Menu do Restaurante Alba
Explore uma experiência gastronômica italiana autêntica em Doha, no restaurante Alba, onde clássicos do norte da Itália ganham uma abordagem moderna.
Entradas
Frittatina Carbonara: Uma deliciosa combinação de ovos, queijo Pecorino Romano, guanciale e pimenta preta, perfeita para abrir o apetite.
Pratos principais
Spaghetti alla Puttanesca: Um prato vibrante de spaghetti com tomates, azeitonas, alcaparras, alho, anchovas e um toque de pimenta chili, trazendo o sabor da Itália para sua mesa.
Brasato al Barolo: Um clássico cozido de carne bovina em vinho Barolo, com cebolas, cenouras, aipo, alho e ervas aromáticas, garantindo uma experiência gastronômica memorável.
Sobremesas
Tiramisu: Uma sobremesa clássica italiana feita com mascarpone, ovos, açúcar, biscoitos de champagne embebidos em café e polvilhada com cacau, encerrando sua refeição com um toque de doçura.
Bebidas
Descubra uma seleção de vinhos italianos e bebidas tradicionais que complementam perfeitamente cada prato, proporcionando uma experiência completa.
Pratos especiais
Aproveite nossas opções especiais de pratos que trazem o melhor da culinária italiana em versões exclusivas, perfeitas para ocasiões especiais.







