores, feitos com ingredientes de primeira qualidade. Seja para um almoço de negócios ou uma celebração especial, este restaurante oferece uma experiência que encanta todos os sentidos.

A fama do Bayview se dá por sua culinária criativa, que mescla técnicas modernas com sabores clássicos, resultando em pratos visualmente deslumbrantes e irresistíveis. Além disso, a vista do lago de Genebra proporciona um cenário romântico e inspirador, ideal para quem busca uma experiência memorável em uma das cidades mais charmosas da Suíça.

Código de vestimenta: traje smart casual.

O restaurante oferece opções vegetarianas mediante solicitação.

Acessibilidade para cadeirantes garantida.

Estacionamento disponível, incluindo serviço de manobrista.

A comunidade reitera seu apreço pelo serviço de excelência, pela culinária inovadora e pelas vistas espetaculares do lago. Uma experiência que combina glamour, sabor e uma atmosfera acolhedora.

Europe

Switzerland

Bayview by Michel Roth - Hôtel Président em Genebra: uma experiência gastronômica de tirar o fôlego.

Imagine-se desfrutando de uma vista deslumbrante do Lago de Genebra enquanto saboreia uma culinária refinada criada pelo renomado chef Michel Roth. O Bayview by Michel Roth, localizado no Hôtel Président, é um verdadeiro refúgio para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência única na vibrante cidade de Genebra.

O menu do Bayview é uma celebração de sabores sofisticados e ingredientes locais de alta qualidade. Entre as especialidades, destacam-se o "Filet de Boeuf Rossini" com foie gras e trufas negras, uma combinação que encanta o paladar com texturas aveludadas e aromas intensos. Outra estrela é a "Risotto de Camarão com Limão Siciliano", uma explosão de frescor e cremosidade que faz jus à vista panorâmica do lago.

O chef Michel Roth traz uma história de dedicação e paixão pela alta gastronomia, tendo trabalhado em alguns dos restaurantes mais prestigiados do mundo antes de assumir a cozinha do Bayview. Bastidores incluem a seleção rigorosa de ingredientes frescos e a atenção meticulosa aos detalhes na preparação de cada prato, garantindo uma experiência culinária inesquecível.

Se você busca uma experiência gastronômica inesquecível em Genebra, o Bayview by Michel Roth é o destino perfeito. Reserve sua mesa e venha desfrutar de uma vista espetacular do Lago de Genebra enquanto saboreia pratos que combinam técnica e criatividade em cada detalhe. Compartilhe sua experiência e deixe que outros descubram esse verdadeiro tesouro culinário.

Acclaimed, modern French fare served in a sophisticated dining room in the Hotel President Wilson.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzamVENXpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzamVENXpRRRAB

Fantastic restaurant in Geneva. Great lunchtime deal. The staff are very attentive. The food was beautifully presented
The wine rack is fabulous as was the cheese display.
The location is fantastic.
Would recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaWVHRWdRRRAB&d=17924085&t=1

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I had an really amazing experience at the Bayview. The food was really good and the service was amazing. The table had an excellent view outside on the lake and the chair was so cozy. I can only recommend this restaurant.

Update: My second visit was even better!!!
The food was amazing like last time and the service even better. The price is really fair for such an amazing experience. Mr Kazhar even talked with every table personally which was a really nice experience. Can definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcVoyWk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcVoyWk9nEAE

The Bayview is absolutely exceptional! I’ve been twice for a tasting menu and planing a third time soon. The food is fanstastic, very tasty, balanced, beautiful and creative. The service is perfect, everyone is so caring. We always spend an incredible moment. I highly recommend ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHa01pWmNBEAE&d=17924085&t=1

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Great restaurant. The staff and service were perfect - very friendly, knowledgable and professional. The view and ambience were also great. The food was mostly delicious - the crab dish impeccable and the chef's signature "cappuccino" was amazing! However I was slightly disappointed with the lake fish dish as it lacked any real flavour. The "pick your own" cheeses and chocolates was brilliant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNDV5X1FnEAE&d=17924085&t=1

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A restaurant that instantly made us feel like at home. Very kind and professional staff, changing menus or going for special wishes, they cover it up! The dishes were beautiful and of course delicious. It was a real delight spending 3 hours at the table.

