Menu do The Jungle Club em Koh Samui: uma experiência culinária única na Tailândia.
Entradas que despertam o paladar.
Comece sua experiência gastronômica com opções sofisticadas e saborosas. O Lobster Bisque oferece uma cremosidade irresistível, enriquecida com ingredientes de alta qualidade, que agradam aos amantes de frutos do mar. Para os apreciadores de pratos tradicionais, o Seafood Hot Pan reúne uma variedade de frutos do mar fresquíssimos, temperados com ervas aromáticas e especiarias. E para quem gosta de compartilhar, o Tapaz apresenta uma seleção de tapas variadas, perfeitas para um aperitivo em um clima descontraído.
Pratos principais que encantam.
O destaque do menu é o Slow Cooked Lamb Shank, uma perna de cordeiro cozida lentamente com ervas e especiarias, resultando em uma carne macia e suculenta que derrete na boca. Para algo mais exótico, o Jungle Curry combina frango com uma pasta de curry, leite de coco e vegetais frescos, oferecendo um sabor refrescante e aromático. Os amantes de peixe vão apreciar o Crispy Skin Sea Bass, pescado com pele crocante e servido com um glaze de hoisin, acompanhando uma seleção de vegetais delicados. Além disso, a Parmigiana de Berinjela, Zucchini e Tomate, enriquecida com ervas aromáticas, traz uma explosão de sabores mediterrâneos.
Delícias que adoçam o paladar.
Para finalizar sua experiência, desfrute de uma seleção de sobremesas irresistíveis. A Torta de Chocolate, com sua textura cremosa e cobertura brilhante, é uma escolha clássica que nunca decepciona. Para algo mais leve, o Sorvete Artesanal combina sabores tradicionais com um toque de criatividade. E para os amantes de frutos do mar, a Creme de Lagosta oferece um final sofisticado e marcante.
Bebidas que complementam sua refeição.
A carta de bebidas do The Jungle Club oferece uma seleção de coquetéis exóticos, vinhos selecionados e bebidas tradicionais que elevam qualquer refeição. Experimente um coquetel refrescante ou uma taça de vinho para completar sua experiência com estilo e sabor.
Pratos especiais e recomendações do chef.
Descubra as recomendações especiais do chef Wally, que combina ingredientes locais e técnicas internacionais para criar pratos que surpreendem. Seja uma inovação ou um clássico revisitado, cada prato promete uma experiência memorável.
