Menu do Rustic Eatery and Bar em Phuket - Uma experiência gastronômica única na Tailândia.
Descubra a fusão de sabores europeus e tailandeses que o Rustic Eatery and Bar oferece, com pratos elaborados com ingredientes frescos e locais, perfeitos para os amantes da boa gastronomia.
Entradas que encantam o paladar.
Comece sua experiência gastronômica com aperitivos que combinam sabores exóticos e ingredientes frescos. Uma sugestão imperdível é a Salada Vietnamita de Pomelo e Caranguejo Azul, que apresenta uma harmonização de pomelo, caranguejo azul, vinagrete vietnamita, manjericão tailandês e folhas de hortelã, criando uma explosão de sabores refrescantes.
Pratos principais que desafiam os sentidos.
- Filé Wagyu trufado com foie gras e óleo de trufa, uma combinação de sabores ricos e sofisticados.
- Tomahawk de Wagyu australiano, uma peça imponente de carne com ervas e especiarias que garantem uma experiência inesquecível.
- Mussels franceses com vinho branco, creme, alho e ervas, uma combinação clássica e reconfortante.
- Peixe espada grelhado com fenouvo caramelizado e limão, uma combinação de sabores que encanta.
- Salmão com crosta de amêndoas e ervas, servido com purê de milho e salada de verão, uma escolha leve e saborosa.
Doces para encerrar com chave de ouro.
- Chorros espanhóis com açúcar, canela e chocolate, perfeitos para compartilhar e adoçar sua noite.
- Dulche de Leite com Banana, uma combinação irresistível de sabores doces e cremosos.
- Macarons delicados com sabores variados à base de amêndoas, perfeitos para um final sofisticado.
Bebidas e opções exclusivas.
A sua visita não estaria completa sem uma seleção de bebidas que harmonizam perfeitamente com cada prato. Das opções de vinhos às cervejas artesanais e coquetéis criativos, há sempre uma bebida que combina com seu momento.
Pratos especiais que você não pode perder.
Para uma experiência culinária verdadeiramente memorável, experimente o Filé Wagyu trufado com foie gras e óleo de trufa, ou o imponente Tomahawk de Wagyu australiano, ambos destacados por sua excelência e sabor incomparável. Acompanhando, as ostras frescas ao estilo francês com vinho branco, creme, alho e ervas proporcionam um toque de sofisticação.
