Descubra o menu sofisticado do Orchid Restaurant
No coração do Distrito Daan em Taipei, o Orchid Restaurant apresenta uma variedade excepcional de pratos que combinam técnica francesa com ingredientes locais de alta qualidade, criando uma experiência gastronômica inesquecível para os amantes da culinária refinada.
Entradas que despertam o paladar
- 干貝慕斯: uma mousse delicada de vieiras com um toque de caldo de alta qualidade
- 白巧克力煙燻鮭魚: uma combinação intrigante de sabores doces e defumados
- 防風根濃湯: uma sopa reconfortante de raiz de angélica com um toque de missô branco
- 紅魽魚米麴水梨: um prato delicado com peixe vermelho, arroz fermentado e pera
- 白蘆筍鴨蛋蒜苗: aspargos brancos com ovo de pato e brotos de alho, uma combinação delicada
Pratos principais que impressionam
- 威靈頓牛肉派: uma torta de carne Wellington com filé Prime, foie de pato, trufas negras e molho de cogumelos, uma obra-prima culinária
- 羊里肌: lombo de cordeiro da Nova Zelândia Lumina, acompanhado de raiz de bardana
Sobremesas que encantam
- 栗子白芝麻麵茶: uma sobremesa de castanha, gergelim branco e chá de farinha
- 一口南瓜: uma porção de abóbora com sementes de abóbora
