Menu Aeeen Japanese Vegan
Sabores autênticos da culinária japonesa vegana em Chiang Mai
Entradas
Experimente as deliciosas entradas que dão início à sua jornada gastronômica. O Ume Musubi apresenta arroz envolto em nori com umeboshi, uma combinação clássica que evoca o verdadeiro sabor japonês. Para uma opção mais leve, a Tofu Salad com tofu caseiro, vegetais frescos e um molho especial promete uma explosão de sabores.
O Hiya Yakko, tofu geladinho servido com gengibre, cebolinha e molho de soja, é uma escolha refrescante para abrir o apetite.
Pratos principais
Descubra pratos que celebram ingredientes sazonais e técnicas tradicionais. O Tofu Gozen oferece tofu feito em casa, acompanhado de legumes sazonais, arroz e uma sopa de miso, proporcionando uma experiência completa de sabores japoneses veganos. Já o Tempe Katsu Curry traz uma combinação irresistível de tempeh crocante, molho curry rico e arroz macio, perfeito para os amantes de sabores intensos.
Sobremesas e bebidas
Para adoçar sua experiência, experimente a bebida de manga com gengibre e mel, uma combinação que harmoniza doçura e um toque de especiarias. Perfeita para refrescar e satisfazer o paladar.
