Menu do 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau: uma viagem italiana com um toque contemporâneo.
Descubra uma experiência gastronômica única no coração de Cotai, Macau, com o menu cuidadosamente elaborado do 8½ Otto e Mezzo BOMBANA. Este restaurante é um verdadeiro paraíso para os amantes da culinária italiana, oferecendo pratos que combinam tradição e inovação em cada mordida.
Entradas sofisticadas para abrir o apetite.
- Marinated Langoustine com o delicado toque de Ouriço-do-mar, caviar Oscietra e Chantilly de laranja, uma combinação que celebra os sabores do mar com elegância.
- Tuna fresco, uma entrada leve e refrescante, essencial para quem aprecia o sabor puro do peixe.
Pratos principais que celebram a tradição italiana.
- Chitarra Spaghetti com frutos do mar frescos, uma combinação que captura a essência do mar mediterrâneo.
- Tagliatelle caseiro com trufa, uma experiência rica e aromática que encanta os sentidos.
- Agnolotti de vitela e presunto em caldo, uma combinação reconfortante que traz o sabor da Itália para a sua mesa.
Doces que encerram a experiência com doçura.
- Tiramisu com mascarpone, café e cacau, uma sobremesa clássica que combina sabores intensos e cremosidade.
Bebidas para harmonizar cada momento.
A carta de bebidas do 8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau complementa perfeitamente sua experiência gastronômica, oferecendo uma seleção de vinhos, espumantes e coquetéis que elevam cada prato a um novo patamar.
