Descubra o menu irresistível da Auberge des Matfeux em Arnage
Na encantadora Auberge des Matfeux, localizada na histórica Arnage, você é convidado a embarcar numa experiência culinária que celebra o melhor da gastronomia francesa com um toque contemporâneo. Nosso menu cuidadosamente elaborado combina ingredientes locais de alta qualidade com uma apresentação refinada, prometendo uma experiência gastronômica inesquecível.
Delícias de entrada
Comece sua experiência gastronômica com nossos starters exclusivos, como o Filet de bœuf de Sarthe em gravlax com molho chimichurri, ou as Saint-Jacques ao lardo de Colonnata, que prometem despertar seu paladar.
Pratos principais
Nosso destaque fica por conta do Pigeonneau de Racan, com sua coxa desfiada e um jus de merlot que harmoniza perfeitamente com o sabor delicado da ave. O Filet de bœuf de Sarthe em gravlax com molho chimichurri e Saint-Jacques ao lardo de Colonnata também são escolhas excepcionais para os amantes de carnes e frutos do mar de alta qualidade.
Sobremesas irresistíveis
Encerrando sua experiência gastronômica, o Desserto de café bio de Etiópia oferece uma combinação única de aromas e sabores que satisfazem os paladares mais exigentes. Uma sobremesa que complementa perfeitamente uma refeição sofisticada.
