Menu da Auberge des Chenêts
Descubra o sabor autêntico do Bourgogne com um toque contemporâneo nesta charmosa auberge na Vault-de-Lugny.
Exploração do cardápio da Auberge des Chenêts
Uma viagem pelos sabores tradicionais burgundeses com um toque moderno.
Entradas tradicionais e criativas
Inícios perfeitos para uma experiência culinária memorável.
Comece sua experiência com uma seleção de entradas que representam o melhor da culinária burgunda, desde a delicada terrine de pato até à crosta de alho crocante, preparando seu paladar para os pratos principais que virão.
Pratos principais com sabor e tradição
Sabores clássicos burgundeses com um toque de inovação.
Aproveite pratos tradicionais como o Coq au vin ou a terrina de pato, feitos com ingredientes locais e técnicas que elevam cada sabor. Cada prato é uma homenagem à rica herança culinária da região de Bourgogne.
Sobremesas irresistíveis
Doces finais que encantam o paladar.
Delicie-se com a tartlet de amêndoas com peras ou o crumble de frutas sazonais, perfeitos para fechar sua refeição com um toque doce e acolhedor.
Bebidas que complementam sua experiência
Vinhos, coquetéis e bebidas tradicionais franceses.
Complete sua refeição com uma seleção de vinhos burgundeses renomados ou experimente um coquetel clássico francês. Nossa carta de bebidas foi cuidadosamente escolhida para realçar cada sabor em seu prato.