Thank you so much.
Cheers

Bayview by Michel Roth – Restaurante Premium em Genebra

Bayview by Michel Roth, located in the Hôtel Président Wilson in Geneva, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Michel Roth, renowned for his innovative French cuisine.

Bayview by Michel Roth - A Michelin Star Legacy in Geneva's Hôtel Président Wilson 

Situated in the prestigious Hôtel Président Wilson on Quai Wilson in the heart of Geneva, 

 stands as a beacon of refined French gastronomy. This Michelin-starred restaurant, led by the acclaimed Chef Michel Roth, delivers a dining experience that elegantly balances tradition with creative innovation.

The journey of culinary excellence at Bayview

Bayview's story is deeply intertwined with the arrival of Chef Michel Roth in 2013, who took on the role of executive chef and culinary advisor at Hôtel Président Wilson. His vision and mastery of French cuisine quickly elevated the restaurant's culinary stature.

Just a year after Chef Roth's appointment, in 2014, Bayview proudly earned its first Michelin star—a testament to its exceptional quality and innovative approach to modern French fare. This accolade positioned Bayview as one of Geneva’s premier dining destinations, attracting food enthusiasts and connoisseurs worldwide.

Beyond the accolades and history, Bayview offers guests an unforgettable experience highlighted by its breathtaking views of Lake Geneva and the city skyline. The sophisticated dining room at Hôtel Président Wilson creates an inviting ambiance where every detail—from the creative presentation of dishes to the carefully curated wine selection—reflects an unwavering dedication to excellence.

 Marked the beginning of a new culinary era at Bayview, enriching the restaurant with his expertise in innovative French cookery.

 Recognized Bayview’s exceptional culinary offerings and cemented its status among Geneva’s elite restaurants.

Visitors to Bayview can expect a fusion of classic French techniques infused with modern creativity, all enhanced by impeccable service. The restaurant’s commitment to sourcing quality ingredients and presenting them artfully has garnered praise from both locals and international visitors, making it a must-visit for foodies and travelers seeking an authentic taste of Geneva’s haute cuisine scene.

 continues to embody the spirit of culinary artistry, making every meal an exquisite journey that honors both the heritage and future of French gastronomy in Geneva.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Perched elegantly on Quai Wilson, the Bayview by Michel Roth - Hôtel Président offers a dining experience that transcends mere sustenance, inviting guests into a world where culinary artistry meets breathtaking vistas. Here, the shores of Lake Geneva shimmer just beyond the restaurant’s expansive windows, creating a captivating backdrop to the exquisite flavors crafted by acclaimed chef Michel Roth. Every dish is a symphony of fresh, local ingredients, brilliantly reflecting the rich culinary heritage of Switzerland, while also embracing modern gastronomic techniques. The ambiance reflects the sophistication of Geneva itself; polished wood accents and plush seating create a serene oasis, perfect for both romantic dinners and celebratory gatherings. Ideas flow as freely as the wine, enticing visitors to indulge in conversation while savoring signature dishes that marry traditional Swiss recipes with inventive twists. As the sun sets, the restaurant transforms further—twinkling lights along the promenade and the gentle lapping of lake waters infuse the atmosphere with romance. Guests can enjoy a fine selection of wines from the region’s vineyards, thoughtfully curated to complement their meals and elevate their dining experience to new heights. Beyond the culinary delights, the location is a gateway to explore the serene beauty of Geneva. A leisurely stroll along the Quai reveals the enchanting Jet d'Eau, iconic parks, and vibrant cultural landmarks. Whether it’s a passion for gourmet cuisine or a desire to breathe in picturesque lakeside views, a visit to the Bayview is not just a meal—it's a mesmerizing journey that captures the essence of Swiss charm, urging all to discover the beauty of dining in Geneva.

