Descubra o Menu do Šug Restaurant em Split, Croácia.
O Šug Restaurant oferece uma experiência gastronômica que celebra a culinária tradicional dalmatiana com um toque moderno, destacando ingredientes frescos e locais em cada prato. Prepare-se para uma jornada de sabores que encantam os sentidos e trazem o melhor da costa croata.
Entradas que impressionam.
- Carpaccio de peixe-espada com limão, azeite de oliva, rúcula e parmesão.
- Tártaro de carne de vaca com gema, alcaparras, cebolas, mostarda e salsinha.
Pratos principais que encantam.
- Risotto de frutos do mar com arroz arborio, vinho branco, queijo parmesão e vegetais.
- Polvo cozido na ragout de tomate, azeitonas, alho e azeite de oliva.
- Risoto de veado com gnocchi, vinho tinto, cebolas, alho e ervas.
- Pasta com camarão, alho, tomates-cereja, vinho branco e salsinha.
Doces irresistíveis.
- Torta mousse de avelã com chocolate, creme, açúcar e ovos.
Bebidas que acompanham a sua experiência.
Complemente sua refeição com uma seleção de vinhos locais, cervejas artesanais e coquetéis clássicos, pensados para realçar cada sabor do menu.
