Visão Geral do Menu
No SPORT- UND GENUSSHOTEL SILVRETTA, a culinária é uma celebração da tradição tirolesa, combinando sabores locais com influências internacionais. O menu é elaborado com ingredientes frescos, muitos dos quais são provenientes de nossa própria fazenda, garantindo uma experiência gastronômica autêntica e sustentável. A filosofia culinária do hotel é focada em pratos que refletem a riqueza da região, promovendo uma conexão entre a natureza e a mesa.
Pratos Assinatura
- Cozinha Tirolesa Tradicional - Prato principal com carnes locais, vegetais sazonais e ervas, por apenas 25 EUR.
- Bife Wagyu - Um bife suculento com manteiga de alho e batatas assadas, por 50 EUR.
- Risoto Vegetariano - Preparado com arroz arborio e vegetais sazonais, por 20 EUR.
- Strudel de Maçã - Uma deliciosa sobremesa com maçãs, canela e massa folhada, por 8 EUR.
- Fondant de Chocolate - Uma explosão de chocolate escuro, por 10 EUR.
Bebidas e Harmonizações
A carta de bebidas do SPORT- UND GENUSSHOTEL SILVRETTA é cuidadosamente selecionada para complementar cada prato. Oferecemos uma variedade de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis artesanais que refletem a essência da região. As harmonizações são pensadas para realçar os sabores, proporcionando uma experiência de jantar inesquecível.
Opções Dietéticas
O hotel oferece uma variedade de opções dietéticas, incluindo pratos vegetarianos e veganos, bem como opções sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para atender a diferentes necessidades alimentares, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição deliciosa e segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Bife Wagyu, um verdadeiro destaque do menu, e o Risoto Vegetariano, que captura a essência dos ingredientes frescos da estação. Essas opções são perfeitas para quem busca uma experiência gastronômica memorável.
Experimente o Menu
Venha vivenciar a experiência gastronômica única do SPORT- UND GENUSSHOTEL SILVRETTA em Ischgl. Cada refeição é uma celebração dos sabores locais e da hospitalidade tirolesa. Reserve sua mesa e descubra o que torna este hotel um destino imperdível para os amantes da boa comida.
