Visão Geral do Menu
O Jing An Shangri-La, West Shanghai, é um destino gastronômico que reflete a rica herança culinária da China, combinando influências ocidentais e orientais. Com um foco em ingredientes frescos e técnicas tradicionais, o menu oferece uma experiência diversificada que atende a todos os paladares. Desde pratos clássicos até criações contemporâneas, cada refeição é uma celebração da cultura e da tradição.
Com várias opções de restaurantes, incluindo o The 1515 West, Chophouse & Bar, Summer Palace e Calypso Restaurant & Lounge, o hotel oferece uma variedade de experiências gastronômicas únicas.
Cada restaurante possui seu próprio estilo e especialidades, garantindo que cada visita seja uma nova descoberta.
Pratos Assinatura
- Salada Cobb 1515: Uma combinação refrescante de vegetais frescos, croutons, queijo parmesão e ovos. Prato de Frutos do Mar 1515: Uma seleção de lagosta de Boston, ostras, camarões gigantes e pernas de caranguejo. Frango Crocante Assinado: Frango envolto em uma crosta crocante, servido com acompanhamentos. Pato Assado ao Estilo Cantonês: Pato marinado com especiarias cantonenses, assado até a perfeição. Camarões ao Alho: Camarões salteados com alho fresco, um prato simples e delicioso. Bolo de Arroz com o Grande Croaker Amarelo: Um prato de peixe fresco, servido com bolo de arroz. Pombos Assados Crocantes: Pombos preparados com uma crosta crocante, uma iguaria especial. Pudim de Pasta de Gergelim Preto: Uma sobremesa suave e rica, feita com pasta de gergelim preto.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do Jing An Shangri-La é tão impressionante quanto seu menu. Os hóspedes podem desfrutar de uma seleção de coquetéis artesanais, vinhos finos e bebidas não alcoólicas. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para complementar os sabores dos pratos, realçando a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece uma variedade de opções para atender a diferentes necessidades dietéticas, incluindo pratos vegetarianos, veganos e sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para garantir que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Pato Assado ao Estilo Cantonês e a Salada Cobb 1515, que são verdadeiros destaques do menu. Esses pratos refletem a dedicação do restaurante à qualidade e ao sabor, proporcionando uma experiência memorável.
Experimente o Menu
Venha descobrir a experiência gastronômica única que o Jing An Shangri-La, West Shanghai tem a oferecer. Com uma variedade de pratos e bebidas, cada visita promete ser uma nova aventura culinária.