Bayview by Michel Roth - Hôtel Président

Experience a selection of exquisite dishes crafted by Chef Michel Roth, featuring seasonal ingredients and innovative presentations.

Menu "la mélodie des sens" 7 temps

Menu "le grand voyage" 10 temps

Tarte soufflée au chocolat Villars Acaïou 70%

Crêpe acidulée de mon enfance

Sample Menu

Descubra uma experiência gastronômica única em Genebra com o menu do Bayview by Michel Roth. Este restaurante sofisticado oferece uma fusão de sabores refinados e ingredientes sazonais, preparados pelo renomado chef Michel Roth. Prepare-se para uma jornada culinária que encanta os sentidos e eleva o padrão de gastronomia na cidade suíça.

Menu do Bayview by Michel Roth - Hotel Président

Comece sua experiência com nossas entradas cuidadosamente selecionadas, que prometem abrir seu paladar para os sabores mais delicados e tradicionais, preparados com uma abordagem contemporânea.

Delicie-se com nossos pratos principais, incluindo opções como o menu "la mélodie des sens" de 7 tempos, que apresenta ingredientes sazonais e uma seleção exclusiva do chef, e o menu "le grand voyage" de 10 tempos, ideal para uma experiência gastronômica completa e memorável.

Finalize sua refeição com nossas sobremesas irresistíveis, como a tarte soufflée au chocolat Villars Acaïou 70%, feita com chocolate Villars Acaïou de 70%, ou a crêpe acidulée de infância, uma sobremesa tradicional com toques cítricos que trazem nostalgia e sabor.

Aproveite uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente sua experiência gastronômica, incluindo vinhos finos, coquetéis sofisticados e outras opções exclusivas, além de nossos pratos especiais que celebram a culinária local e internacional.

Saboreie uma experiência culinária única no Bayview by Michel Roth em Genebra. Desfrute de vistas deslumbrantes e pratos exclusivos em um ambiente sofisticado. Reserve já sua mesa!

Bayview Hotel em Genebra - Luxo com Vista do Lago

Geneva Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

Vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Gluten-free dishes available upon request.

Gluten-Free Options

Descubra o sabor sofisticado do Bayview by Michel Roth no Hôtel Président em Genebra.

No Bayview, você pode desfrutar de uma seleção de vinhos cuidadosamente harmonizados para elevar cada prato, por apenas 65 francos suíços. Além disso, há opções vegetarianas e sem glúten disponíveis mediante solicitação, garantindo uma experiência personalizada e inclusiva.

Situado na charmosa cidade de Genebra, o Bayview by Michel Roth oferece uma experiência gastronômica que combina elegância e inovação. Com um menu que atende a diferentes preferências, este restaurante se destaca por sua atenção aos detalhes e por oferecer opções que agradam a todos os paladares.

Seja para uma ocasião especial ou uma refeição casual com uma vista deslumbrante, o Bayview é o destino ideal para quem busca uma experiência culinária inesquecível em Genebra. Reserve sua mesa e prepare-se para uma jornada de sabores refinados e atmosfera acolhedora.

Geneva District

Desfrute de uma experiência culinária de alta classe no Bayview by Michel Roth, com vistas deslumbrantes do lago de Genebra e cozinha francesa inovadora.

Restaurante Bayview por Michel Roth, Genebra - Experiência Gastronômica de Luxo

Explore o Bayview, restaurante de luxo em Genebra, com pratos criativos, ambiente elegante e vistas espetaculares do lago. Reserve sua mesa hoje!

Guia de Viagem: Bayview by Michel Roth, Hotel Président, Genebra

Conheça o Bayview, restaurante premiado com estrela Michelin, localizado no Hotel Président em Genebra, conhecido por sua cozinha inovadora e serviço excepcional.

Bayview by Michel Roth – Restaurante Premium em Genebra

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