explore o menu do restaurante la verdoyante em saint-tropez
entradas irresistíveis
Comece sua experiência gastronômica com opções como a "Entrée do jour", que apresenta peixe ou carne do dia, ou mergulhe nos sabores intensos das "Aubergines confites, coulis de poivrons et tomates ao pistou, Saussoun Provençal". Para os amantes de pratos sofisticados, o "Marbré de foie gras ao natural" com figues, fruits secs e pão grelhado oferece uma combinação irresistível de sabores.
pratos principais que encantam
Para uma experiência marítima, o "Dos de loup, écrasé de pommes de terre aux olives, émulsion safranée" oferece uma combinação delicada de peixe com um toque de especiarias. Os apreciadores de carne podem desfrutar da "Épaule d'agneau confite aux épices douces" acompanhada de húmus de grão-de-bico e legumes, ou optar pelo clássico "Filet de bœuf à la truffe façon Rossini" com batatas rissoladas. Para um prato mais sofisticado, a "Côte de veau aux morilles" é uma escolha sublime.
delícias que encerram sua refeição
Finalize sua experiência com uma seleção de doces irresistíveis como a "Assiette de fromage de chèvre bio de la région" com confiture de fenouil e olives, ou delicie-se com a "Crème brûlée à la fleur de lavande" e seus pignons caramelizados. Para uma nota refrescante, o "Sorbet vigneron" é a escolha perfeita, oferecendo um sabor único e marcante.
bebidas que complementam sua experiência
A carta de bebidas do La Verdoyante oferece uma seleção de vinhos locais e internacionais, além de coquetéis clássicos e refrescantes. Perfeitos para acompanhar cada prato e elevar ainda mais sua experiência gastronômica.
