Descubra o Menu da Cantine Copine
Uma experiência gastronômica belga com um toque moderno e criativo.
Entradas
Polenta com cenouras marroquinas e queijo feta, uma combinação de sabores intensos e texturas cremosas que despertam o paladar.
Mushroom toast com celeriaco em conserva, uma entrada leve e cheia de sabor, perfeita para começar a refeição.
Pratos principais
Plaice fish com molho de manteiga de ovos de arenque e mexilhões, uma combinação de frutos do mar que traz o sabor do oceano à sua mesa.
Confit quail com salsa e kale frito, uma opção sofisticada que destaca ingredientes locais com um toque gourmet.
Vieiras com presunto seco e alcachofra de Jerusalém, uma combinação delicada e refinada que celebra o melhor do mar e da terra.
Snails com purê de batata e batata crocante, uma deliciosa opção de entrada que encanta com seus sabores tradicionais reinventados.
Sobremesas
Sorbet de chocolate com amêndoas de tomilho e manteiga de bordo, uma sobremesa que combina doçura e notas aromáticas complexas.
Iogurte de maçã verde e aipo, uma sobremesa refrescante e leve, perfeita para finalizar sua experiência gastronômica.
Bebidas e Especialidades
Explore uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente cada prato, incluindo vinhos locais e coquetéis exclusivos inspirados na culinária belga.
