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Vantagens

Exmouth

Guests often highlight the attentive and friendly staff, the quality and presentation of the food, and the beautiful setting overlooking the Exe Estuary. The hotel is praised for its luxurious accommodations, including rooms named after birds of the estuary, and the on-site vineyard producing award-winning wines.

Se você busca uma experiência única de elegância e sabor na costa do sul da Inglaterra, o Lympstone Manor é o destino perfeito. Situado na charmosa cidade de Exmouth, este hotel-restaurante combina luxo sofisticado, uma vinícola premiada e uma vista de tirar o fôlego do estuário do Exe.

Lympstone Manor: luxo, gastronomia premiada e vistas deslumbrantes na costa do Reino Unido

Experiência e hospitalidade de primeira classe

Perguntas frequentes sobre Lympstone Manor

Europe

United Kingdom

Lympstone Manor: uma experiência gastronômica e de hospedagem inesquecível em Exmouth, Reino Unido.

Chic rooms & suites in a high-end hotel featuring an elegant restaurant/bar & estuary views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OGVLTjV3RRAB&d=17924085&t=1

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First time at Lympstone Manor for me and definitely not the last. We had a pre-Christmas lunch with family members.
The food was amazing and superbly presented. The service was attentive, staff were knowledgeable and courteous. The location has stunning views and the building is beautiful creating the perfect ambiance for the occasion. There is a lot of work going on behind the scenes and I can't praise all the staff enough for what they do.
We had a wonderful experience and we will certainly be back.
Merry Christmas to you all!!

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I had afternoon tea here for a family celebration. The location is beautiful as were the Christmas decorations. The food and drinks were all amazing. The service was on another level... absolutely outstanding! We will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2azdidnB3RRAB&d=17924085&t=1

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Lovely lunch in the pool house for a watercolour masterclass. The day was really good, the service was great and the food lovely (unexpectedly big portions), plus it's a beautiful setting. Rachel, who tutored the class was very good and we all produced some pretty decent pictures 🤣

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Best luxury place I’ve ever been to so far in the U.K.
5 star luxury. Michelin Star restaurant.
Excellent from the time you arrive till the time you leave. Great professional and helpful staff. Nothing is too much trouble.
Beautiful rooms with champagne on ice. Excellent atmosphere and excellent 7 course tasting menu.
You’ve not lived yet if you’ve not been here! Highly recommend. Great treat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2emF2Wjh3RRAB&d=17924085&t=1

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We ate at the restaurant. All excellent. The seafood ravioli starter was probably the best starter I've ever had in my life. Such incredible attention to detail at every step. We also very much enjoyed the superb Lympstone Estate pinot noir. All together a perfect experience. Huge thanks. We'll be coming back!

Lympstone Manor: Restaurante e Hotel de Luxo em Exmouth, Reino Unido

Lympstone Manor, originally known as Courtlands House, is a Grade II listed Georgian mansion built in the 1760s. It has been transformed into a luxury hotel, restaurant, and vineyard under the ownership of Michelin-starred chef Michael Caines MBE.

história do lympstone manor: uma jornada de elegância e tradição no Reino Unido.

Construída na década de 1760, a antiga Courtlands House é uma impressionante mansão georgiana que faz parte do patrimônio do Reino Unido. Sua arquitetura clássica e detalhes elegantes refletem o estilo de uma época marcada pelo refinamento e pela grandiosidade.

Em 2016, o renomado chef Michael Caines MBE adquiriu a propriedade, dando início a uma transformação que a elevou a um novo patamar de luxo e sofisticação. Sua visão inovadora converteu o espaço em um hotel de luxo, restaurante premiado e vinícola exclusiva.

transformação moderna sob a liderança de um chef estrelado

Em 2018, foi plantada uma vinícola com 17.000 vinhas, marcando o início de uma nova era para Lympstone Manor. Quase dois anos depois, em 2020, a primeira colheita foi realizada, produzindo vinhos que conquistaram reconhecimento e prêmios no cenário internacional.

vinícola de excelência e produção de vinhos premiados

Lympstone Manor representa uma combinação única de história, luxo e inovação, convidando visitantes a experimentar uma viagem no tempo que celebra a herança do século XVIII enquanto desfruta de experiências contemporâneas de alta gastronomia e vinicultura.

Outdoor Seating

Reservations Accepted

A tranquil sanctuary awaits at Lympstone Manor, where elegance harmonizes with nature along the picturesque shores of Exmouth. This luxurious retreat offers a unique escape, nestled amongst lush gardens that cascade towards the water's edge, revealing breathtaking views of the Exe Estuary. Visitors are lured by the tantalizing aroma of gourmet dishes crafted from locally sourced ingredients, all expertly prepared by skilled chefs who take pride in celebrating the rich flavors of Devon. Imagine dining al fresco with the gentle sea breeze caressing your skin, as the sun sets behind the horizon, painting the sky in hues of gold and pink. The intimate atmosphere of the manor is perfect for romantic evenings or memorable dining experiences with friends and family. Inside, the sleek interiors combine modern sophistication with timeless charm, offering a cozy haven to unwind after a day spent exploring the idyllic coastal town of Exmouth. Beyond the manor's culinary delights, the surrounding area beckons with its natural beauty. Stroll along the sandy beach, or perhaps embark on a scenic walk along the South West Coast Path, where the stunning vistas of the English Channel unfold at every turn. Exmouth, with its vibrant local culture and inviting community, offers charming shops, fascinating history, and an array of outdoor activities to dive into—whether it's kayaking, cycling, or simply relishing a day by the sea. Lympstone Manor is more than just a place to stay; it's an invitation to experience the captivating allure of Devon's coastline, where every moment is an opportunity to indulge in the beauty and tranquility that surrounds you.

