Visão Geral do Menu
O De Grill, localizado em Ghent, Bélgica, oferece uma experiência gastronômica que combina pratos tradicionais belgas com um toque moderno. O menu é uma celebração de ingredientes locais e sazonais, refletindo a rica herança culinária da região. Cada prato é elaborado com atenção aos detalhes, garantindo que os sabores autênticos sejam sempre destacados.
Pratos Assinatura
- Gentse Waterzooi - Um prato clássico de Ghent, feito com frango, vegetais, creme e gemas de ovo, por apenas 22 EUR.
- Stoverij - Um ensopado de carne bovina cozido com cerveja belga e especiarias, disponível por 20 EUR.
- Moules-Frites - Mexilhões frescos servidos com batatas fritas, vinho branco e ervas, por 30 EUR.
- Cheese Croquettes - Croquetes de queijo crocantes, perfeitos como entrada, por 8 EUR.
- Pork Cheek Stew - Ensopado de bochecha de porco com cerveja Westmalle, por 25 EUR.
- Apple Pie - Uma deliciosa torta de maçã, perfeita para a sobremesa, por 6 EUR.
Bebidas e Harmonizações
O De Grill oferece uma seleção de cervejas artesanais belgas que harmonizam perfeitamente com os pratos do menu. Os coquetéis são preparados com ingredientes frescos e locais, proporcionando uma experiência de mixologia única.
Opções Dietéticas
O menu do De Grill inclui opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para atender a dietas veganas e sem glúten. Os alérgenos são claramente identificados, garantindo que todos possam desfrutar de uma refeição segura.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Gentse Waterzooi, especialmente em dias frios, e o Stoverij, que é um verdadeiro clássico da culinária belga. Ambos os pratos destacam a riqueza dos ingredientes locais.
Experimente o Menu
Venha descobrir as delícias do De Grill em Ghent e deixe-se levar por uma experiência gastronômica inesquecível. Reserve sua mesa e aproveite o melhor da culinária belga.
