menu primavera na Cha Cha THÉ Cuisine
Descubra a vibrante e inovadora "Spring Menu" na Cha Cha THÉ Cuisine, localizada no coração de Daan District, Taiwan. Este menu exclusivo para a primavera apresenta uma variedade de pratos que combinam sabores tradicionais com toques modernos, perfeitos para os amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária única e memorável.
Entradas
- 牛舌餅 - Tartar de língua de boi, mostarda, carambola e cebola verde.
- 春捲餅 - Carrete de polvo de abacate sul-africano, patê de focas de abacate, watercress de Kyoto e rábano com aroma de yuzu.
Pratos principais
- 海鮮粥 - Sopa de frutos do mar com peixe grelhado, lulas e lírios.
- 虎咬豬 - Porco de rotação com folhas de sésamo e pimenta de Sichuan.
- 福州餅 - Torta de carne de vaca com especiarias, purê de maçã ao vinho tinto e cebola caramelizada.
Sobremesas
- 四果冰 - Gelado de frutas variadas com chá preto, jellied de winter melon, gengibre jovem e laranja cristalizada.
- 燒番麥 - Milho assado na brasa, profiteroles fritos, creme de iogurte francês e algas.
