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Vantagens

Lima

Diners frequently praise Maido for its exceptional service, creative dishes, and the harmonious blend of flavors. The ambiance is described as elegant yet relaxed, with high ceilings and artistic rope installations. Reservations are recommended well in advance due to the restaurant's popularity.

Maido: uma experiência Nikkei inesquecível em Lima, Peru.

South America

Peru

Imagine-se entrando em um espaço onde a culinária peruana contemporânea encontra a inovação e a tradição em perfeita harmonia. Localizado no coração de Lima, o restaurante Maido é uma experiência gastronômica que encanta os sentidos e desafia as expectativas. Com uma atmosfera sofisticada e acolhedora, o Maido é o destino ideal para os amantes da gastronomia que buscam explorar sabores autênticos com um toque moderno.

Upmarket, contemporary restaurant featuring local cuisine with a Japanese twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjQyQlF3EAE&d=17924085&t=1

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The food was incredible, each dish was executed perfectly. Even a “simple” dish like rice with beans had so much depth of flavor. The products were top notch and they brought out some of the ingredients while giving the explanation which helped with comprehending the products fully. Nothing bad to say about the food and it rightfully is 5th in the world for restaurants. To make the experience even better we would have appreciated more attention in the service which was lacking, most of the “attention” and care was given mostly to my dad and small things such as water service was not executed very well. Furthermore, the atmosphere was a bit awkward and we were welcomed quite coldly. Other than that, the food was impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeHNpeVV3EAE&d=17924085&t=1

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I am struggling to understand how Maido is rated this high as one of the World’s best restaurants. We had the 15 years Maido experience tasting menu and it didn’t live up to our expectations. The sauces and flavour profiles were too “heavy”, without much balance. Nothing was exceptional in my honest opinion. The atmosphere was also a let down. Look elsewhere if you’re looking for a real fine dining experience in Lima.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaDhEbmRREAE&d=17924085&t=1

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We could not find a reservation but nevertheless got a table. We arrived at 2:45 PM and got lucky. We noticed that most people for the lunch service departed at around three to 3:30 PM so I believe you can easily get a table if you just show up around 3 PM and promise to leave by 5 PM. We tried a couple of dishes across the menu and liked everything. Some things seemed over engineered to us and had too many different flavors. We would’ve preferred it straight in plain. Great experience and very attentive service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OFAzWjdnRRAB&d=17924085&t=1

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As a Best 50 Restaurant in the world. We were amused for the details, taste, service drinks and more. We tried a mix of Japanese-Peruvian fusion dishes with Wagyu, Seafood and more. Highly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb092UEJnEAE&d=17924085&t=1

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Maido was an incredible experience. If visiting Lima, I highly recommend giving it a try. My wife and I were able to walk in and be sat at the sushi bar, but it's better to have reservations. This was quite possibly the best food we've ever eaten.

Maido: Restaurante de Sushi de Luxo em Lima, Peru

Maido, led by Chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, has been a pioneer in Nikkei cuisine, blending Japanese techniques with Peruvian ingredients.

Maido, liderado pelo chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, é uma referência na culinária Nikkei, que combina técnicas japonesas com ingredientes peruanos.

Maido: Uma revolução na gastronomia Nikkei em Lima, Peru.

Desde sua inauguração em 2009, Maido estabeleceu-se como pioneiro na introdução da culinária Nikkei em Lima, Peru, conquistando o paladar local e internacional.

A trajetória de inovação e reconhecimento de Maido.

Maido alcançou o topo da gastronomia latino-americana, sendo eleito o Melhor Restaurante da América Latina em 2017 e mantendo essa posição em 2023, consolidando sua reputação como uma verdadeira referência na culinária Nikkei.

Reconhecimentos e prêmios ao longo dos anos.

Em 2024, Maido atingiu a impressionante 5ª colocação no ranking mundial dos The World’s 50 Best Restaurants, reafirmando sua influência e inovação no cenário internacional da alta gastronomia.

Perspectivas futuras: Maido no cenário global da gastronomia.

Se você deseja explorar o universo da culinária Nikkei, Maido é o destino perfeito, oferecendo pratos que encantam o paladar e uma atmosfera que reflete a criatividade e paixão de seu chef, Mitsuharu 'Micha' Tsumura.

