Menu de Jantar na R&D em Toronto
Descubra uma experiência culinária única na R&D, um restaurante que combina o melhor da fusão asiática com toques contemporâneos. Nosso menu de jantar oferece uma variedade de pratos que encantam os sentidos, perfeitos para os amantes de gastronomia inovadora e sabores autênticos.
Entradas que surpreendem
- CSB: char siu com pão de leite feito na casa
- Spinach Dip Spring Rolls com queijo gruyère e jalapeños em conserva
- Pork & Crab Siu Mai com caranguejo, camarão, curry tailandês vermelho e coco
- Shrimp Toast com emulsão de limão preservado, pão de leite, limão e cebolinha
Pratos principais de dar água na boca
- Baby Gem Salad com pasta de feijão fermentado, pinhões em confit e molho de coentro
- Couve-de-bruxelas frita com glaze de pimenta e arroz selvagem
- Brócolis carbonizado com molho de queijo envelhecido e arroz selvagem
- Feijão longo frito com feijão preto fermentado, lap cheong e alho crocante
Sobremesas irresistíveis
- Sticky Toffee Pudding com açúcar de palma e tâmaras Medjool, maçãs caramelizadas e sorvete de calvados com canela
- Bolo Baked Alaska com sorvete de coco, bolo de manteiga marrom e merengue queimado
- Molten Lava Cake com chocolate Valrhona ivoire, lau sa e framboesa
- Sorvete artesanal de manga, gergelim preto, feijão vermelho, matcha e ube
Bebidas para completar sua experiência
Aproveite nossa seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato, incluindo coquetéis modernos, vinhos selectos e drinks especiais.
