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Vantagens

Meguro

Nihon Ryori Ensui is highly praised for its exceptional kaiseki dining experience, with standout dishes like fried puffer fish and crab miso soup. The service is attentive, and the ambiance is serene, making it a memorable dining destination in Tokyo.

descubra a elegância da culinária japonesa no Nihon Ryori Ensui

Explore a experiência gastronômica única no coração de Meguro, Tokyo, no restaurante Nihon Ryori Ensui, onde a tradição japonesa é celebrada com inovação e sofisticação. Este é o destino ideal para quem busca uma imersão na cultura culinária do Japão, combinando sabores autênticos com uma atmosfera serena e elegante.

Asia

Japan

Nihon Ryori Ensui: uma experiência autêntica da culinária japonesa em Meguro

Imagine-se mergulhado na essência da gastronomia japonesa, onde cada prato conta uma história de tradição e inovação. Localizado no vibrante bairro de Meguro, o Nihon Ryori Ensui oferece uma experiência culinária que encanta os sentidos e transporta os visitantes para o coração do Japão. Este restaurante é um verdadeiro refúgio para os amantes da comida japonesa autêntica, combinando sabores tradicionais com uma atmosfera acolhedora e sofisticada.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnJicWVnEAE&d=17924085&t=1

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Food is out of the world.
The ingredients are super fresh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMkp2MlhREAE&d=17924085&t=1

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The best kaiseki I’ve had in a long time. Similar in style to Kiyama in Kyoto, but even surpassing it in my opinion. The winter menu, centred around crab and puffer fish, was a thing of beauty. Simple dishes like the fried puffer fish still stand out a month after eating, which is no mean feat. Go while reservations are still easy to get, because it won’t be soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCemRhdElnEAE&d=17924085&t=1

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Great flavor profile and perfect execution. My favorite dish is the deep fried fugu shirako 🇯🇵💯 Not a single bad dish!!!!!!! Amazing Sake selections and paring. Wish they spoke just a tiny bit more english though!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNEtpTHZRRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible experience from start to finish

Nihon Ryori Ensui em Meguro: Restaurante Japonês Autêntico e Saboroso

Nihon Ryori Ensui, established in 2020 by Chef Ryusuke Ito, offers a modern take on traditional Japanese cuisine, emphasizing charcoal grilling and dashi-based dishes.

uma jornada pela história do nihon ryori ensui

Fundado em 2020 pelo chef Ryusuke Ito, o Nihon Ryori Ensui é um restaurante que representa uma evolução moderna da culinária japonesa tradicional. Localizado em Nakameguro, um bairro vibrante de Tóquio, este estabelecimento rapidamente conquistou o paladar de amantes da gastronomia ao oferecer uma experiência única centrada em técnicas como o uso de carvão para grelhar e pratos baseados em dashi, o caldo fundamental da cozinha japonesa.

Desde sua inauguração em 2020, o Nihon Ryori Ensui destacou-se por transformar conceitos tradicionais em pratos contemporâneos. A dedicação do chef Ito em preservar a essência da culinária japonesa, enquanto incorpora técnicas modernas, elevou o restaurante ao status de referência na cena gastronômica de Tóquio.

Em 2022, apenas dois anos após sua abertura, o Nihon Ryori Ensui recebeu uma estrela Michelin, um reconhecimento internacional que destaca a excelência de sua culinária e serviço. Este prêmio reforça a reputação do restaurante como um destino obrigatório para quem deseja experimentar uma interpretação sofisticada da cozinha japonesa tradicional.

O Nihon Ryori Ensui não é apenas um restaurante, mas uma experiência culinária que homenageia a tradição japonesa ao mesmo tempo em que abraça a inovação, fazendo dele um ponto de referência para gourmets e viajantes que buscam o melhor da gastronomia de Tóquio.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Tucked away in the vibrant neighborhood of Nakameguro, the culinary gem known as Nihon Ryori Ensui beckons with the promise of authentic Japanese cuisine in an inviting atmosphere. Encapsulated within the contemporary yet warm design of ATRIO, this restaurant is more than just a dining destination; it’s a celebration of tradition and artistry that draws gastronomes and curious travelers alike. Perfect for both intimate gatherings and tranquil solo reflections, dining at Ensui transcends the mere act of eating; it becomes an immersion into the rich tapestry of Japanese culture.

