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Vantagens

Rio de Janeiro

O Sult é um restaurante italiano contemporâneo em Botafogo, Rio de Janeiro, que combina influências brasileiras em seus pratos. Os clientes elogiam a qualidade da comida e o ambiente acolhedor, mas alguns mencionam o nível de ruído e o serviço como pontos a melhorar.

South America

Brazil

Sult: uma experiência gastronômica única no coração do Rio de Janeiro.

Imagine-se saboreando pratos que combinam sabores tradicionais brasileiros com toques contemporâneos, tudo isso em um ambiente que mistura elegância e aconchego. O restaurante Sult, localizado no vibrante Rio de Janeiro, é o destino perfeito para quem busca uma experiência culinária inesquecível. Com uma atmosfera que convida ao convívio e à descoberta, o Sult destaca-se por sua criatividade na cozinha e por um serviço atento que faz você se sentir em casa.

O cardápio do Sult é uma celebração de sabores que encanta os paladares mais exigentes. Entre os pratos mais pedidos estão o "Moqueca de peixe com leite de coco e dendê", que oferece uma explosão de sabores tropicais, e a "Feijoada contemporânea", que reinventa o clássico brasileiro com ingredientes de alta qualidade e uma apresentação sofisticada. Para acompanhar, a carta de drinks inclui opções como a caipirinha de caju e o coquetel de cachaça artesanal, ambos preparados com ingredientes frescos e técnicas que elevam a experiência.

O Sult nasceu da paixão de um chef que busca inovar e homenagear a rica cultura brasileira através de pratos que contam histórias. Uma curiosidade interessante é que o restaurante utiliza ingredientes locais de fornecedores sustentáveis, garantindo frescor e apoio à comunidade local. Além disso, o ambiente foi pensado para proporcionar uma experiência sensorial completa, com uma decoração que mistura elementos tradicionais e modernos, criando um espaço acolhedor e inspirador.

O Sult se destaca por sua combinação única de sabores tradicionais brasileiros com uma abordagem moderna e criativa, além de um ambiente acolhedor e uma equipe dedicada.

Para experimentar uma fusão de sabores autênticos brasileiros com um toque contemporâneo, em um espaço que celebra a cultura local com elegância e criatividade.

O restaurante está localizado no centro do Rio de Janeiro, perto de pontos turísticos como o Cristo Redentor, o Pão de Açúcar e a Lapa, facilitando a combinação de uma experiência gastronômica com passeios culturais.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdWI2NEZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCx4r4zB_mQAR8AiJwiC_f74/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdWI2NEZBEAE

The place was very small but very nice! The service was also really great. The food…. eh. The lasagna was underwhelming. I didn’t quite understand the presentation of it either (what was the green sauce, and the brown sauce?). I also had the tiramisu, which was not appetizing. It tasted like straight coffee in every bite. Definitely the worse tiramisu I’ve ever had.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmd2RqblRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCx4r4zB_mQAR8AiJwiC_f74/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmd2RqblRREAE

LORD GIVE ME STRENGTH 📶

I don’t think I’m strong enough to finish this review.

I just ate a giant reuben and I am like a walking tank. When I step there’s big BOOMS like a giant. But I’m mustering the strength.

I liked this spot if I remember correctly. I had a big thing of green lasagna and it honestly was pretty good. I was eating alone but I leaned over to the table next to me and told them they should get it. They already had their food which I should have thought about before I said anything and also I don’t think they spoke great english. Perhaps they were just frightened of me. Either way…time to nap!

thanks and GOODNIGHT 💤

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOGEzX0RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCx4r4zB_mQAR8AiJwiC_f74/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOGEzX0RBEAE

Just amazing 😍
Loved the food, service and atmosphere.
The Michelin star was well deserved.
Would definitely go back!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXZER0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCx4r4zB_mQAR8AiJwiC_f74/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXZER0dnEAE

A must go to restaurant ! The staff was very nice and the food absolutely amazing. I strongly recommend the « tartare » as an entree, drizzled with olive oil and topped with Parmesan cheese. The lemon pasta with shrimp on top was one of the best pasta dish I’ve ever had. Thank you Sult !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbGRHcXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCx4r4zB_mQAR8AiJwiC_f74/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbGRHcXZnRRAB

Authentic Italian food in a cool atmosphere and open kitchen.

