Descubra o sabor vibrante do COYA Doha
No coração de Doha, o COYA oferece uma experiência culinária única que mistura os sabores tradicionais peruanos com influências asiáticas modernas. Prepare-se para uma jornada gastronômica que estimulará seus sentidos com pratos incríveis e bebidas criativas.
Entradas que despertam o paladar
- Ceviche - peixe fresco com sucos cítricos, ervas e especiarias que trazem um sabor refrescante e vibrante.
- Tiradito - fatias finas de peixe com um dressing cítrico, acompanhadas de ervas e especiarias que elevam o sabor.
Pratos principais que encantam
- Arroz Nikkei - um clássico que combina o peixe chileno com arroz, limão e pimenta, criando uma fusão de sabores cítricos e picantes.
- Costillas de Res - costelas de carne bovina temperadas com especiarias peruanas, grelhadas e servidas com um sabor marcante e suculento.
- Pollo a la Parilla - frango grelhado com especiarias peruanas, acompanhado de ervas frescas, perfeito para uma refeição saborosa e aromática.
- Maki Roll de Aguacate - rolinho de arroz com abacate, alga marinha e especiarias peruanas, uma fusão perfeita de sabores suaves e marcantes.
Bebidas refrescantes e especiais
- Pisco Sour - um coquetel clássico peruano feito com pisco, suco de limão, clara de ovo e bitters, trazendo uma explosão de sabores cítricos.
- Chicha Morada - bebida não alcoólica feita com milho roxo, abacaxi, canela e cravo, oferecendo uma experiência refrescante e aromática.
