Menu exclusivo do CRAFTALE em Meguro, Tóquio
Descubra uma experiência culinária única com um menu que harmoniza inovação e tradição francesa, adaptada ao paladar contemporâneo. No CRAFTALE, cada prato é uma obra de arte que combina ingredientes sazonais e apresentações criativas.
Entradas que surpreendem
Inicie sua jornada gastronômica com opções como o delicado Shinshu Salmão com cenoura, mimolette e manga ou a refrescante Lotus Root and Peppers Mini Pitta Sandwich. Para os amantes de foie gras, a entrada com polvo e beterraba em pó promete uma experiência de sabor marcante.
Pratos principais que encantam
Aposte na suculência do Roast Pork com gema de ovo ou experimente o Scallop on Bed of Beef para uma combinação surpreendente de sabores. O Bresse Chicken com molho de creme azedo e o Pato Brittany assado com pele crocante também são escolhas excepcionais para uma experiência inesquecível.
Sobremesas que finalizam com chave de ouro
Delicie-se com a Caramel Ice Cream ou experimente a Poached Pear com sorvete e biscoitos. Para os amantes de sabores mais ousados, a Boudin Noir Macaron oferece uma combinação inovadora e sofisticada.
Bebidas e recomendações especiais
Aproveite uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato, incluindo vinhos selecionados, sake e coquetéis criativos. Uma experiência sensorial completa espera por você em cada gole.
