Descubra o menu do LD Restaurant em Korčula, Croácia.
Explore uma seleção irresistível de pratos que combinam a tradição culinária dalmatiana com toques modernos, usando ingredientes sazonais e locais. Nosso menu é perfeito para os amantes da boa comida que buscam uma experiência gastronômica autêntica e inovadora.
Entradas
- Prawn Gyoza com molho mousseline, daikon e gergelim.
- Black Shrimp-Filled Gyoza com pesto de tomate seco, molho mousseline e chili.
Pratos principais
- Wagyu vs. Black Angus, servido com molho hollandaise, aioli, cebolas jovens em conserva e creme de salsa.
- Cordeiro com ervilhas, uma combinação que encanta o paladar.
Sobremesas
- Panna cotta de aipo com creme de maçã, ganache de chocolate branco, geleia de damasco e creme de tonka.
- The Island — bolo de laranja com azeite de oliva, queijo fresco, marmelada de laranja amarga, amêndoas torradas e brittle de mel.
Bebidas
- Seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis exclusivos e bebidas sem álcool.
Pratos especiais
- Experimente o Wagyu com molho especial ao lado de um corte de Angus escocês, ambos preparados com técnicas modernas e ingredientes de alta qualidade.
