Menu Dégustation do Restaurante Ishikawa
Descubra uma experiência culinária japonesa de alta qualidade em Bordeaux, França, no Restaurante Ishikawa, onde cada prato é uma celebração de sabores autênticos e ingredientes frescos.
Entradas
Comece sua experiência gastronômica com opções que destacam o frescor e a autenticidade da cozinha japonesa.
- Sashimi: fatias de peixe fresco que derretem na boca, perfeitas para os amantes de frutos do mar.
- Kobachis: berinjelas marinadas e karaage, frango frito ao estilo japonês, que oferecem uma introdução perfeita aos sabores do Oriente.
Pratos principais
Os pratos principais do Restaurante Ishikawa são uma celebração de sabores fortes e delicados, preparados com ingredientes de alta qualidade.
- Tonkatsu: costeleta de porco empanada e frita, uma combinação irresistível de crocância e sabor suculento.
- Tempura de camarão: camarões empanados e fritos, crocantes por fora, suculentos por dentro, uma verdadeira homenagem à técnica de fritura japonesa.
- Magret Mariné au Miso: peito de pato marinado em miso, uma combinação de sabor profundo e uma textura macia que encanta o paladar.
Sobremesas
Finalize sua refeição com uma sobremesa que combina sabores tradicionais japoneses com um toque contemporâneo.
- Tiramisu au Matcha: clássico tiramisu com um toque de matcha, proporcionando uma experiência única de sabor e aroma.
Bebidas e especiais
Acompanhando sua experiência, uma seleção de bebidas tradicionais japonesas e coquetéis exclusivos para completar sua refeição.
