Visão geral do menu
O restaurante Les Avisés, localizado em Avize, França, é um destino imperdível para os amantes da gastronomia. Com uma filosofia culinária que valoriza ingredientes locais e sazonais, o menu é uma celebração da rica herança da região de Champagne. Os pratos são elaborados com um toque contemporâneo, refletindo a paixão do chef por criar experiências memoráveis. O ambiente elegante e acolhedor, aliado a um serviço atencioso, transforma cada refeição em uma ocasião especial.
Com uma variedade de opções para o almoço e jantar, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que vai além do paladar, envolvendo todos os sentidos.
Pratos assinatura
O menu apresenta uma seleção de pratos que destacam a frescura e a qualidade dos ingredientes. Aqui estão algumas das opções que você não pode perder:
- Menu Déjeuner: Inclui Sot-l'y-laisse de dinde, Crème de roquette, Salada de tomate, Melão, Abacate e Mozzarella por €47.
- Menu Dîner: Apresenta Magret de canard, Batatas rústicas, Pleurotes e Legumes ao sal de baunilha bourbon por €75.
Bebidas e harmonizações
A carta de bebidas do Les Avisés é cuidadosamente elaborada para complementar os pratos do menu. A seleção inclui uma variedade de vinhos da região de Champagne, além de coquetéis exclusivos que refletem a criatividade da equipe de mixologia.
Opções dietéticas
O restaurante se preocupa em atender a todas as necessidades dos clientes, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Além disso, a equipe está sempre pronta para informar sobre alérgenos e ingredientes.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar o Magret de canard, que é um dos pratos mais populares, especialmente durante a temporada de outono, quando os ingredientes estão no auge de seu sabor.
Experimente o menu
Venha vivenciar a experiência única do Les Avisés em Avize. Reserve sua mesa e descubra a magia da gastronomia da Champagne.
