Sushi by Scratch Restaurants em Santa Barbara, Montecito - Comida Japonesa de Qualidade
Visão geral
Situado na charmosa Montecito, em Santa Barbara, o Sushi by Scratch Restaurants oferece uma experiência culinária que combina autenticidade japonesa com um toque contemporâneo. Este restaurante é um verdadeiro refúgio para amantes de sushi e gastronomia de alta qualidade, destacando-se por seu ambiente acolhedor e uma seleção de pratos que despertam os sentidos.
Destaques gastronômicos
Entre os pratos mais apreciados, destacam-se o "Sushi de Salmão Flamejante", que combina a suavidade do salmão com uma camada de maionese temperada e um toque de flambé, criando uma explosão de sabores defumados. Outro favorito é o "Tartar de Atum com Abacate", que oferece uma combinação cremosa e refrescante, perfeita para os amantes de peixes frescos.
História e bastidores
O Sushi by Scratch Restaurants nasceu da paixão por oferecer uma experiência autêntica de sushi, combinando ingredientes de alta qualidade com técnicas tradicionais japonesas. Uma curiosidade interessante é que o restaurante mantém uma parceria exclusiva com pescadores locais, garantindo peixes frescos e sustentáveis, o que reflete seu compromisso com a qualidade e a responsabilidade ambiental.
