Culinária Jordana Tradicional em Petra: Um verdadeiro festival de sabores para os sentidos.
Descubra a autêntica culinária jordaniana em Petra, onde cada prato conta uma história de tradição e sabor.
Início com Sabor: entradinhas que encantam o paladar.
Comece sua experiência com deliciosos pratos tradicionais como o humus, uma pasta cremosa de grão-de-bico, ou o baba ganoush, uma mistura defumada de berinjela. Para uma opção mais fresca, o tabbouleh oferece uma salada vibrante de salsinha, tomate e bulgur. Não deixe de experimentar o falafel, bolinhos crocantes de grão-de-bico que são uma verdadeira paixão local.
Pratos principais que representam a essência da Jordânia.
Experimente o clássico mansaf, um cozido de cordeiro com arroz, iogurte seco e amêndoas, que simboliza a hospitalidade jordaniana. O maqluba, um prato invertido de frango, arroz, berinjela e couve-flor, surpreende pelo sabor intenso. Para os amantes de carnes, o kebab hindi, carne bovina grelhada em espetos, é uma escolha irresistível. E o sayadiya, um prato de peixe com arroz e especiarias, traz um toque marítimo à sua experiência culinária.
Doces que encerram sua viagem gastronômica com doçura.
Para finalizar, delicie-se com o baklava, uma massa folhada recheada com nozes, mel e especiarias, ou o knafeh, uma sobremesa de queijo doce coberta com uma calda de rose water e pistaches. Cada mordida é uma viagem ao coração da doçaria jordaniana.
Bebidas tradicionais e refrescantes.
Acompanhe sua refeição com bebidas típicas como o Ayran, um iogurte gelado e salgado, ou o tradicional chá de hortelã, perfeito para refrescar o paladar e relaxar após uma aventura no deserto.
Pratos especiais e recomendações.
Não perca a oportunidade de experimentar pratos exclusivos que refletem a riqueza da cozinha jordaniana, como o mansaf e o kebab hindi, ideais para compartilhar e vivenciar a verdadeira hospitalidade local.