Nihon Ryori Ensui

A seasonal omakase menu featuring dishes that highlight the essence of Japanese cuisine, including charcoal-grilled and dashi-based preparations.

Chef's Tasting Course

Descubra a essência da culinária japonesa no Nihon Ryori Ensui em Meguro, Tóquio.

Menu de degustação sazonal que celebra o melhor da culinária japonesa, destacando ingredientes frescos e preparações tradicionais.

O cardápio do chef apresenta pratos que evidenciam a essência da cozinha japonesa, com destaques para preparações na brasa de carvão e pratos à base de dashi, garantindo uma experiência gastronômica autêntica e refinada.

Pratos que combinam ingredientes sazonais com técnicas tradicionais.

Ingredientes de temporada em pratos de carvão e dashi.

Desfrute da autêntica gastronomia japonesa no Nihon Ryori Ensui em Meguro. Sabores tradicionais e uma experiência culinária única que vai encantar seu paladar. Reserve já sua experiência!

Restaurante Nihon Ryori Ensui em Nakameguro, Tóquio

Meguro City Municipality

Descubra a experiência única no Nihon Ryori Ensui em Meguro, Japão.

Situado no coração de Meguro, o Nihon Ryori Ensui oferece uma imersão autêntica na culinária japonesa, com uma abordagem moderna e sofisticada. Este restaurante é o destino perfeito para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária refinada e genuína.

Menu degustação exclusivo com sabores sazonais

Uma das principais atrações do Nihon Ryori Ensui é o seu "Chef's Tasting Course" – um menu de omakase sazonal que celebra a essência da culinária japonesa. Por R$ 35000 yen, os visitantes podem desfrutar de pratos que destacam técnicas tradicionais, como preparações à base de dashi e grelhados com carvão, oferecendo uma experiência de sabor única e memorável.

Experiência autêntica da culinária japonesa com ingredientes sazonais.

Ambiente sofisticado e acolhedor, ideal para ocasiões especiais.

Gastronomia de alta qualidade com técnicas tradicionais e inovação.

A Michelin-starred restaurant located in Nakameguro, Tokyo, Nihon Ryori Ensui offers an exceptional kaiseki dining experience. Known for its serene ambiance and seasonal menu featuring fresh ingredients, this establishment is a culinary delight for food enthusiasts.

Nihon Ryori Ensui is perfect for food enthusiasts, special occasions, and those seeking an authentic kaiseki experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. Be prepared for a unique dining experience without an English menu.

Nihon Ryori Ensui stands out as a premier destination for those looking to indulge in exquisite kaiseki cuisine. With its attentive service and serene atmosphere, it promises a memorable dining experience.

Tokyo

Descubra Nihon Ryori Ensui em Meguro, Tóquio, um restaurante estrela Michelin com menu seasonal de chef. Experimente pratos de carvão e dashi em ambiente tranquilo.

Nihon Ryori Ensui em Meguro, Tóquio - Restaurante Japonês Michelin

Desfrute de uma experiência culinária única em Nihon Ryori Ensui, com pratos de alta gastronomia japonesa, ambiente sereno e serviço excepcional em Meguro.

Experiência gastronômica em Nihon Ryori Ensui, Meguro, Tóquio

Horários de funcionamento de Nihon Ryori Ensui em Meguro, Tóquio. Veja horários e endereço para planejar sua visita ao restaurante premiado.

Descubra a essência da culinária japonesa no Nihon Ryori Ensui em Meguro, Tóquio.

Menu de degustação exclusivo do chef

Destaques do menu

Falò

Bistro Tatsumi

Baird Beer Nakameguro Taproom