Localizado no coração de Lima, Peru, Maido é uma parada obrigatória para os amantes da culinária que buscam uma experiência única de sabores, técnicas e tradições. Sua história de inovação e reconhecimento internacional demonstra o impacto duradouro de sua proposta gastronômica, que combina o melhor da cultura japonesa e peruana.

Maido

A fusion of Japanese techniques and Peruvian ingredients, offering a unique culinary experience.

Nikkei Experience Tasting Menu

A la Carte Menu

Maido Menu

Descubra o menu inigualável do Maido em Lima, Peru.

Mergulhe em uma experiência gastronômica que combina habilmente técnicas japonesas com ingredientes peruanos de temporada. O Maido é reconhecido por sua fusão inovadora, oferecendo pratos que encantam olfatos e paladares.

Embora o menu principal seja a estrela, o Maido também oferece uma variedade de entradas que preparam o paladar para a experiência principal, destacando sabores únicos e técnicas perfeitas.

O destaque do menu é a "Nikkei Experience Tasting Menu", uma jornada de sabores que utiliza ingredientes peruanos sazonais e técnicas culinárias japonesas, proporcionando uma fusão única e memorável.

Para uma experiência mais personalizada, o menu à la carte apresenta peixe fresco do dia e ingredientes sazonais, garantindo a máxima frescura e sabor em cada prato.

Para concluir sua experiência culinária, explore as sobremesas do Maido, que prometem um final doce e inesquecível, complementando perfeitamente a fusão de sabores.

A carta de bebidas do Maido inclui opções que harmonizam perfeitamente com cada fase da sua refeição, desde coquetéis artesanais até saquês tradicionais e bebidas sem álcool, garantindo uma experiência completa.

Não deixe de experimentar as opções especiais do Maido, que podem incluir edições limitadas ou pratos exclusivos do chef, oferecendo uma experiência gastronômica ainda mais inesquecível.

Descubra a experiência gastronômica inigualável no Maido, em Lima, com pratos inovadores da cozinha nikkei. Sabores únicos que vão transformar sua visita.

Maido em Miraflores, Lima: Restaurante de Culinária Peruana Única

Lima Province

An 11-course tasting menu that blends Japanese and Peruvian flavors, featuring dishes like nigiri, tiradito, and Amazonian-inspired courses.

A selection of dishes combining the freshest catch of the day with seasonal produce, prepared using Japanese culinary techniques.

Descubra o sabor único do Maido em Lima, Peru.

Situado na vibrante cidade de Lima, Peru, o Maido é uma experiência gastronômica que transcende fronteiras. Este renomado restaurante oferece uma fusão inovadora de sabores japoneses e peruanos, criando uma experiência culinária única e inesquecível.

Experimente o menu de degustação Nikkei.

O destaque do Maido é o "Nikkei Experience Tasting Menu", uma jornada de 11 pratos que combina habilmente sabores japoneses e peruanos. Por apenas 150 dólares, você será presenteado com pratos como nigiri, tiradito e criações inspiradas na Amazônia, oferecendo uma verdadeira aventura gastronômica.

Para quem prefere opções mais tradicionais, o menu à la carte do Maido oferece uma variedade de pratos que unem o melhor da culinária japonesa com ingredientes frescos do Peru. Cada prato é preparado com técnicas japonesas de alta qualidade, garantindo uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares.

Lima Region

Experience exceptional Nikkei cuisine at Maido in Miraflores, Lima. Savor innovative Japanese-Peruvian dishes and enjoy top-rated dining experiences.

Maido Lima Peru - Best Nikkei Fusion Restaurant in Miraflores

Discover Maido in Lima, renowned for blending Japanese techniques with Peruvian ingredients. Make your reservation for a memorable culinary adventure.

Visit Maido Lima for Unique Japanese-Peruvian Fusion Dining

Dine at Maido in Lima, a top-ranked restaurant featuring innovative Nikkei dishes. Indulge in a unique fusion culinary experience in Miraflores.

Maido: Restaurante de Sushi de Luxo em Lima, Peru

Tanta - Larcomar

Amaz & Mar Restaurant

Panchita - Miraflores