Menu do Marchal no Hotel D'Angleterre
Descubra uma experiência gastronômica incomparável no renomado Marchal, restaurante com estrela Michelin no icônico Hotel D'Angleterre em Copenhagen. Nosso menu celebra a fusão entre a culinária francesa e nórdica, oferecendo pratos sofisticados que encantam os sentidos.
Entradas
- Foie gras no brioche com vinho do Porto
- Cenouras com iogurte defumado, laranja e pimenta cubeb
- Gougères com creme de trufa e queijo Comté
- Cornetos com salmão defumado, creme de ervas e caviar
- Tartaletes com lagosta, yuzu e endro
Pratos principais
- Lorota do Atlântico com celeriac, mexilhões azuis e molho de champanhe
- Cauda de lagosta grelhada com manteiga de alho e salsa
Sobremesas
- Clafoutis de maçã com canela e sorvete de baunilha
Bebidas
- Vinhos selecionados, coquetéis clássicos e opções de bebidas não alcoólicas





