Cozinha tradicional austríaca com um toque contemporâneo
No Gasthof Schloss Aigen, você será transportado para o coração da Áustria por meio de pratos que combinam tradição e inovação. Nosso menu apresenta uma seleção de receitas clássicas austríacas, preparadas com ingredientes locais e um toque moderno, garantindo uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível.
Entradas
Embora nosso cardápio principal seja focado em pratos principais e sobremesas, oferecemos também opções de entradas que abrem o apetite e enriquecem sua experiência culinária austríaca.
Pratos principais
- Boiled Beef, um clássico prato de carne cozida lentamente, servido com vegetais frescos e especiarias que realçam seu sabor rico e suculento.
- Ricotta e Potato Ravioli, uma combinação delicada de ricota, batatas, farinha, ovo e um toque de trufa, trazendo uma experiência de sabor intensa e sofisticada.
Sobremesas
- Kaiserschmarrn, uma deliciosa sobremesa tradicional composta por farinha, ovos, leite, açúcar, passas e açúcar de confeiteiro, oferecendo uma textura leve e sabor agridoce que encanta todos os paladares.






