Menu de la Brasserie Astoux & Brun
Descubra uma experiência gastronômica única na charmosa Cannes, na França, com o menu cuidadosamente elaborado da Astoux & Brun. Nosso cardápio celebra a frescura e a riqueza dos frutos do mar, combinando sabores tradicionais com um toque de criatividade que encanta os paladares mais exigentes.
Entradas
- Sopa de peixes de roche - Uma deliciosa sopa de peixes de roche, enriquecida com vegetais sazonais e especiarias.
- Salmão defumado caseiro - Uma entrada sofisticada com salmão fresco, sal, açúcar e especiarias.
Pratos principais
- Lula de lagosta assada - Uma lagosta assada com manteiga e ervas de Provence, uma experiência que celebra o sabor do mar.
- Marmite do Pescador - Uma mistura de peixes de temporada, crustáceos, vegetais e caldo de peixe, cozida à perfeição.
Sobremesas
- Tarte aux pommes - Uma tarte de maçã clássica com uma crosta crocante, perfeita para finalizar sua refeição.
Bebidas e especiais
- Carta de vinhos e cervejas artesanais - Para acompanhar seus pratos, uma seleção de vinhos locais e cervejas artesanais.
- Cocktails clássicos e bebidas sem álcool - Uma variedade de opções para todos os gostos, incluindo opções sem álcool.
