Menu gourmet no coração de Ixelles
Menu gourmet no coração de Ixelles
Entradas que surpreendem
Comece sua experiência gastronômica com opções irresistíveis como o velouté de aspargos com camarões cinza, ou delicadas sardinhas marinadas com azeite extra virgem e Ajo Blanco. Para os amantes de cogumelos, as cèpes assadas com figos da Provença e polenta fresca são uma escolha perfeita.
Pratos principais que encantam
Para uma experiência mais robusta, experimente o risoto de massas gregas com vieiras e poutargue, ou o clássico parmentier de carne de boi, preparado com ingredientes de alta qualidade. Os fãs de frutos do mar irão apreciar o peixe de roche cozido lentamente, servido com fregola, limão confitado e alcaparras, que reforçam os sabores do mar.
Sobremesas que aquecem
Finalize sua refeição com doces irresistíveis como riz au lait com aroma oriental, pêssego assado com azeite de oliva e manjericão, ou uma combinação de chocolate, chicória, café e cacau. Para os apreciadores de sabores clássicos, o biscoito madeleine com praliné e sorvete de flor de leite oferecem uma experiência reconfortante.
Bebidas que complementarão sua visita
A carta de bebidas inclui opções selecionadas para harmonizar perfeitamente com cada prato, desde vinhos elegantes até coquetéis artesanais e opções sem álcool, garantindo uma experiência completa.
