Localizada no coração de Viena, a Figlmüller at Wollzeile é um ícone gastronômico que convida você a mergulhar na tradição austríaca com um toque de autenticidade e sabor incomparável. Conhecida mundialmente por seus schnitzels crocantes e generosos, este restaurante é uma parada obrigatória para quem deseja vivenciar o verdadeiro espírito vienense.
Since its establishment in 1905, Figlmüller at Wollzeile has stood as a beloved institution in the heart of Vienna's Innere Stadt district. Renowned for its signature giant schnitzels, this restaurant offers not just a meal but an authentic journey back to early 20th-century Vienna. The schnitzel here is a culinary icon — delicately pounded to a thin perfection and coated in a golden, crisp breadcrumb that famously hangs over the edge of the plate, creating a feast that is as visually remarkable as it is delicious.
Figlmüller's rich history begins over a century ago, firmly planting its roots in Vienna's vibrant food culture. Here is a glimpse at the milestones that have defined this iconic eatery:
- 1905: Figlmüller at Wollzeile was established, quickly gaining fame for its massive, thin schnitzels that have become a culinary symbol of Vienna.
- 2025: Continuing its legacy, Figlmüller remains a sought-after destination for those craving authentic Austrian cuisine, proudly preserving its historic charm and culinary traditions.
Stepping inside Figlmüller at Wollzeile feels like entering a time capsule to old Vienna. The cozy, rustic atmosphere perfectly complements the traditional culinary offerings. Guests often note the warmth and authenticity of the service, which embodies the laid-back yet attentive Viennese hospitality. This is a place where the focus is squarely on the food — and the food does not disappoint.
The schnitzel is a masterpiece: thinly pounded veal coated in a crunchy, golden breadcrumb crust that delivers an irresistible crunch with every bite.
Sides like the tangy potato salad and fresh mixed salad — featuring potatoes, carrots, cucumber, cabbage, and greens — provide the perfect balance and highlight the quality of the main dish. Uniquely, Figlmüller offers guests paper and a bag to take home leftovers, a thoughtful nod to the generous portion sizes that often exceed what one can finish in a single sitting.
- Traditional dining: Figlmüller Wollzeile does not serve beer or fries, staying true to its classic roots. For those seeking a less traditional pairing, the sister location Figlmüller Bäckstrasse offers more modern accompaniments.
- Reservation recommended: Due to its popularity, booking in advance is advised to secure a table, especially during peak times.
Situado no coração de Viena, o Figlmüller at Wollzeile é uma parada obrigatória para os amantes da gastronomia tradicional austríaca. Com sua atmosfera autêntica e pratos generosos, este restaurante oferece uma experiência culinária que captura a essência da cultura vienense.
Descubra o charme culinário do Figlmüller at Wollzeile em Viena.
No Figlmüller at Wollzeile, você pode desfrutar de pratos tradicionais austríacos que incluem o famoso Schnitzel de porco, uma receita que remonta a 1905, feita com ingredientes de alta qualidade. Além disso, o clássico Chicken Cordon Bleu, com seu sabor irresistível de frango, presunto e queijo, é uma escolha que encanta todos os paladares. Para uma experiência mais autêntica, experimente o Viennese boiled beef, cozido lentamente com molho de cebolinha, acompanhados de batatas douradas, uma verdadeira delícia vienense.
Destaques do cardápio que não podem faltar.
Seja você um amante de carne, um entusiasta da culinária europeia ou alguém que busca uma experiência gastronômica autêntica em Viena, o Figlmüller at Wollzeile é o lugar perfeito para satisfazer seu apetite.
