Menu du Bistrot du Quai
Descubra a essência da culinária francesa clássica no Le Bistrot du Quai, localizado em Charolles, na região de Bourgogne. Nosso menu destaca ingredientes locais de alta qualidade, preparando pratos tradicionais que celebram o sabor autêntico e a riqueza cultural da França.
Entradas deliciosas
- Escargots de Bourgogne, preparados com alho, salsa e manteiga, uma verdadeira expressão da gastronomia regional.
- Carpaccio de bœuf, finamente fatiado com azeite de oliva, limão e parmesão, uma entrada leve e saborosa.
Pratos principais
- Entrecôte de bœuf maturée, uma peça suculenta acompanhada de opções de molhos e guarnições típicas.
- Bœuf bourguignon, um clássico cozido com vinho tinto, legumes e ervas aromáticas, ideal para uma experiência reconfortante.
Sobremesas irresistíveis
- Crème brûlée, a sobremesa clássica com uma crosta caramelizada de açúcar e um interior cremoso de baunilha.
- Tarte Tatin, uma deliciosa torta de maçã invertida com uma crosta de açúcar caramelizado.
Bebidas e especiais
Aproveite nossa seleção de vinhos franceses, cervejas artesanais e drinques clássicos para complementar sua experiência gastronômica em Charolles. Nosso menu de especiais varia conforme a estação, garantindo sempre uma novidade para nossos clientes.