Restaurante Sult no Rio de Janeiro: Sabores autênticos na cidade maravilhosa

O Sult é um restaurante italiano contemporâneo localizado em Botafogo, Rio de Janeiro, que combina influências brasileiras em seus pratos. O nome 'Sult' significa 'fome' em dinamarquês, refletindo a inspiração no restaurante Mangia, em Copenhague.

O Sult oferece uma culinária italiana autêntica com toques brasileiros, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. A carta de vinhos privilegia pequenos produtores e rótulos de baixa intervenção.

Crudo de Vieiras

Carne Cruda com Avelãs e Grana Padano

Cavatelli fatto in casa com Siri

Lasanha Clássica de Carne

Filé de Pirarucu Fresco com Risoto de Tucupi e Jambu

Tagliolini al Limone com Camarões

Panacota com Geléia de Amora

Millefoglie de Cupuaçu

Menu do Sult

Descubra uma experiência gastronômica única no coração do Rio de Janeiro, onde a culinária italiana autêntica encontra o vibrante sabor brasileiro. O Sult oferece um menu cuidadosamente elaborado, que valoriza ingredientes frescos e de alta qualidade, harmonizados com uma seleção de vinhos de pequenos produtores.

Inicie sua experiência com nossas entradas irresistíveis.

Nossos pratos principais combinam tradição e inovação, com opções que agradam todos os paladares.

Finalize sua refeição com nossas deliciosas sobremesas que combinam sabores clássicos e contemporâneos.

A nossa carta de bebidas oferece uma seleção de vinhos artesanais, além de coquetéis exclusivos e opções sem álcool para complementar sua experiência.

Deguste nossos pratos exclusivos como o Filé de Pirarucu com Risoto de Tucupi, ou a clássica Lasanha de Carne, além de entradas sofisticadas como o Crudo de Vieiras ou Carne Cruda com Avelãs.

Descubra sabores incríveis no Sult, restaurante no Rio de Janeiro. Uma experiência gastronômica única com pratos irresistíveis. Reserve sua mesa agora!

Sult Restaurante em Botafogo, Rio de Janeiro – Experiência Única

Rio de Janeiro Municipality

Sult

Ambiente com cozinha aberta, permitindo aos clientes acompanhar o preparo dos pratos.

Cozinha aberta

Seleção de vinhos de pequenos produtores, naturais e de baixa intervenção.

Carta de vinhos naturais

Cardápio de coquetéis criados pelo mixologista Lucho Moroz.

Drinks autorais

Descubra o Sult, restaurante italiano contemporâneo em Botafogo, RJ, com pratos brasileiros, vinhos naturais e ambiente acolhedor. Reserve já!

Restaurante Sult em Rio de Janeiro - Cocina Italiana Moderna

Experimente o menu do Sult em Rio, com pratos exclusivos como Vieira de Vieiras e Risoto de Tucupi. Ambiente despojado e serviço excelente. Visite já!

Sabores autênticos no Sult, Rio de Janeiro - Melhores pratos Italianos

Explore o Sult em Botafogo, um restaurante que mistura influências brasileiras e italianas, aberto desde 2019, com ambiente acolhedor e menu único.

Menu do Sult Entradas Pratos principais Sobremesas Bebidas e especiais Destaques do menu

Oteque

Miam Miam

La Villa Bistrô Francês

Menu do Sult EntradasPratos principaisSobremesasBebidas e especiaisDestaques do menu

Oteque

Miam Miam

La Villa Bistrô Francês

Menu do Sult Entradas Pratos principais Sobremesas Bebidas e especiais Destaques do menu