Menu Decan - Uma experiência gastronômica exclusiva em Antuérpia, Bélgica.
Menu Decan - Uma experiência gastronômica exclusiva em Antuérpia, Bélgica.
Entradas sofisticadas para começar sua jornada culinária.
Saboreie nossas entradas que destacam os sabores do mar e da terra, preparados com ingredientes frescos e combinações inovadoras.
- Noordzeekrab em duas preparações: uma combinação de sabores do mar com ingredientes locais, incluindo kefir, vinagrete de venkel e sorbet de maçã verde.
Pratos principais que elevam a alta gastronomia.
Descubra pratos que combinam técnica e criatividade, como ravioli de ossenstaart com trufa de inverno ou a jovem pomba acompanhada de crosne e beterraba vermelha.
- Ravioli de ossenstaart com parmesão, cogumelos de Paris, jus de vitela e trufa de inverno, proporcionando uma explosão de sabores.
Doces que deixam uma impressão duradoura.
Finalize sua experiência gastronômica com nosso sobremesa de framboesa, flor de sabugueiro e vervain, uma combinação delicada e aromática.
- Framboesa com flor de sabugueiro e vervain, criando um encerramento doce e aromático para sua refeição.
Bebidas para complementar sua experiência.
De vinhos selecionados a coquetéis exclusivos, nossa carta de bebidas foi pensada para harmonizar perfeitamente com cada prato.
