Menu do Madam Goose em Xangai: uma experiência culinária única na China.
Delícias de entrada para começar sua jornada gastronômica.
Comece sua experiência com nossos irresistíveis aperitivos. Experimente o "Braised Goose Liver", uma delicadeza que combina sabor intenso com textura macia, ou aprecie a "Stir-fried Romaine Lettuce with Dace", uma combinação refrescante de alface romaine, dace e feijão preto fermentado que promete surpreender seu paladar.
Pratos principais que encantam o paladar.
Nosso "Signature Roast Goose" é uma especialidade que destaca a suculência e o sabor autêntico do ganso assado, preparado com uma receita tradicional que garante uma experiência gastronômica inesquecível. Para os amantes de pratos mais robustos, o "Fatty Char Siu", feito com barriga de porco, oferece uma explosão de sabores defumados e suculentos. Além disso, o "Stir-fried Beef Noodles" combina carne de boi macia com noodles perfeitamente cozidos, criando uma harmonia de texturas e sabores.
Doces irresistíveis e sobremesas tradicionais.
Após uma experiência deliciosa, delicie-se com nossas sobremesas. Embora o menu não revele os detalhes específicos, prepare-se para encontrar opções que vão satisfazer seu desejo por doces tradicionais chineses e criações inovadoras. Cada mordida é uma celebração de sabores que encerra perfeitamente sua refeição.
Bebidas e opções refrescantes.
Para acompanhar sua refeição, explore nossa seleção de bebidas. Desde chá chinês tradicional até coquetéis criativos, cada gole complementa perfeitamente os sabores autênticos de nossos pratos. Não deixe de experimentar nossas opções refrescantes para uma experiência completa.
Pratos especiais e recomendações do chef.
Não deixe de experimentar nossas recomendações especiais do chef, que trazem o melhor da culinária cantonesa com um toque contemporâneo. Cada prato é uma obra-prima que promete encantar seu paladar e oferecer uma experiência gastronômica inesquecível.
