Menu do Bouillon MARINADE em Collioure, França.
Descubra uma experiência gastronômica que celebra a essência da cozinha francesa e catalã, no coração de Collioure. O Bouillon MARINADE oferece uma seleção de pratos tradicionais preparados com ingredientes frescos e locais, garantindo uma viagem de sabores inesquecíveis.
Entradas clássicas e saborosas.
Comece sua jornada culinária com opções irresistíveis como o Beef Tartare, preparado com carne de alta qualidade, temperada com ervas e especiarias, ou a Sopa de Peixe com Rouille, uma clássica receita marítima repleta de sabores intensos de alho, açafrão e o tradicional molho Rouille.
Pratos principais que celebram o mar e a terra.
Para os amantes do mar, o Turbot com lulas e camarões é uma escolha perfeita, combinando os sabores do oceano com vegetais frescos e um toque de aioli. Se preferir carnes, a Peito de pato com temperos e molho especial certamente irá satisfazer seu paladar, assim como as Costeletas de cordeiro com ervas e alho, que trazem um toque rústico e aromático.
Sobremesas que encantarão seu paladar.
Finalize sua experiência com deliciosas sobremesas como a Catalan Cream, uma sobremesa cremosa aromatizada com baunilha e caramelizada por cima, ou o Chocolate Coulant, um bolo de chocolate quente com um interior cremoso que derrete na boca.
Bebidas que complementam a sua refeição.
Desfrute de uma seleção de vinhos franceses, coquetéis clássicos ou bebidas não alcoólicas que harmonizam perfeitamente com os pratos do menu, elevando sua experiência gastronômica a um novo nível.
Pratos especiais e recomendações.
Explore os destaques do menu, como o clássico Beef Tartare ou o reconfortante Creme Catalan. Cada prato é preparado com atenção aos detalhes, garantindo uma experiência culinária autêntica e inesquecível.
