Menu de culinária japonesa tradicional
Explore uma experiência gastronômica autêntica que celebra os sabores ricos e as tradições da culinária japonesa em Osaka. Nosso menu cuidadosamente elaborado apresenta uma variedade de pratos emblemáticos que encantam desde os amantes de comida até os curiosos de sabores exóticos.
Entradas tradicionais
- Gyoza: delicadas tortilhas de massa recheadas com carne e vegetais, servidas com molho especial.
- Edamame: soja jovem salgada, perfeita para compartilhar.
- Sopa de miso: saborosa e reconfortante sopa de pasta de soja com tofu, algas e cebolinha.
Pratos principais
- Okonomiyaki: panqueca salgada recheada com carne, frutos do mar, repolho e coberta com molho especial, maionese e katsuobushi.
- Takoyaki: bolinhos de polvo com cobertura de molho, maionese, aonori e katsuobushi, uma explosão de sabor.
- Kushikatsu: espetinhos de frango, porco, frutos do mar e vegetais, empanados e fritos até ficarem crocantes, servidos com molho tonkatsu.
- Ikayaki: lula de lula grelhada, marinada em molho de soja, gengibre e cebolinha.
- Kitsune Udon: macarrão udon em caldo de dashi com tofu frito e cebolinha.
Sobremesas
- Matcha Ice Cream: sorvete de chá verde matcha, uma sobremesa refrescante e autêntica.
- Mochi: bolinhos de arroz glutinoso com recheios doces, uma delícia de textura.
- Dorayaki: panqueca recheada com pasta de feijão vermelho, uma experiência de sabor tradicional.
- Anmitsu: sobremesa de gelatina de ágar, frutas, pasta de feijão vermelho e xarope.
Bebidas e especiais
Para complementar sua experiência, oferecemos uma seleção de bebidas tradicionais e especiais que harmonizam perfeitamente com nossos pratos autênticos japoneses. Aproveite sakês tradicionais, chás e bebidas refrescantes que elevam seu momento de degustação.