Lympstone Manor

Experience exquisite fine dining at Lympstone Manor, featuring dishes crafted by Michelin-starred chef Michael Caines MBE, utilizing the finest local and regional produce.

Lightly Steamed Cornish Turbot

Powderham Estate Venison

Darts Farm Free Range Chicken

Rhubarb Soufflé

Rhubarb and Vanilla Sorbet

Duck Liver Terrine

Rhubarb and Lemongrass

Candied Hazelnut

Lympstone Manor Menu

Experimente uma gastronomia requintada no Lympstone Manor, onde o chef com estrela Michelin Michael Caines MBE transforma ingredientes locais e regionais em pratos inesquecíveis.

Descubra nosso menu cuidadosamente elaborado, repleto de sabores sofisticados e combinações inovadoras.

Menu de pratos principais, entradas, sobremesas e bebidas que elevam a experiência culinária a um novo patamar.

Explore nossas opções que combinam sabores tradicionais com toques contemporâneos, perfeitos para os amantes da alta gastronomia.

Venha desfrutar de uma experiência gastronômica inesquecível no coração de Exmouth, onde cada prato conta uma história de sabor e tradição.

Terrine de fígado de pato com especiarias e gelatina de vinho

Rhubarb e Lemongrass com notas cítricas e refrescantes

Hazelnuts caramelizadas, uma explosão de sabor crocante

Dourada de Cornualha levemente cozida ao vapor com molho de manteiga de trufa

Veado do Powderham Estate com couve roxa e beterraba glaceada

Frango de origem livre com jus de madeira de trufa

Soufflé de ruibarbo com toque delicado de açúcar

Sorbet de ruibarbo e baunilha, uma combinação perfeita de sabores suaves

Seleção de vinhos finos, coquetéis clássicos e bebidas não alcoólicas para complementar sua experiência gastronômica

Descubra o charme de Lympstone Manor em Exmouth! Experimente gastronomia sofisticada e acomodações luxuosas neste espaço único. Reserve sua experiência inesquecível agora!

Lympstone Manor em Exmouth: Hotel de Luxo com Vista no Reino Unido

Exmouth Municipality

A Michelin-starred restaurant offering modern British cuisine by chef Michael Caines MBE, utilizing local and regional produce.

Fine Dining Restaurant

An informal dining area set around a heated outdoor swimming pool, offering casual dining options and a relaxed atmosphere.

Pool House Restaurant & Bar

Explore the on-site vineyard with guided tours, learn about viticulture, and sample wines produced on the estate.

Vineyard Tours

Enjoy a heated outdoor swimming pool with panoramic views of the Exe Estuary, available for guests to relax and unwind.

Heated Outdoor Swimming Pool

A championship tennis court available for guests to enjoy a game amidst the scenic surroundings.

Tennis Court

A traditional croquet lawn set within the hotel's grounds, offering a leisurely outdoor activity for guests.

Croquet Lawn

Descubra o Lympstone Manor, uma joia que combina gastronomia de alta classe, relaxamento e atividades ao ar livre, tudo isso na encantadora cidade de Exmouth, no Reino Unido.

Lympstone Manor: uma experiência gastronômica e de lazer no coração de Exmouth

No coração do Lympstone Manor, você encontra o renomado restaurante com estrela Michelin, liderado pelo chef Michael Caines MBE, que oferece uma interpretação moderna da culinária britânica, utilizando ingredientes locais e regionais para criar pratos memoráveis.

Gastronomia premiada e experiências únicas

Para os amantes de atividades ao ar livre, o Lympstone Manor oferece uma variedade de opções, como um campo de tênis de campeonato, um gramado de croquet tradicional, além de uma piscina externa aquecida com vista panorâmica para o Estuário do Exe, perfeita para relaxar.

Para os entusiastas de vinhos, uma visita guiada ao vinhedo do local é imperdível. Aprenda sobre o processo de viticultura e degustar os vinhos produzidos na propriedade, uma experiência sensorial que complementa a sua estadia com um toque de sofisticação.

Se desejar uma experiência completa, o Lympstone Manor também oferece acomodações de alto padrão, garantindo uma estadia confortável e inesquecível enquanto desfruta de tudo que este destino magnífico tem a oferecer.

Lympstone Manor: um refúgio de luxo à beira do estuário em Exmouth

desfrute de uma experiência exclusiva em uma mansão georgiana classificada como Grau II, que combina história com conforto moderno, situada em Exmouth, no Reino Unido.

Este é um destino que oferece uma combinação única de gastronomia de alta classe, acomodações luxuosas com vistas deslumbrantes do estuário, e uma vasta gama de facilidades recreativas, incluindo piscina aquecida ao ar livre, quadra de tênis, e campo de croquet.

Embora ofereça uma experiência de luxo incomparável, o alto custo pode ser uma barreira para alguns visitantes. Além disso, o serviço pode se tornar mais lento durante os períodos de maior movimento, e a alta demanda pode limitar a disponibilidade das acomodações.

Devon

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Lympstone Manor | Luxury Hotel & Michelin-Starred Restaurant in Exmouth

Discover Lympstone Manor’s exceptional fine dining, vineyard tours, and relaxing amenities in Exmouth, Devon. Book your luxury escape today!

Lympstone Manor Experience | Fine Dining & Rejuvenation in Exmouth, UK

Learn about the history of Lympstone Manor, a Grade II listed Georgian mansion in Exmouth, transformed into a top-rated luxury hotel and restaurant.