Visão Geral do Menu
O ANJU é uma joia da culinária coreana em Saint-Gilles, Bélgica, que combina sabores autênticos com um toque moderno. Famoso por sua atmosfera vibrante e pratos criativos, este restaurante oferece uma verdadeira imersão na cultura gastronômica coreana. O menu é uma fusão de receitas tradicionais e inovações, refletindo a paixão da chef pela culinária e o desejo de proporcionar uma experiência memorável aos seus clientes.
Os pratos são elaborados com ingredientes frescos e de alta qualidade, despertando o paladar e proporcionando uma experiência sensorial única. No ANJU, cada refeição é mais do que apenas comida, é uma celebração de sabores.
Pratos Assinatura
- Frango Frito Estilo Coreano - Frango crocante com molho doce e picante.
- Pajeon (Panquecas de Legumes) - Deliciosas panquecas feitas com farinha, vegetais e cebolinhas.
- Bulgogi de Peito de Pato - Peito de pato marinado com soju, molho de soja, alho e gengibre.
- Sopa de Frango com Ginseng (Samgyetang) - Frango inteiro cozido com ginseng, arroz e jujube.
Bebidas e Combinações
O ANJU oferece uma seleção notável de bebidas para complementar sua refeição. Os coquetéis inovadores, como o Soju Negroni, apresentam uma mistura perfeita de soju, vermute e bitters, trazendo uma nova dimensão ao clássico. Além disso, o Makgeolli, um vinho de arroz fermentado, é uma escolha popular que harmoniza muito bem com os pratos coreanos, realçando os sabores.
Opções Dietéticas
- Opções vegetarianas disponíveis
- Pratos veganos em destaque
- Opções sem glúten disponíveis
Recomendações do Chef
O destaque do menu inclui o Bulgogi de Peito de Pato, que combina perfeitamente a suculência do pato marinado com um molho rico. Outro prato imperdível é o Sopa de Frango com Ginseng, uma opção tradicional que aquece o corpo e a alma, ideal para experimentar em dias frios.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores únicos do ANJU e permita-se uma viagem culinária pela Coreia. Com um ambiente acolhedor e pratos requintados, este é o lugar perfeito para desfrutar de uma refeição memorável com amigos e familiares.
